gătit Puer la domiciliu

Ceaiul Puer este un ceai special. Și pentru a trata ar trebui să fie specială. În primul rând, pregătirea Puer cere să abandoneze vechi tradiția rusă pentru a adăuga apă într-o ceașcă de ceai. El nu tolerează o astfel de atitudine. Este lipsit de respect pentru întreaga tradiție a ceaiului și a marelui popor chinez, care se manifestă printr-o Puer pregătire similară

Prepararea Puer: Principalele etape

Reteta clasica pentru care se pregătesc Puer este una în care Puer preparată. Există mai multe moduri de ceai în acest fel. Un astfel este cea mai ușoară. În funcție de numărul de participanți la Tea Party are o anumită cantitate de ceai, la rata de 3-5 grame de ceai per persoană. Pentru a revigora ceaiul este turnat în apă rece. Acest lucru permite ceai praful de spălare și pregătește foaia de etanșeitate suplimentară. După aceea, apa de bună calitate este fiert, acesta a fost ajustat la 90-95 de grade. În scopul de a captura momentul potrivit nu reprezintă în mod necesar, cu termometru peste foc mic ceainic. Pentru a face acest lucru, urmați pur și simplu apă. Momentul potrivit vine după ce apa devine alb, iar suprafața începe să crească mici bule de aer (>), după bule vor forma în filamentul (>), și, un punct important> - un număr mare de bule a crescut la suprafață. Este în acest ultim pas ar trebui să fie de a face frunzele de ceai în apă. Există o altă etapă de fierbere> este o condiție în cazul în care este eliminat în partea de jos a creșterii bule mari în această etapă. După sudare se încadrează în apă se fierbe dispare. Și când el ajunge din nou> ceai de pe foc. După aceea pu-erh ceai de frunze de infuzare la sol timp de aproximativ cinci minute.

Rețeta, care permite prepararea de ceai Pu'er este preparată o singură dată. Într-adevăr, în acest caz, ceaiul dă aroma sa completă. Alte retete pot include lapte. De fapt interesant, mai grasa lapte, mai dulce gustul.

Și puteți face și Puer pământ ca un ceai obișnuit. Fa-o intr-un castron mic și se toarnă într-o ceașcă mică. Prepararea cafelei are loc în termen de 30 de secunde. După 4 berii timp berii este crescută treptat. Ar trebui acordată prioritate un bol de porțelan. Acest lucru se datorează faptului că Pu-erh are o aroma bogata puternica si argila absoarbe. Deoarece ceaiuri, preparată în ceainicul, va mirosi în cele din urmă Puer.