Gătim împreună în bucătăria noastră

Consultant Co, Ltd. "Zepter International" București
Semenova Elena tel. 915-9-013

fel întâi

Zepter-supa

Ingrediente: 200 g carne (porc, pui sau vita), 3 tubercul de cartof mic, 1/4 dop varză mică, 2 pod mare de ardei roșu, 1 cepe, 1 morcov mare, 1 sfeclă roșie mijlocii, mărar și pătrunjel , khmeli suneli, două sau trei frunze de dafin, catei de usturoi 3-4, tomate 1 sau 2 linguri ketchup ne-acide.

In straturile pan la rece a produselor stivuite în următoarea ordine: carne, felii tocat portii, benzi de cartofi, varza tocata, ardei tocat fin, purtat pe un morcovi rasi grosier, ceapa tocata, purtat pe o sfecla răzătoare fină (strat superior). Pentru vaporizarea inițial necesar turnat în vase 3 linguri de apă. Legumele nu sunt compactate, este important, deoarece „aer“ stilizarea oferă libertatea relativă a aburului.
2/3 volum de umplere pan (1/3 volume nevoie pentru vaporizarea gratuit). Închideți capacul. Se încălzește pe foc mediu timp de aproximativ 20 de minute înainte de sfârșitul termokontrolera câmp verde. Apoi se toarnă fierbinte, dar nu fierbe apa, supa diluată la densitatea dorită. Adăugați roșiile tocate sau ketchup, frunze de dafin, sare, piper, khmeli suneli, marar, patrunjel, usturoi ras si caldura cu un capac deschis la foc mare pentru a începe fierberea - primele bule de aer se ridică la suprafață, dar încă fierbere rapidă . Acest lucru trebuie făcut pentru sterilizarea produselor adăugate la sfârșitul gătit. Pan off căldură, capacul și infuzat timp de 8-10 minute.

Echipa de carne Salsola

Ciulin rus (de asemenea, numit sătean) sunt printre cele mai acute, supe română-calorii, are un gust unic si aroma.

Produs: 200 g carne de vită, de vițel 200 g, 100 g de șuncă, cârnați 100 g, 3 cepe, castraveti murati 2-3, 4 linguri. linguri de pastă de tomate, 100 g măsline sau felie de măsline de lămâie, 1,5 litri de bulion, sare, rădăcini, frunze și gust acru.
Condimente "Santa Maria": boia, Wegetta, patrunjel.

Se incalzeste o cratiță peste medie operațiune placă Zepter-reguli (săgeată de control termic la începutul sectorului verde).
Sote ceapa, tăiat în fâșii subțiri, se adaugă pasta de tomate și pune în 2-3 minute.
Pune într-o cratiță carnea, se taie în felii, și felii de muraturi. Tavă de gătit în mijlocul funcționării Zepter-reglementare (thermocontroller săgeată în mijlocul câmpului verde) timp de 10-15 minute.
Se toarnă carne bulion de fierbere și se fierbe la foc mic (panou electric Mod 1-2) timp de 10-15 minute.
Inainte de servire, se adaugă măsline amestecătură, smantana, verde si garnisiti cu o felie de lamaie.

comerciant supa

Supa cunoscută în Rusia din cele mai vechi timpuri și distribuit în România peste locul, „supa de varza da terci - alimente,“ - obișnuia să spună în zilele vechi. In supa de varza rețete vechi sigur să se joace cu făină prăjită, crema de fierbere recomandată cu supă și servi restul separat.

Produs: 300-400 g pulpă de vită, 600 de grame de varză proaspătă, ceapă 1 -2, 2 morcovi, 2 cartofi, 1 lingura. lingura de faina, 4 linguri. lingura de unt sau ghee, sare dupa gust, smântână.
Condimente „Santa Maria“: boia, condimente usturoi, piper negru.