Gătit rață Aerogrill cum să folosească un ajutor în bucătărie
Ritmul de viață modern într-o anumită măsură, limitează gospodinele în timp pentru pregătirea de delicii culinare. Cu toate acestea, faptul că este nici un motiv pentru a te nega bun mâncăruri de casă, pentru că ajutorul poate veni o varietate de aparate de bucătărie, cum ar fi aerogrill. Care este principala diferență între pregătirea păsărilor în așa fel pe vas, coaptă în cuptor? Răspunsul este simplu: puteți găti fără a adăuga ulei. În acest caz, alimentele își păstrează vitaminele și mineralele într-un volum mult mai mare, astfel încât vasele făcute în Aerogrill considerate mai utile.
Duck timpul de gătire carne depinde de gradul de convecție (convecție), prin temperatură de coacere și de cele mai multe păsări. rață mare rustic coaptă în medie cu 30% mai multe magazine. Dorința de a fi testate după cum urmează: frigare lung străpung rațe comune și apăsați ușor pe locul injectării - rezultat lichid trebuie să fie fără sânge. Dacă sunteți de gătit în Aerogrill prima dată și se tem că carnea va rămâne în interiorul umed, folosiți un manșon pentru copt.
Rață cu fructe în Aerogrill
Urmatoarea reteta este de rață foarte simplu, astfel încât este ideal pentru bucătari începători. Nu vă fie teamă de a folosi o mulțime de fructe - ele vor fi accentuate de un gust deosebit carne de rață și dau un gust de neuitat.
o rață pasăre mijlocii
- mere - 3 bucăți
- Plum - 5 bucăți
- pere - 2 buc
- Lemon - 1 buc
- zahar - 2 linguri de incomplet
- unt - o pereche de linguri
- sare, cardamom, piper alb-negru - dupa gust
Înainte de a începe să creați o capodoperă în Aerogrill rață ar trebui să fie pregătiți: spălați-l, taie excesul de grasime, si coada. Intepati cu furculita pielea, grăsimea subcutanată să curgă liber - astfel încât păsările vor avea o crustă subțire și crocant. Judecatorii, într-un castron separat, se amestecă toate condimentele, sucul încordate de la o jumatate de lamaie si unt topit. Frecați marinata Get carcasei și lăsați-l, să-l satura arome de ierburi de 3-5 ore. Între timp, se prepară o umplutura de fructe. Mere, pere și prune trebuie să fie curate și îndepărtați semințele, apoi se taie în felii. Pune toate fructele intr-un bol adanc, se presara zahar, nucsoara, se toarnă suc și grătarul coaja de o jumătate de lămâie. Începe o burtă de fructe și coase fir culinar tăiat.
rață marinat setat pe grila inferioară în Aerogrill. Se coace timp de o jumătate de oră la o temperatură de 230 de grade. În această viteză suflare trebuie să fie cât mai mare posibil. După 30 minute, reduce temperatura la 180 de grade, iar la rândul său în carcasă continuă să se fierbe timp de încă 30-50 minute. Verificați disponibilitatea, înțepate cu o îmbinare furcă. Inainte de servire, îndepărtați cu atenție orice fir. Puneți rața pe un platou decorat cu verdeață și se adaugă legumele prăjite. Poftă bună!
Duck umplute cu varză acră
Sauerkraut perfect cu carne de rață și este o garnitura completa acest fel de mâncare. Dacă alegeți să adăugați ceapa mare reteta, se taie în inele și jumătate - se amesteca cu varza.
Rață cu mere în Aerogrill
Reteta clasica de rață - cu mere - acum disponibile pentru aerogrill. Pasărea se transformă de aur, suculent și foarte frageda. Acordați o atenție deosebită la eliminarea excesului de grăsime și coada în carcasă.
Rândul său, a venit pentru a găti umplutura. Se taie merele și scoate miezul, nafarshiruyte de rață și pune-l în pachetul de coacere. Creați o capodoperă pe partea de jos grilaj în Aerogrill la 180 de grade timp de o oră. După un timp, se întoarce punga ușor cu pasărea, reduce temperatura de 10 grade și se coace timp de încă o oră. 15 minute înainte de sfârșitul de gătit, tăiat și deschide pachetul de coaja de rață rumenit. Poftă bună!
„Orange“ rață în Aerogrill
Sunt de acord, reteta intrigant numele său. Asigurați-vă că pentru a face acest lucru nepretențios în prepararea produselor alimentare - aceasta vă va da gustul original si aroma apetisant. Dacă nu aveți la îndemână o marmeladă de portocale și înlocuiți în condiții de siguranță blocajul de mere.
- rață cântărind 2 kg eviscerat
- marmeladă de portocale - 2 linguri
- sos de tomate - lingura
- suc de portocale - 30 ml
- sare, piper măcinat - după gust
Se amestecă într-un bol cu suc de portocale și marmeladă, se adaugă sosul de roșii. Și se spală obsushennuyu bătătură grătarul numai generos cu sare și piper și amestec obmazhte tomate jumătate portocaliu din spătar. Pune pe partea aerogrill sân grătarul în carcasă inferioară în jos și începe să se coace timp de o oră, la o rată medie a fluxului de aer la 150 de grade. Apoi, rândul său, cu atenție pasărea, obmazhte de la sân și se fierbe timp de încă o jumătate de oră, la aceiași parametri aerogrill. Această rață este bine servit cu o garnitură de orez fiert și fructe zemoase non-dulce. Poftă bună!
După cum puteți vedea, chiar dacă aveți foarte puțin timp și de produse, puteți găti un fel de mâncare delicios și vă rugăm pe cei dragi. Și datorită tehnologiei moderne pentru a pregăti chiar mai ușor și mai plăcută. Gatiti cu noi si lasa fiecare reteta este o capodoperă!