Ghimbirul este proprietăți utile ale aplicației pentru a cumpăra magazin de produse alimentare de sănătate on-line

Ginger (adrak, ghimbir, Nagara) - o rădăcină gnarled maro deschis unei plante din familia ghimbir. Ginger - una dintre plantele medicinale cele mai frecvent utilizate în lume și este, probabil, cel mai util din mirodenii. În cele mai vechi timpuri a fost numit „panaceu“.

Ghimbirul are un gust picant, picant și o aromă răcoritoare. Utilizați rădăcină proaspătă și pulbere măcinată uscate de la ea. Uscat ascuțit ghimbir proaspăt și are o acțiune mare de penetrare.

Proprietăți medicinale și utile

Ginger - proprietăți utile

Ginger - un medicament universal, are multe proprietăți medicinale.

Radacina de ghimbir contine vitaminele A, C, E, K, B1, B2, PP, B5, B6, B9, colina, betaina, beta-caroten, macro- și microelemente: potasiu, magneziu, fosfor, calciu, fier, sodiu, mangan, zinc, cupru, seleniu. Ca parte a ghimbirul conține 18 aminoacizi, inclusiv toate esențial.

Ghimbirul întărește sistemul imunitar. Cura răceli și boli pulmonare, astm, dureri în gât, tuse. Se curata lumina este folosita ca diaforetic si expectorant. Aceasta crește cantitatea de căldură internă în organism.

Consumul regulat de ghimbir în alimentare în cantități mici, îmbunătățește tractul gastro-intestinal, accelereaza procesul digestiv, stimulează producția de suc gastric, elimină spasme în intestine din toxinele din organism. Pentru a îmbunătăți digestia înainte de cină se recomandă mestecarea de ghimbir proaspat, cu o felie de lamaie si un praf de sare, se va semnala stomac pentru a face glandele digestive. De asemenea, puteți mesteca, și după o cină copioasă, că nu a existat nici o senzație de greutate de la supraalimentare. În plus, îmbunătățește respirația și ucide bacteriile din cavitatea bucala. Condimentul stimulează metabolismul și ajută să piardă în greutate.

Ghimbir intareste vasele de sange, scade nivelul de colesterol din sânge, subțiază sângele și îmbunătățește circulația sângelui a creierului. Prin îmbunătățirea circulației cerebrale sunt durerile de cap și de îmbunătățire a memoriei.

Ginger normalizeaza activitatea tiroidei.

Acest condiment - un bun remediu pentru răul de mișcare, rău de mișcare și de greață.

Radacina de ghimbir - un bun remediu pentru tratarea pielii și cele mai multe boli alergice. suc de ghimbir promoveaza vindecarea rapida a ranilor, ulcere si fierbe. O loțiune preparată dintr-un amestec de suc de ghimbir cu apă, este utilizat ca un agent eficient împotriva acneei.

Proprietăți medicinale de ghimbir este atât de largă încât acesta este, de asemenea, folosit pentru consolidarea parului. bun suc de ghimbir pentru a aplica pe scalp cu onctuozitate crescut.

ceai de ghimbir utile

Ceaiul de ghimbir - un instrument excelent de oboseală fizică și mentală, oboseală, letargie si apatie. El acuză vigoarea și vitalitatea. Ceai cu lamaie, ghimbir și miere este foarte relevant pentru răceli. În plus, ceaiul de ghimbir este perfect curăță sângele.

Rețetă pentru ceai de ghimbir pentru purificare de sânge

1,5 g de pulbere de ghimbir (1/2 linguriță) se toarnă 1,5 litri de apă clocotită. Țineți 20 de minute la foc mic. 5 minute înainte de a scoate de la căldură arunca un vârf de cuțit de piper negru. Se răcește supa și cald, se adaugă 3 linguri de miere.

Ceaiul de ghimbir este foarte util pentru femei. Ea întărește sănătatea femeilor, reduce durerea in timpul ciclului menstrual. Femeile gravide, care doare toxemie, este recomandat să ia un condiment în cantități mici, pentru simptome de sevraj.

Un amestec de răceli - ghimbir, lamaie si miere

Acest amestec de prevenire a voinței comune rece primăvara și toamna. In timpul pot primi doze de rapel ale bolii.

Utilizat în gătit

Ginger - un condiment universal, care poate fi plasat în aproape toate felurile de mancare.

În gătit condiment folosit pentru a păstra prospețimea alimentelor și a da un gust deosebit și supe aromate, garnituri, cereale, preparate calde de legume. Spice adauga un gust subtil de sosuri și tot felul de preparate din orez.

Ginger a fost mult timp este folosit în bucătăria națională rusă - în fiertură a fost adus în jos, sucuri, ceaiuri, budinci. Acest condiment este utilizat pe scară largă în coacerea de pâine, biscuiți, prăjituri, brioșe, biscuiți, prăjituri.

Adăugarea de pâine și produse de patiserie ghimbir accelerează semnificativ procesul de digestie și îmbunătățește digestibilitatea de pâine. Spice ar trebui să fie introduse în aluat sau în timpul sau la sfârșitul lotului. condimente Pâine, îmbunătățește digestia, sunt de asemenea luate în considerare rozmarin. chimen și coriandru. Aceste condimente dau o aromă și un gust incomparabil de pâine.

În Asia de Sud-Est, ghimbir proaspăt confiate sau de a face gem din ea. În bucătăria japoneză este utilizat în formă murat, este adesea servit cu sushi și role.

De ras pe o răzătoare fină, puteți stoarce sucul de ghimbir. suc de ghimbir este utilizat în formă pură ca un pansament pentru salate și deserturi.

Fresh radacina de ghimbir trebuie curățat răzuire foarte delicat cuțit strat minim, deoarece substanțele aromatice și uleiul sunt concentrate în principal sub piele.

Adăugați la 0,5 la 1,5 linguriță de ghimbir uscat la 1 kg de aluat sau farfurie pentru 5-6 persoane.

Cum de a alege și de rădăcină de ghimbir magazin

Gradul de prospețime a rădăcinii de ghimbir poate fi determinată vizual. Fresh radacina de ghimbir ar trebui să fie o piele neteda neteda, bine, nu zbârcite, fără deteriorări vizibile și pete întunecate. Dacă găsiți vene sau fibre, precum și ochii, similar cu cartofi, știi că aceasta este o veche rădăcină de ghimbir. În acest caz, cu atât mai mult rădăcină de ghimbir, de aceea este mai bogat în uleiuri esențiale și alte elemente urme benefice.

În frigider rădăcină de ghimbir proaspăt poate fi depozitat pentru mai mult de o săptămână. În același timp, acesta ar trebui să fie învelite în folie de plastic, înainte de a verifica la rădăcină a fost uscat definitiv. Este recomandabil să-l stoca pe raftul de jos a frigiderului sau într-un compartiment special pentru legume.

Înmuiate rădăcină de ghimbir, care trebuie să fie în mod necesar în stare proaspătă și bine curățate, puteți turna apă fiartă și se pune în frigider. În această formă poate fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp, fără a pierde gustul și proprietăți medicinale.

Asocierea cu alte mirodenii

Ghimbirul este combinat cu aproape toate condimentele: ienibahar, fenicul, piper negru, scorțișoară, nucșoară, cuișoare, turmeric, frunze de curry, muștar galben și negru, kalindzhi, nucșoară, verde și negru, și altele.

pudra de ghimbir este parte din mai multe amestecuri de condimente, inclusiv curry.

Contraindicații

Contraindicatii: hiperaciditate gastrică, gastrită, ulcer gastric și ulcer duodenal, febră, hipertensiune, boli inflamatorii ale pielii, sângerare.

Nu se recomandă folosirea ghimbir în prezența bolii hepatice, ale vezicii urinare și biliare conducte, deoarece stimulează producerea de bilă, care este extrem de nedorit în hepatita, ciroza sau calculi biliari.

În timp ce alăptează copilul nu se recomandă utilizarea de ghimbir - este bine în laptele matern și poate duce la hiperstimularea copilului. Nu este recomandat pentru utilizare pentru copii de până la 2 ani.

Tag-uri pe Ginger condiment condiment condimente. praf de extracție de ulei esențial de ghimbir condimente marinate semințe boabe de semințe de ceai tinctura de băutură pulbere. Contraindicații Ginger rețete de cultivare. Rădăcina de fructe de copac mazăre flori ghimbir pod condiment plante plante medicinale. contraindicații ghimbir ghimbir utilizați condimente proprietăți utile proaspete Proprietăți utile de proprietăți medicinale. contraindicații de aplicare ghimbir cumpăra Amestec pentru pierderea in greutate. magazin online pentru a cumpăra Ginger Spice o alimentație sănătoasă comentarii contraindicatii p etsepty ghimbir gust aroma miros.

Condimente pentru alimente sănătoase - proprietăți utile, proprietăți medicinale, utilizarea unei combinații cu alte mirodenii.