Gemul de coacaze cele mai bune rețete cu fotografii
gem coacăz roșu este gătită pe același principiu, precum și multe alte tipuri de această delicatesă minunat. Principalul lucru - pentru a colecta fructe de padure de înaltă calitate, să se pregătească în mod corespunzător și să monitorizeze în mod continuu procesul de gătire. Dacă overcook piesa de prelucrat, atunci gustul se va deteriora foarte mult. Deci, în primul rând să vorbim despre prepararea fructelor.
1. Toate fructele de padure Taiati cu grija cu ramuri, libere de coji și frunze. Cele mai multe ramuri interesante pot fi lăsate la fructe. Într-un astfel de blocaj poate fi, de asemenea, de gătit. Cu toate acestea, se păstrează mult mai mică decât „versiunea curat“.
2. Se pare gustoasă și fără opțiune de gătit. Boabe se toarnă pur și simplu pentru zahăr (fructe 1 kg - 2 kg de zahăr). Plafoane de masă lăsați tolkushkoy într-o cameră rece pentru noapte. În dimineața se amestecă saharok, se toarnă pe piesa de prelucrat recipiente curate, păstra la frigider.
3. Opțiunea de gătit preparate în conformitate cu același principiu, chiar înainte de plafonare trebuie să se fierbe timp de 15 minute.
Gem jeleu coacăz roșu
Pentru prepararea jeleu de coacăze, trebuie:
1. Decide cu privire la metoda de preparare: cu sau fără gătit.
2. Ruperea 2 kg boabe, se spală, se usucă.
3. Se prepară 3 kg de zahăr, bazin de email și lingură, și tolkushkoy sită fină.
Fără gem de gătit se prepară după cum urmează:
Se prepară și gem, jeleu coacăz roșu într-o mașină de pâine. Tratați se pare foarte frumos și incredibil de delicios!
coacăze Jam 5 minute
Se spală coacaze 1 kg de fructe, coaja, a pus se usuce. Puneți o ceașcă preparată de apă din sirop, și 1,5 kg de zahăr. Massu aduce la fierbere, se toarnă imediat curat și uscat fructe de padure. Din nou, totul se încălzească până la fiert. Gatiti cu agitare regulat, exact cinci minute!
gem coacăz roșu cu portocale
- saharok, coacaze - 1 kg
- portocale mijlocii - 2 buc.
Smorodinka carne tocată, se toarnă zahăr. În cazul în care o parte nu a fost o mașină de tocat carne, utilizați un tolkushkoy simplu. Recoltarea în acest caz, se va dovedi chiar mai gustoase. Un brut portocaliu și carne tocată (melenko fărâmița sau cuțit). Din a doua stoarce de suc de portocale. se amestecă pulpa de portocale în gem de coacăze, se fierbe, se toarnă în suc de portocale. Se fierbe cu agitare regulată. Pentru gătit veți avea nevoie de aproximativ 7 minute. Aproape de bănci, rece.
gem coacăz roșu pentru iarna
- apă curată filtrată
- boabe proaspete - 1 kg
- saharok - 1,2 kg
- parfumat floral miere - 100 g
- coaja de la o lămâie
Se spală fructe de padure, se lasă să se sticla Vodicka. Din această cantitate de apă și se fierbe Sakharkov sirop. De îndată ce fierbe, se adauga coaja, se lasă timp de zece minute. Tulpina, se fierbe din nou se toarnă în boabe pregătit. Gătitul implică mai multe etape. Prima dată este necesar să se fierbe timp de cinci minute, apoi se acoperă cu polotenechkom, se lasa la infuzat timp de 6 ore. După ce trece de această dată, a pus oala pe aragaz, se aduce la pregătire. Verificați disponibilitatea de bunătăți urmează: loc o farfurie mare de picături mici și urmăriți-l. În cazul în care se răspândește de picături, se fierbe un pic mai mult. Dacă acest lucru nu se întâmplă, puteți scoate vasul din cuptor. Jam se toarnă în borcane. Pe suprafața trebuie să fie format plenochka. La final, închide recipientul cu capace din plastic sau fier convenționale. Stocați-l.
Dulceata de coacăze roșii: reteta
Du-te prin boabe, cotlet folosind un blender sau râșniță. Raportul de la 1 la 1, se adaugă zahărul. Numărul Sakharkov poate varia. Puteți lua mai mult, poate mai puțin - pe care îl iubește. Se amestecă până când masa dizolvată, ukuporte în borcane. coacăz roșu conține o cantitate mare de acid, astfel încât în acest fel, ele sunt perfect conservate până la iarnă.
Cum sa faci gem de coacăze roșii.
- banane foarte coapte - 4 buc.
- saharok - 620 g
- currant suc - 1 litru
Coacăze boabe stoarce sucul. Pentru a face acest lucru, utilizați un storcător. Puteți folosi, de asemenea, un cuptor cu microunde: coacaze caldă timp de trei minute. După aceea, stoarce sucul prin tifon. Peel banane, pyuriruyte. În bol pentru gătit, se amestecă toate ingredientele, se fierbe și se fierbe sub agitare timp de patruzeci de minute. Varenitse Se toarnă în containere sterile.
gem delicios coacăz roșu.
- Miere - 1 kg
- zahăr - 520 grame
- coacăze negre și roșii, mere - 500 g
- nuci - 1,5 kg
Pregătiți fructele, le umple cu apă, a pus pe aragaz. Așteptați până când sunt moi, pisa-le printr-o sită. Sakharkov de miere lichidă și sirop se fierbe, se înmoaie în merele, se taie în felii, nuci. Se aduce la fierbere, se adauga piureul, se fierbe timp de o oră de agitare cu regularitate. varenitse împacheta pe bănci sterile.
Reteta cu banane.
- suc de roșii Smorodinka - 1 litru
- saharok - 600 g
- Banane - 5 buc.
Sucul de Berry, se toarnă într-un recipient emailat, se presară zahăr. Bananele mash și zdrobirea de stat la foc mediu la fierbere, se reduce focul și se fierbe patruzeci de minute. Dulceața Spread fierbinte în borcane sterile. Rulati.
1,5 kg Smorodinka mai mici în apă clocotită, se fierbe timp de câteva minute, se macină printr-o sită. Ar trebui să aibă kilograme și jumătate din piure de fructe de pădure. Se adaugă 1 kg de zahăr, se pune la foc mediu, gatiti pana se ingroasa. Se adaugă 500 de grame de cireșe, gem gatiti pana cand se inmoaie. Ocazional, un amestec de fructe a fost agitat, împrăștiat pe cutii sterilizate ukuporte.
gem coacăz cu pepene verde.
Un kilogram Smorodinka lira cu 1,5 kg de zahăr, 1 kg pulpă de pepene verde pus, se taie în bucăți, a pus pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de patruzeci de minute, se macină printr-o sită împacheta pe recipiente sterile uscate, se păstrează într-un frigider .
Pentru prepararea veți avea nevoie de un kilogram Sakharkov și coacăze. Se prepară boabe, le spală, se usucă, se macină tolkushkoy din lemn. După aceea, se macină în continuare masa printr-o sită, zahăr vsypte, se amestecă, Dowar până gros pe foc mediu. Se agită varenitse periodic lingura de lemn. gem îngroșată pune pe o pre sterilizate borcane, se acoperă cu o cheie specială.
1 kg Smorodinka reasambla și se spală, se îndepărtează ramurile, pentru a schimba într-un vas emailat. Se toarnă 1 cana de apa, foc rândul său, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ două minute. Se macină imediat boabele printr-o sită, se toarnă într-un piure de zahăr, gem se fierbe la foc moderat timp de o jumătate de oră, se toarnă cu atenție containerele sterilizate, capace ukuporte lasa sa se raceasca complet.
Reteta cu cireșe.
500 g de cireșe și 1,5 kg Smorodinka se fierbe timp de două minute, trec printr-o sită. Se amestecă piure într-un kilogram de zahăr, se pune la foc mediu, gatiti pana se ingroasa. Pune cireșe fără sâmburi, și se fierbe până gem fierte, nu uita din timp în timp pentru a se amestecă masele.
Opțiunea de portocale.
5 boabe kg de ramuri separate, cotlet cu o mașină de tocat. Portocale nu trebuie să fie curățate, pur și simplu răsuciți-le printr-o mașină de tocat carne, se amesteca cu greutate boabe. Adăugați aceeași cantitate de zahăr, se încălzește la fierbere, răspândit în containere, roll up, magazin în frigider.
Rețetă pentru Multivarki.
500 g Smorodinka reasambla, se spală, stoarce sucul folosind un storcător. Se măsoară cantitatea de un pahar de suc, se adaugă aceeași cantitate de zahăr. Puneți vasul în multivarku, porniți „Jam“ Cursa contra cronometru timp de 25 de minute. Jam se toarnă fierbinte în bănci îngrijite, capac de aproape, extinde și lasă să se răcească în această formă. Numai după aceea piesa poate fi îndepărtată pentru depozitare.
Opțiunea cu zmeură.
Smorodinka 500 g și 1 kg de zmeură reasambla cu atenție, elimina orice fructe stricate, se spală într-o strecurătoare. Picătură la pahar de apă, pune fructele într-un bol, uniform se toarnă 1,5 kg de zahăr. Lăsați până sucul, a pus pe un foc mic, se încălzește până la fierbere. Se fierbe semifabricatul ocazional agitare. Pe va dura aproximativ 40 de minute. În acest moment, să pregătească un borcane jumătate de litru și capace metalice. Preforma fierbinte pune pe băncile curat rola imediat, înfășurat într-o pătură într-o formă inversată.
Franceză gem coacăz roșu.
Plafoane 2,4 litri, folosind blender reciclare. blender Grind și 680 g de 4 stafide si portocale. amestec de fructe, se cântărește, se adaugă aceeași cantitate de zahăr. Aproximativ 3.2 kg te. Fierbeti la foc mic, până când densitatea de masă este adesea agitare astfel încât să nu arde. Gatiti-l fără întrerupere. Împacheta și ukuporte.
Am decis să vă oferim nu numai că păstrează rețete de gătit și gemuri și rețete, gem, fructe de pădure roase etc. Piesa poate adăuga diverse mirodenii și fructe chiar uscate. Din aceasta devine chiar un gust mai interesant. Puteți face martor fără gătit. În acest caz, va fi capabil să-și păstreze mai multe vitamine.
Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.