Gătit reteta de cidru de mere este un vin excelent

Cidru de mere sau vin cunoscut omenirii pentru o lungă perioadă de timp. Prima reteta de cidru din sucul de mere este asociat mai mult cu Egiptul antic. clasic modern

Tehnologii dezvoltate în tradițiile culinare din Anglia, Franța și Spania. Ca o regulă, numai pentru băuturi fără pasteurizarea și drojdie spune că aceasta este o adevărată cidru de mere. Reteta este destul permite să pregătească casa de cidru, chiar dacă vinul nu aveți experiență. Deci, uita-te la câteva tehnici.

O reteta simpla pentru cidru de mere

Veți avea nevoie de mere coapte suculent și, cel mai bine este de a combina soiuri de dulce și acru. Nu le spălați prea strâns, doar ștergeți cu o cârpă uscată. Pe pielea de mere conține microorganisme, care va juca rolul de drojdie naturală. Se taie miezul din fructe și să le taie. Se toarnă într-un flacon de sticlă sau borcan, pentru fiecare litru de greutate, adăugând malic o sută de grame de zahăr și câteva stafide. În cazul în care fructele nu este suculentă, pe un unu-la-unu, se adaugă apă. Pune pe mănușa de cauciuc recipient de gât, ceea ce va bloca accesul la oxigen și pentru a preveni acrire. Eliminați într-o săptămână cald.

De data aceasta, o mănușă trebuie să se încadreze să fie umplut cu gaz. Se scurge într-un recipient curat pe jumătate fierte cidru de mere. Rețetă de pe nu mai puțin simplu: scoateți borcanul în frigider timp de patru zile, și apoi se toarnă băutura într-o altă sticlă, astfel încât reziduul din partea de jos a băncilor nu a reușit. Ukuporte bine și se păstrează pentru păstrarea în siguranță. Păstrați o cutie de cidru de un an.

cidru de mere clasic

Rețeta acestei băuturi un pic mai complicat. Veți avea nevoie de mere sălbatice acre un astfel de grad de maturitate, atunci când fructul este aproape în scădere din ramurile. Stoarce sucul de la ei folosind un storcător, emisiile Tescovină. Umpleți două treimi din sticla de suc de sticlă cu un sigiliu de apă. Capcana cu apa previne ca aerul să pătrundă în recipient, dar elimină din dioxidul de carbon rezultat în timpul fermentării. De fapt, acesta este un capac obișnuit sau conectați cu un tub care este scufundată într-un borcan de apă, astfel încât să facă un astfel de dispozitiv poate fi pe cont propriu. Scoateți flaconul să se încălzească timp de o lună, apoi se toarnă cu grijă sucul într-un borcan curat, nu turnând acumulat în sedimentele de fund. Se închide borcanul și se păstrează timp de câteva luni în depozit. Temperatura de depozitare ar trebui să cidru

fie de aproximativ zece grade. Îmbuteliat cidru gata. reteta Apple, care este considerat un clasic, vă permite să stocați o băutură de până la trei ani. Păstrați flaconul trebuie să fie orizontală, scoate-le în frigider.

Ce să bea cidru de mere?

reteta de cidru, se recomandă în general să bea refrigerate la douăsprezece la paisprezece grade. Pentru a dezvălui pe deplin gustul său, se toarnă într-un pahar de la o înălțime de aproximativ un metru, asa ca bea sated cu oxigen și a scăpa de dioxid de carbon în exces. Cele mai bune feluri de mâncare pentru a include creveți cidru, carne de vită prăjită, clătite și brânzeturi. La utilizarea moderată băutura nu are efecte adverse asupra organismului si nu provoaca mahmureala.