gătit română clatite ochi americani

Clătite - una de feluri de mâncare mele favorite din bucătăria rusă. le numesc clatite romanesti (clatite stil american, similar cu clatite), deși în realitate este doar clătitele (clatite franceză, într-adevăr similare cu cele obișnuite clatite românești pentru noi). Nici nu am știut că clatite - una dintre principalele feluri de mâncare de aici! Eu încerc să mănânc cât mai multe posibil cu alte mancarea mea preferata - supa.

Am Lyausyan vrut să se întâlnească, și am oferit să gătesc ceva, pentru că este mai ieftin decât consumul de la o școală, și se fierbe împreună - o activitate destul de distractiv. Ea a întrebat ce aș dori să gătesc, și am spus: #xAB; Orice rus # xbb;. Eu nu sunt în măsură să ia decizii. Chiar am vrut să învețe să gătească feluri de mâncare rusești, pentru că îi iubesc foarte mult și de a găsi aici ingredientele pentru feluri de mâncare care Gatesc în SUA, este dificil. Și apoi a oferit pentru a găti clătite. Am fost de acord, pentru că îmi place clatite, dar și pentru că am fost prea frică să le gătească ea.

Cand suntem cu Catherine au fost în Irkutsk, care gestionează pensiune, unde am stat, clătite gătite în fiecare dimineață pentru micul dejun. În timp ce se pregătea ei în fiecare zi, timp de mai mulți ani, clătite de gătit în performanța ei arăta foarte simplu. Dar tot timpul m-am gândit, cum pot să-l fac, nu arde. De fapt, acesta este doar un strat subțire de aluat în tigaie. În timp ce am urmarit clatite Laysan se pregătesc, am realizat că am să le ardă destul de dificil, și chiar dacă o faci, gustul ei nu sunt arse.

Mi-ar fi scris aici reteta clătite, dar nu vreau să pretinzi că știu cum să le gătească. Din ceea ce am văzut în pregătirea Laysan, acest lucru se face prin încercare și eroare. A fost nevoie de aproximativ 8 oua, aproximativ 8 pahare de lapte, un pic de sare, cateva linguri de zahar, un pic de făină pentru a face aluatul mai dens, cu toate că încă mai rămas relativ lichidă, și se adaugă mai mult ulei la aluat nu Ungeți tava. Ea a făcut prima încercare, a încercat, și apoi a schimbat compoziția pe baza cum să obțineți prima clatita. Această cantitate de ingrediente se obține clătite tone. Prăjește-le trebuie clătită în mod normal, dar pregătirea durează mai puțin timp pe fiecare parte.

Am mâncat clătite cu lapte condensat si crema de ciocolata. Ceea ce îmi place clatite, este faptul că acestea pot fi consumate cu aproape orice. Uneori am comanda clatite dulci cu banane și ciocolată, uneori - cu smantana si carne de pui. Ei pot mânca chiar și fără totul, asa de des. În Irkutsk am mâncat clătite cu gem.

Deci, nu există nici o cale greșită de a mânca clătite.

Ați încercat vreodată clatite? Ce îți place să le mănânce? aici