gratar pentru a da finlandeză, american, gradina, lemn-ardere

Astăzi, produse alimentare este gătită la foc deschis sau cărbune, rămâne una dintre cele mai iubite. vile grătar a devenit la fel de familiar ca cuptor sau șemineu la casa de lemn. Aparatele pentru gătit o mulțime și numele lor sunt criptice - Grill, fumător, BBQ, gratar. Încercați să înțeleagă diferența dintre un dispozitiv de altul.

BBQ și variantele sale

Cel mai simplu dispozitiv pentru gătit la foc deschis este BBQ. De regulă, aceasta este o cutie dreptunghiulară pe picioare. Pereții laterali au avut găuri mici făcute pentru circulația aerului. carne de pre-marinat sau pește înșirate pe frigarui, care sunt pur și simplu stivuite pe partea de sus a plintei gratar. Ca frigarui necesare oglindită manual peste cărbuni. Legume preparate gratar fix pe un grile duble speciale, care sunt transformate în timpul gătirii. Efectele termice asupra produselor vine de jos, din cărbune, iar pereții laterali ai jăratic încălzit. Mangale sunt de unică folosință, pliabile, portabile și mobile. Ei folosesc cărbune, gaz și electricitate. Pentru fabricarea folosind metal, piatră, cărămidă.

carbune gratar de unica folosinta pot fi achizitionate direct înainte de a merge la natura. Este un palet mic de aluminiu subțire, cu o porțiune a cărbunelui, care este aruncat după utilizare. Pentru gratar nu are nevoie de accesorii. Avantajul acestui design este că nu trebuie să efectueze înapoi.

Un BBQ portabil este, de obicei, pliabil pentru ușurința de utilizare. Este realizat din tablă subțire, în general, de dimensiuni mici. Ușor de transportat într-un portbagaj sau un sac. Este ușor de a face un gratar portabil pentru a da propriile lor mâini. Principalul dezavantaj - fragilitatea, deoarece foile metalice subțiri sunt deformate și rapid arde.

Roll BBQ pe roți poate fi atât pliabil și non-separabile. Acesta este fabricat dintr-o foaie de metal mai gros, acesta poate fi decorat cu elemente decorative din fier forjat. Design-ul unui grătar mobil pe roți este echipat cu o masă de tăiere, un stand pentru accesorii si chiar fuste de montare de ploaie. căldărar mobil - una dintre cele mai populare alegeri pentru interogatoriu.

întruchipare regulat pentru a da montat pe o bază solidă și nu se mișcă. Pentru a construi un astfel de grătar cu propriile sale mâini - o experiență interesantă. Există deja versiuni ale dispozitivului sunt limitate doar de imaginația gazdei. Căldărar din tablă groasă sau cărămidă, deoarece greutatea nu contează. rafturi suplimentare, mese de tăiere, un acoperiș - nu există restricții. De multe ori, acest design impresionant este combinat cu un foișor, în cazul în care există, de asemenea, un gratar cuptor cu lemne și un grătar încorporat.

Grătare pentru grădină împărțit în cărbune și gaze. Acestea din urmă sunt caracterizate prin faptul că, chiar și utilizate în interior. Pentru o butelie de gaz nu necesită instrumente suplimentare.

carbune gratar pentru gătit alimente în aer liber. În plus față de gătit pe frigarui, gratar carbune pentru gratar carne, pește sau legume. Pentru a face acest lucru, produsele trebuie să fie înfășurat în mai multe straturi de folie, pus pe cărbuni și se coace până la făcut. Un grup separat este de a oferi un gratar electric sau grătar. Acesta poate fi folosit în orice moment al anului, atât pe stradă cât și în camera de zi. Singurul dezavantaj - lipsa de produse de aromă de fum.

Gratar-căldărar și nu numai

BBQ gratar pentru a fi interogate este tot aceeași tigaie pentru gătit alimente în aer liber. Cel mai important, ceea ce este diferit de gratar gratar, - un mod de preparare, acestea sunt plasate pe grila. dispozitiv Inutil este un butoi semi-circulară sau un rezervor. mangale În interiorul stabilit cel puțin 2 bari. Pe partea inferioară a zăbrelele grătarul de combustibil este plasat pe produsele stivuite superioare. Căldura din grătarul este numai de mai jos. Temperatura reglată de gătit prin repoziționarea zăbrele superioare unui carbuni mari sau mai mici.

Produsele nu murate anterior, iar în procesul de prăjire este în mod constant lubrifiat cu sosuri speciale. Gratar pentru gătit este format din două părți. Cu utilizarea gratar ușor de a găti o carne à la carte sau de pește, burgeri și cârnați. Legume și se taie în bucăți mari și înainte de prăjire uns cu ulei.

Pe lângă grătare, grătar sunt de unică folosință, pliabile, portabile și staționare.

Gratar de unică folosință este un palet cu combustibil și o grila nedetașabil. După utilizare, aruncată, deoarece materialul arde complet.

Design gratar pliabilă vă permite să-l mutați manual sau în portbagajul unei mașini. Modelele sunt ambele dreptunghiulare și rotunde, sub forma cazanului. Adesea modele de grătar portabile sunt echipate cu capace, prăjire și produse coapte.

Gratarul portabil este realizat din fontă sau din oțel inoxidabil. Acesta din urmă este acoperit de rezistență vopsea rezistentă la căldură. În partea de jos a pan pui de carne cu condiția de a colecta cenușă. Modelele portabile pot fi fie mici, concepute pentru transportul într-o pungă și mobile, montate pe roți. Modelele mobile sunt echipate cu masa de sculptură suplimentare, stau sub lemn sau cărbune. decupa Interesant opțiune gratar, combinat cu un gratar. Alămar ea o formă dreptunghiulară.

gratar staționar cu un capac este montat pe un loc permanent. Folosit pentru fabricarea din metal turnat, cărămidă sau piatră. Design-ul include o masă, rafturi suplimentare, suporturi pentru dispozitive etc. Gratarul este adesea stabilit frigare furnizarea de carne de pasăre gătită sau o bucată de ansamblu. In variantele echipate cu senzori de temperatură speciale costisitoare, controlarea temperaturii de gătit. Echipării gratar staționare propriile lor mâini, este posibil să se prevadă un dispozitiv, sau chiar cuptor afumătoare Încorporați.

Pentru tipul de combustibil gratar divizat în carbon și gaz. gratar staționare pe lemn sunt adesea folosite ca un cuptor sau șemineu în grădină. Gratar pentru a da vă puteți construi cu propriile lor mâini sau pentru a comanda într-o firmă specializată.

Grill: varietatea de alegere

Spre deosebire de gratar, care în primul rând necesar echipat cu un capac. Capac BBQ, de asemenea, vine cu opțională. Grădină barbecue combină cu succes ambele dispozitive. Grill Forma variat, dar cel mai convenabil și rentabile - rotunde sau ovoidale. Se pare ca un gratar BBQ tradițional american. Kotloobraznaya forma friteuza reține căldura mai mult. Pe capacul și fundul grătarului sunt aranjate orificii speciale cu jaluzele pentru reglarea temperaturii de coacere. Dacă faci grătar mobil pe roți, este ușor să se mute la site-ul picnic sau sub un baldachin.

Prin instalarea gratar de combustibil sunt împărțite în lemn sau cărbune, gaze și electrice. Gratar gratar cărbune și lemne nu depinde de condițiile meteorologice, dar este nevoie de timp să se încălzească înainte de gătit. gratar finlandez - un reprezentant tipic al grupului. Designul rotund este potrivit pentru chioșc sau gratar afara. Sunt incluse grătare, un set de frigarui, scuipat, și un grătar tigaie din fontă. Aparatul este echipat cu o cupolă de fum și coșuri de fum pentru aerisire de fum.

Fumator indispensabil

Design universal - fumătorului. Acesta include gratar, gratar si un cabinet de fumat. Cărbune de lemn sau grătare sunt în cerere constantă de la cumpărători.

Vara BBQ gratar pe combustibil gazos este folosit mai rar decât cărbunele. Acest lucru se datorează faptului că, atunci când gătiți pe grătar că produsul nu are aroma de fum. Aplicabilă BBQ de gaz gratar mai des în cafeneaua de vară sau țară ca o instalație permanentă.