gradina de squash De ce gorchat fără griji

Pentru prima dată în câțiva ani am colectat de la grădina mea câteva dovlecel amare. Lovit de acest fenomen (la urma urmei, mi se părea că amărăciunea poate colecta numai fructele de castraveți), am început să caute pentru cauza pe Web. Și în acest articol, aș dori să vă împărtășesc rezultatele lor mini-cercetare.

Dovleceii aparțin cucurbitacee, care, în general, tind să se acumuleze compusi amar - kurkubitatsiny. De obicei, acest lucru se întâmplă din cauza o deteriorare generală în condiții de creștere.

Concentrația maximă observată în toate amaraciunea plantelor de dovleac (inclusiv suc de fructe și dovlecei) în stadiul de cotiledon de. Prin urmare, substanțele mai amare se acumulează în bucăți de răsaduri, cu atât mai probabil va apărea în fruct. Această caracteristică ghidat chiar și crescătorii în alegerea plantelor potrivite pentru participarea ulterioară la reproducere.

Rețineți, totuși, că compușii amar nu poartă nimic dăunător. Doar opusul - au dovedit proprietăți medicinale (în special inhibă cu succes creșterea celulelor canceroase). În China și India, chiar crescute special anumite forme de castravete sălbatice, în scopul de a le izola de astfel de substanțe.

Tendința de acumulare de amărăciune este moștenită, ci apare doar în cazul unor încălcări grave în ceea ce privește dezvoltarea plantelor. Principalele motive pentru formarea de dovleceilor amare sunt:

• dezechilibru al nutriției minerale;
• întreruperi în furnizarea de plante de apă;
• / Iluminare insuficientă excesivă.

Cu toate acestea, principalul factor care provoacă apariția fructului cu amărăciune, este condiții de lumină sunt optime (care devine deosebit de vizibile la sfârșitul verii).

Uneori, dovlecel începe să gust amar înfrângerea și pentru că antracnoza plantelor și Fusarium ofilirea. Apoi, simptomele apar mai întâi pe frunze și apoi reflectate în gustul fructului.

soiuri de dovlecel răspund diferit la factorii enumerați mai sus. De exemplu, soiurile de dovlecei Gribovsky 37 este mai puțin predispus să se acumuleze amărăciune, chiar și în condiții extreme. In plus, un pat într-unul și chiar pe aceeași plantă poate fi prezentă ca fruct amar și normal. Astfel de dovlecei substandard cresc din cauza expunerii excesive la soare, după fertilizatori suprahranire polenizare sau întreruperi de alimentare cu apă (sau dintr-o combinație a acestor factori).

îndepărtați Ca parțial amăreala din măduva fatului? Se taie în felii și să le moaie în vodichku sărată câteva ore. După aceea, cele mai multe dintre compusi amar vor merge în soluție, și dovlecei poate fi inhibată.

Apropo, știați că papilele responsabili pentru identificarea gustului amar, situat pe partea din spate a limbii? Prin urmare, pentru a determina în mod corect dovlecelul amar sau nu, trebuie să-l mesteca și înghiți o felie.

Noi practic dovleceii niciodată amar. Dar dacă ceva, voi ști motivul.

Tepe va ști de ce există amărăciune în dovleceii. Dar, măsuri pentru a aborda această deficiență în pub-uri, în articolul propus va ajuta la salvarea recolta delicioase!

Noi nu știm ce suc de fructe este, de asemenea, un gust amar. Acum știm ce să facem dacă se întâmplă.

Pentru mine, vestea că suc de fructe poate gust amar. Nu o dată nu a venit peste o astfel. Dar, după ce am citit articolul, am dat seama că, și așa ar trebui să ne așteptăm de la dovlecei și nu numai pe castraveți!

Nu știam că pot suc de fructe gust amar. In timp ce nu se confruntă cu o astfel. Știu că un dovleac poate fi foarte amar. Acum, luați informațiile în prezent pe nota.