Gătit un somn umplute - feluri de mâncare de pește, rețete

somn umplute - acesta este un decor minunat pentru orice masă de vacanță, fie că este vorba o zi de naștere, nuntă sau doar o zi de naștere. Desigur, vorbim despre un întreg somn, care va fi pus pe masă. În plus față de bunatatile, tot trebuie să conducă la nuntă. Dar alcool - la cerere.

Să ne întoarcem la soma. Cum să-l gătească în mod corespunzător? Principalul lucru - somnul trebuie să fie absolut proaspete, literalmente doar prins. Nu ar trebui să fie înghețate. Trebuie sa imediat complet eviscerate, inclusiv Gill. Nu scoateți capul. Catfish, de altfel, este destul de ușor de curățat, astfel încât toate va dura doar câteva minute, nu mai mult. Lucruri poate fi fructe, orez prăjit și măsline. Acestea sunt ingredientele care vor face nu numai gustul mai savuros, dar, de asemenea, vă permite să „eliminați“ amărăciunea. Catfish este cunoscut, atunci când un tratament termic simplu începe să gust amar, care nu este pe gustul tuturor.

Cea mai simplă opțiune pentru umplutură - un amestec de portocale și orez prăjit. Pregătirea foarte simplu. În primul rând de orez se spală de mai multe ori (până când apa este curată), și apoi se umple cu apă și se pune pe aragaz, se aduce la fierbere. După care reduce focul și se fierbe orezul dă în mod normal. Dacă este necesar - se adaugă apă (dar acest lucru nu este recomandat).

În acest moment, ne-am încălzi tigaie, se adaugă uleiul de măsline pe ea, morcovi, ceapă. Deja orez fiert adormi aici și se adaugă la tocat în felii de portocale (nu bucăți prea mici). Fript tot la foc mare la doar 5-8 minute, apoi retrase din circuitul agricol în lateral. Sare și piper adăugat la gust. Opțional - Scorțișoară (în acest caz, vasul finit este recomandat pentru a decora cateva batoane de scorțișoară).

Găini întreaga noastră tocată în somn și a pus în cuptor timp de 30-40 minute, la o temperatură de aproximativ 180 de grade. Trebuie remarcat faptul că acoperirea cu folie, de asemenea, necesară în cazul în care nu doriți să obțineți în final un pește uscat. Timp de 3-5 minute pentru a completa feluri de mâncare de gătit folie trebuie să fie complet eliminate pentru a obține o crustă apetisantă.

După SOM se răcește, decora felii verzi și proaspete de portocale, batoanelor de scorțișoară, frunze de menta. Serveste trebuie răcit un pic, dar, în orice caz, nu fierbinte. În viitor, acest fel de mâncare ar trebui să fie ea reîncălzit în cuptor.

Ce dimensiune de somn ar trebui să fie folosit? 6-12 kg, dar nu mai puțin. În caz contrar, pentru a primi terci.

Alte informații interesante:

Secretele de crap de pescuit de toamnă
Toamna, pentru mulți pescari în timpul pescuit cel mai productiv. S.

muscă uscată cu pelting peste curent
Am auzit odată că Johann Sebastian Bach a învățat pe ucenicii săi.

păstrăv
România este bogat într-o varietate de resurse piscicole, inclusiv a ei.

Înțelegem cu cuțite de pescuit
Fisherman cuțit - un instrument care trebuie să fie.