Retete supe de gâscă, 12 variante cu fotografii
Cele mai bune rețete de supe gâscă colectate aici. Le veți găsi întotdeauna în rețetă supa. Avem, de asemenea zece rețete de la supe ondularea.
Supa de orez cu gâscă uscate
1. Partea gâscă carcasă spăla bine, se toarnă apă rece, aduce la fierbere, se scoate spuma. Reduceti focul la foarte slab, se adaugă 1 ceapa și 1 tăiat în mai multe părți morcovi. Se fierbe supa la fierbere scăzut n Necesită: gâscă uscate - 1/4 buc .. apă - 4 l, orez - 100 g, ceapa - 2 capete, cartofi - 4 buc. morcovi - 2-3 buc. frunze de dafin - 1-2 buc. mazăre, piper negru, sare
Sac de păsări de curte sau păsări
Se taie ceapa si se prajeste cu grasime si rosii pana cand se inmoaie. Pickles coji, semințe de îndepărtat și se taie transversal în felii de grosime de 2-3 mm, se toarnă bulion și fiert la foc mic. Ne scoate impletituri măsline. Ai nevoie de: carne de pui sau de curcan, gâscă sau rață - 400 g, cocoșii sau Partridge - 2 buc. potârnichi alb sau fazan - 1 buc. Ceapă - 200 g, castraveti murati - 120 g, capere - 40 g masline - 20 g, măsline - 40g, piure de tomate - 80 g, Ma.
Supa de fasole cu gâscă sau de rață afumat
Itera și se clătește fasole, umple-l cu apa rece, gâscă sau de rață afumat pus și de gătit. Când pasărea este moale, se scoate din supa rece ușor și se taie în porții. Rădăcini si ceapa, tocate fin paie, spasserova. Necesită: gâscă sau rață - 50 g, fasole - 80 g morcov - 20 g, pătrunjel și țelină - 10 g, ceapă - 25 g grăsime - 10 g, frunze de dafin, pătrunjel
Supa cu gâscă sau de rață afumat
Sfecla, se taie în fâșii, se fierbe într-o tigaie cu adaos de grăsime, piure de tomate, zahăr. Varza se taie în fâșii, și se taie morcovii și ceapa și se prăjește în unt, fără a schimba culoarea. Preparat pentru legume borsul pour ki. Necesită: gâscă sau de rață - 50 g, bulion - 500 g, sfeclă - 100 g, în stare proaspătă varză - 50 g morcov - 25 g, pătrunjel și țelină - 15 g, ceapa - 20g, piure de tomate - 20 g făină - 5 g, masa de margarina - 10 g, zahăr - 5 g cremă - 20g de usturoi - 1 g
1. ceapa tocata marunt se prăjește ușor în unt, apoi se adaugă varza și se fierbe pentru timpul ei, până când acesta devine moale. Umpleți făină de varză rumenit. Carnea o gâscă tăiată în fâșii. 2. Într-un vas de copt, unsa cu unt. Necesită: afumat carne de gâscă - 750 g, varza - 1 kg de unt - 100 g făină de grâu - 1 lingura. lingură ceapă - 1 cap, castraveti murati - 2 buc. ciuperci sare - 150 g, masline - 50 g, bulion de carne - 1 cană
1. Cartofi, castraveți și ridichi tăiate în cuburi mici. gălbenușuri de ou lira cu muștar și sare, proteine fin cotlet. 2. Conectați ingredientele preparate cu pastă de gâscă umple kvas, se adaugă zahăr, plante aromatice, unele smântână și Shuffle. Este nevoie de cvas - 4 pahare de cartofi fierti - 3 buc. gâscă carne - 220 g, ridiche - 10. castravete - 2 bucati. ouă fierte - 2 bucati. zahar - 1 lingura. lingura smantana - 4 linguri. linguri, muștar - 1 linguriță, mărar și pătrunjel tocat. - 4 lingurite de sare.
Solyanka cu gâscă
1. Goose umple cu apă, sare, se aduce apă la fierbere, se îndepărtează spuma și grăsimea. Micșorați focul, gatiti gasca de 1,5 ore. Goose se răcească în bulion, separat de oasele de carne, se taie în felii subțiri și se toarnă o parte din bulion. 2. Castraveți. Necesită: bulion de carne - 2 litri, gâscă - 600 g, ceapă - 3 capete, morcovi - 1 buc. muraturi - 3 bucati. capere - 2 linguri. linguri, masline negre, fără sâmburi - 2 linguri. lingura, masline fara samburi - 1 lingura. lingura sos de tomate - 2 linguri. linguri de unt topit - 2 linguri.
Supă de tăiței cu carne de gâscă
Carne de gâscă tăiată în porții, se toarnă 3 litri de apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Timp de 20 de minute, până când fierte, se adaugă tocat și se prăjește ceapa, morcov și pătrunjel rădăcină. Se condimentează cu sare și piper. tulpina Bulion. Produse făinoase și. Este nevoie: gâștei carne - 700 g, ceapa - 2 buc. patrunjel - 1 buc. Morcovi - 1 buc. unt - 1 lingura. lingura marar - 2 linguri. linguri, ardei - 8 mazare, sare, făină de grâu - apă 1 cană - 1/3 cana de ou - 1 buc. sare -.
Borsul Poltava cu găluște
Gâscă sau pui la fiert, se scoate din bulion, se taie în bucăți și bulion. Sfecla se taie în fâșii și se prăjește într-o parte bacon, se adaugă oțet, zahăr, piure de tomate, un pic bulion și se fierbe pana cand se inmoaie. Bacon și rămase. Necesită: gâscă il pui - 600 g de apă - 2,5 litri, sfeclă - 400 g, varză - 250 g cartofi - 400 g, morcov - 100 g, pătrunjel - 80 g, ceapa - 2 capete, grăsime - 30 g topită untură - 40 g, piure de tomate - 4 linguri. linguri de zahar - 1 lingura. lingura uksu.
Se prepară supa de gâscă prescripție „bulionul de păsări de curte.“ Strain. Goose rece, se separă carnea și se taie în felii subțiri. Se toarnă o parte din bulion. coji de fructe și semințe Castravetele. Se taie în fâșii. Nevoie: gâscă - 200 g, ceapă - 3 capete, castraveti murati - 3 buc. capere - 2 linguri. lingura, masline - 2 linguri. lingura, masline fara samburi - 1 lingura. lingura, telina - 1 buc. Piure de tomate - 80 g, ghee - 2 linguri. linguri, bulion - 1,5 l, piper negru.