Glazuri pentru clatite
În acest articol vom vorbi despre topping-uri pentru clătite. S-ar părea - ce pot sa spun: a pus pe o umplere clătită, suflecate - și cu asta, dar nu e destul de adevărat, și există ceva pentru a discuta. Deci, ceea ce este în special de gătit topping pentru clatite, și care dintre ele sunt cele mai populare?
Glazuri pentru clatite - este o lucrare de creație, așa cum poate fi înfășurat într-o clătită, de fapt, tot ce vrei. În general, o umplere pentru clatite sunt împărțite în două categorii simple de: dulce (din fructe, fructe de pădure, crema, ciocolata, caramel, etc.) și cimbru (de produse din carne, brânză, ciuperci, ouă, produse din pește, brânzeturi, legume și etc), pe care doriți să facă clătite cu umplutură dulce - se adaugă în aluat un pic mai mult decât zahărul, făcându-l ușor dulce, puteți adăuga, de asemenea, vanilină, iar în cazul în care clătite umplute cu un savuros, cel mai bine este să nu adăugați la aluat o mulțime de zahăr. Acestea sunt regulile de bază în ceea ce privește prepararea aluatului pentru clatite, care va fi servit cu umplutura. Umplute cu brânză de vaci clătite - umplere universală. În ceea ce privește umpluturile propriu-zise, este posibil să le pregătească cât mai curând unul dintre produs - de exemplu, gemuri, ciocolata, carne de vită, etc. și mai multe - 2-3 și mai multe produse.
Vom vorbi despre cele mai populare alegeri de topping-uri pentru clatite.
Rețetă pentru umplere carne pentru clătite
700g de carne fiartă de porc / vită
2-3 cepe
3st.l. unt
piper, sare
Mod de preparare:
Cum de a găti umplutura de carne pentru clatite. Kink mașină de tocat carne fiartă, se taie ceapa și se prăjește în unt, până transparent timp de 7-10 minute, podsolit, adăugați-l la carnea tocată, se amestecă, sare gustul și piper. Imprastiati umplutura pe clătite și ori plicurile lor scrisoare sunt clatite umplute hrănite mai bine cu smântână sau alte sosuri, poftă bună!
Într-o astfel de umplere se poate adăuga ciuperci pane. Carnea este mai bine pentru a găti într-o singură piesă - astfel încât umplutura va avea un gust mai bun.
Rețetă pentru clatite caș
500g brânză de vaci
1 gălbenuș de ou
½ cană stafide
3 linguri zahăr
2 linguri frișcă
1 linguriță zahăr vanilat
unt
Mod de preparare:
Cum de a găti clătite cu umplutură de brânză. Frecati printr-o sită de brânză de vaci, sau mash-l tolkushkoy, se adauga smantana si galbenus de ou crud uniform framanta toate, se adaugă vanilie și zahăr simplu, se amestecă, a pus stafidele, se amestecă din nou, scoateți umplutura de pe 2-3ch în frigider. Ungeți clătitele finite pline de plicuri poștale și rola, prăjește-le in unt inainte de servire. Poftă bună!
Această umplere se face cel mai bine cu o zi înainte: constanta în cheagul frigider devine dryish dispare, se umflă și devine stafide apoase moale.
reteta umplutura de ciuperci pentru clatite
500g ciuperci proaspete
3 linguri unt
1 ceapa
mărar
piper, sare
Mod de preparare:
Cum de a găti ciuperci de umplere pentru clatite. Clear ciuperci buton, fin tocat, ceapa se toaca, se topeste untul intr-o tigaie, pune ceapa și se prăjește timp de 5 minute până la transparent, apoi se adauga ciupercile la ceapa si se prajeste, amestecand ocazional, de 10 minute, se condimentează cu sare și piper. Se toaca marunt marar, ciuperci poftă de mâncare într-o mașină de tocat carne, amestecat cu mărar. Pune umplutura pe clatite, plicuri rola scrisoare. Poftă bună!
Clatite cu o astfel de umplere poate fi pus într-un vas de copt și presărat cu brânză rasă, apoi coaptă în cuptor.
topping-uri Rețetă pentru clatite cu pește roșu
pește 200-300g roșu sărat (somon, păstrăv sau altele.)
200g cremă de brânză moale
1 fascicul verde
Mod de preparare:
Cum de a găti umplutura pentru clatite cu pește roșu. Se taie fileurile de pește cu pielea, se scot semințele, se taie în dungi de pește lung. Se toaca marunt mararul. Pentru chestii clatite atat de umplere, este necesar să se reducă treia clătită brânză pune crema pe ea pentru a pune mărar și pește, apoi o clătită laminate tub. Puteți amesteca doar toate ingredientele pentru umplere și ungeți clatite, de cotitură gust - plic sau tub. Poftă bună!
Într-o astfel de umplere, puteți adăuga castravete tocat fin - va fi chiar mai bine! Puteți utiliza mai multe tipuri ieftine de somon: somon roz, Coho, somon Chum și alți pești pot fi luate ca sărată și afumată - gust ..
Rețetă pentru clatite banane umplere
Ingrediente kuharka.ru: Foto:
3 banane
unt 70g
1 lamaie
2 linguri zahăr
Mod de preparare:
Cum de a găti umplere banane pentru clatite. Bate zaharul cu untul dedurizată. Furca pulpă intindere banana stoarce de suc de lamaie si se amesteca cu piure de banane, conectați-l la bici greutate ulei până amestec omogen. Pune o umplutura de banane în clătitele pregătite și roll-le tuburi sau plicuri scrisoare. Poftă bună!
Acesta va fi deosebit de gustoase, în cazul în care un astfel de fișier clatite cu crema sau ciocolata.
Am vorbit despre pregătirea aproape toate cele mai populare topping pentru clatite, ce aproape? Deoarece una dintre cele mai preferate pentru mulți este umplutura pentru clatite caviar roșu, dar este atât de ușor că rețeta ei este într-o coajă de nucă: clătită finit unse cu unt, aveți nevoie pentru a pune o linguriță (sau mai mult!) De caviar roșu și distribuite uniform pe ea. O astfel de umplere timp de secole considerate a fi una dintre cele mai populare din țara noastră, care nu este de mirare!
Cum cel mai bine să se plieze clatite cu umplutură, depinde de acesta din urmă - umplere. Dacă umplerea consistență vâscoasă, apoi unse o clătită și apoi rulată-l într-un tub, iar dacă este sfărâmicios și ușor apos, cel mai bine este de a transforma plicurile clătite. De asemenea, umplutura este foarte posibil să se aplice separat, doar le-a pus într-un castron mic și răspândit în jurul valorii de mese cu clatite - atunci toată lumea se poate pune pe o umplutura de clătite și-l ori pe gustul tau.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat