găluște Lazy în tigaie
Găluște ca aproape orice, dar nu întotdeauna, și toată lumea are timp pentru a le pregăti. Deoarece vasul este destul de laborioasă și consumatoare de timp, mulți dintre noi sunt de multe ori mulțumiți cumparat-aluat. Alternativ, puteți găti găluște rapid cu zazharki de legume. Apropo, feluri de mâncare, cum ar fi pierogi leneș. sarmale, găluște de multe ori vin la salvarea multor gospodine aglomerate, care chiar și cu o lipsă de timp, doresc să se hrănească familia cu mâncăruri gustoase.
găluște leneș, desigur, diferă de formularul standard, cu toate acestea, ele se dovedesc foarte gustoase. găluște Lazy posibil, după cum se fierbe convențional în apă sărată, utilizate pentru acest multivarku sau steamer. Dar, în opinia mea, cele mai delicioase și suculente acestea sunt obținute într-un sos de legume. Pentru a face găluște atât de leneș în tigaie. pe pernă de legume, veți avea nevoie de două ori mai puțin timp decât obișnuită, care a plăcut mulțumit. Cum de a găti ravioli leneș „Trandafiri“, vom lua în considerare acum.
găluște Lazy în tigaie - reteta
Pregătiți-vă pentru a începe umplerea pentru ravioli. Completarea va fi standard - carne, ceapa, condimente și legume. Deoarece coltunasi postim, carnea la sol este de dorit să se utilizeze un gata făcute pentru ei. Dacă preferați umplutura de casă, și nu de cumpărare, este foarte convenabil să-l gătească acasă din bucăți întregi de carne și de congelare în congelator. Umplutura pentru ravioli este de dorit să se utilizeze porcine sau mixt - Beef de porc plus. ceapă cojit grătar pe cele mai bune răzătoare. Pune-l într-un castron cu carnea tocată.
Se spală și pătrunjel fin cotlet (mărar posibil). Adăugați împreună cu sare și condimente din carne tocată.
Se amestecă până la uniformizare tocată. Pune în frigider.
Se prepară aluatul pentru coltunasi. Se bat ouale cu un praf de sare într-un castron mare, folosind un corolă. Se toarnă în apă (poate brut).
Porții mici, se adauga faina.
Stiff cupole aluat mâini. aluat preparat, se acoperă cu un prosop și lăsați-l să se odihnească în căldură aproximativ 15-20 de minute. Deci, va fi mai flexibil, și, astfel, va fi mai ușor să se deruleze. În timp ce aluatul este rasstaivatsya, să ne pregătim pernă de legume pentru ravioli leneș.
morcovi Peel. După aceea, ștergeți-l pe o răzătoare mică sau medie.
În al doilea rând ceapa se taie în cuburi mici.
Ceapă și morcovi stasseruyte în ulei de floarea soarelui, timp de 4-5 minute.
Apoi se adaugă apă (aproximativ o jumătate de pahar), sare, condimente și sos de roșii.
Legume Se amestecă și se gătiți-le timp de 3-4 minute.
Toate legumele sunt gata. Revenind la testul. Aluatul pentru galusti este împărțit în două părți. Intindeti subțire cu un sucitor pe o masă presarata cu faina. Diluantul le desfac, astfel încât acestea vor fi mai fragede. Ungeți tocat uniform.
După aceea, înfășurați rolele de aluat.
Taie-le în bucăți de o lungime de 3-5 cm. Marginile fiecare pelmenii îndreptați mâinile. Formarea rozete. Aici este complet leneș găluște „trandafiri“.
Pune-le aproape unul despre groomsman pe legume fierte.
Adăugați puțină apă. Zazharki ar trebui să acopere găluște jumătate. Capac Pan cu un capac și a pus pe un foc lent. găluște leneș se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. În procesul de calire prin adaugă apă după cum este necesar. Apropo, se dovedește o mulțime de găluște - în două oale. Găluști rămase pot fi ascunse în congelator și de a folosi atunci când este nevoie.
găluște leneș gata pune pe o farfurie, se presara cu ierburi proaspete, sau decora și servi. La fel ca găluștele standard le servesc cu smântână ca un fel de mancare separat pentru masa de prânz sau cină. Bucurați-vă de apetitul. De asemenea, este recomandat să se pregătească și sărmăluțe leneș cu carne tocată și orez în cuptor.
găluște Lazy în tigaie. fotografie
