gogonele umplute cu ierburi și usturoi

gogonele umplute cu ierburi și usturoi

Încercați să gătească cu roșii verde pregătire de iarnă fără egal, după rețete noastre interesante.

gogonele murate, umplute iarna - o reteta simpla

  • tomate (verde) - 2,5 kg;
  • pătrunjel proaspăt și coriandru - 1 grindă;
  • piper - 1,5 buc;.
  • Usturoi - 80g;
  • sare de bucătărie - 2 linguri. lingura (fără slide-uri).
  1. Spălat dens gogonele incizie sub forma unei cărți deschise, locul în paralel de pe tulpină.
  2. Un buchet de pătrunjel și coriandru aromat cuțit fin shinkuem.
  3. Șterge piper și usturoi, și apoi derulați prin tocător printr-o sită fină.
  4. Punerea verdeață cu legume mărunțite, adăugând la acest amestec de sare și farshiruem gătit acest mare roșii umplutura.
  5. Am pus legumele într-un container (volum de cel puțin 4 litri) și se etanșează să le acopere, sub rezerva.
  6. După 1,5 săptămâni, vă puteți bucura de o roșii cu adevărat delicios murate. care de stocare este cel mai bine să se deplaseze pe raft al frigiderului.

gogonele Fast food, umplute cu ierburi și usturoi

  • gogonele (scară mică) - 3 kg;
  • Usturoi - 130 g;
  • coriandru, mărar - 0,5 grindă;
  • pătrunjel, țelină - 1 grindă;
  • apă potabilă - 2.2 l;
  • sare fină și zahăr - 70 g;
  • oțet - 120 ml.
  1. spălate rostogolindu roșii incizia, astfel încât fructele ar putea diverse lucruri cu.
  2. Într-o mulțime de spălări cu apă rece departe toate ierburi proaspete și apoi se descompune într-un prosop curat mare și uscat timp de o oră.
  3. Mai mult cuțit lung ascuțit fin măcinat coriandru, marar si patrunjel si telina si pune totul intr-un bol de mare.
  4. Toate arpagic purificate rupe în bucăți prin presă și introduceți pulpa de usturoi rezultat intr-un bol cu ​​ierburi tocate.
  5. Imprastiati de umplere între deschiderile crestate de roșii și le-a pus într-compact un mare găletușă înalt.
  6. În arzător pe gaz set placa recipientului de apă și într-o etapă inițială de fierbere sale aici introduce sare fină, zahăr și oțet.
  7. Menținând saramura în faza de fierbere timp de câteva minute farfurie, se toarnă într-o găleată cu roșii stivuite în acesta.
  8. Strâns aproape toate capac din plastic și se lasă roșii pe masă până când nu este bine răcit. După aceea, vom da legume stea timp de aproximativ 4 ore, și apoi mutați-le la flanșa liberă a frigiderului.
  9. La sfârșitul 20-22 de ore în condiții de siguranță pot mânca roșii minunat gustoase.

gogonele Sharp umplute cu usturoi și ierburi pentru iarna

  • , roșii dens verde - 4,8 kg;
  • mărar proaspăt și pătrunjel - 1,5 grindă;
  • ardei iute - 100 g;
  • ghimbir măcinat - 3 lingurite ;.
  • Usturoi - 200 g;
  • apă pură - 5 l;
  • zahăr alb fin - 180 g;
  • sare de bucătărie - 130 g;
  • Oțet - 230 ml.
  1. roșii Plump Incizia până la mijlocul fiecărui fruct.
  2. Spălat cu cozi verzi proaspete tăiate, iar partea cu frunze, care au rămas răsucire împreună cu ardei iute purificat și usturoi printr-o mașină de măcinat sită foarte fină.
  3. Se presara ghimbir măcinat măcinat amestec și se amestecă și apoi umplute cu o umplutura de verde înțepătură fiecare tomate preparat anterior.
  4. Aceste legume umplute vom umple cu atenție două pasteurizate cu sticle de apă clocotită.
  5. Într-un recipient mare de metal se aduce la fierbere apă pură, după care se adaugă un zahăr alb fin, sare de bucătărie, și oțet de calitate verificat.
  6. După câteva minute, se scoate din placa fierbinte și saramură deversare l la borcane de sticlă cu roșii.
  7. Sterilizăm noastre gustare minunata 12 minute, și apoi imediat sigilat și roșii pentru a le menține răcit sub o pătură caldă.