Găluște în rețetele multivarka Polaris cu fotografii
Dificultate: 5 din 5
Galuste cu smântână sau sos, umplute cu suculent parfumat și se întreabă în gură. Gatiti găluști nu este greu de multivarka Polaris, știind toate secretele de gătit și o rețetă bună.
Desigur, găluște în magazin multivarka Polaris bucătar chiar mai ușor, dar ele nu sunt la fel de gustoase ca acasă. Chiar și în cea mai înaltă calitate magazin gălușcă umplutura conține agenți de soia și de aromatizare, care sunt acasă pentru a pune nu vin în minte.
Se prepară găluște aluat acasă pe apă sau lapte cu adaos de făină și ouă, mărunțit și se adaugă mai multe tipuri de carne pentru a face mai gustoasă. Este foarte convenabil pentru a face acest fel de mâncare pentru viitor, gata să înghețe ravioli, și de a folosi după cum este necesar. Cum de a găti ravioli în multivarka Polaris? Puteți prăji în loc de gătit, aburit, tocană sau gatiti ca găluște regulate.
feluri de mâncare Caracteristici
Când amestecarea aluatului ca ia lapte lichid, jumătate diluat cu apă. În cazul în care laptele este scăzut de grăsime, nu poate fi diluat cu apă. Acest aluat iese mai moale și mai gustoasă decât fierte pe apă simplă.
Pentru umplutura ia două tipuri de carne - carne de porc și de vită. Pentru carnea tocată a fost suculentă, se adaugă la ea, cu excepția ceapa un pic rece, apă curată. Înainte de gătit găluștele în multivarka mod tradițional, de așteptare pentru apa la fiert intr-un bol multivarochnoy.
Începem să gătească
Aceasta reteta va învăța cum să gătească găluște în multivarka rețetă tradițională. Aceleași găluște pot fi aburit sau prăjit.
ingrediente:
Începe pregătirea unui aluat. Faina se cerne într-un castron mare confortabil. Agitat cu un lapte corola, ouă, apă și sare. Se toarnă în făină și se frământă aluatul elastic. Aluatul trebuie sa fie omogena. Acoperiți-l cu un prosop curat sau loc într-o pungă de plastic și se lasă la infuzat o mică umflătură de gluten.
Pentru a prepara carnea de umplutura spălate și tăiate în bucăți mici. Purifice ceapa și împart fiecare bec în mai multe părți. Se trece carnea împreună cu ceapa, printr-o mașină de tocat carne, se adaugă sare și piper după gust. Turnat în jumătate de pahar de apă în umplutura, si se agita bine.
Aluatul este rulat la o grosime a stratului de aproximativ doi milimetri și se taie teanc cercuri mici. Puteți face găluște cu o formă specială - Pelmennica sau formează aluatul într-un cârnat, împărțit în bucăți mici și se rostogolească fiecare într-un tort rotund. Pe aluatul rezultat cerc răspândirea umplutura aluat mucegai destul de bine zaschipyvaya margine. Apoi, conectați cele două împreună și găluștele vârful găluște pregătit.
Turnării ceașcă multivarochnuyu aproximativ doi litri de apă. „Paste“ includ modul. Când apa ajunge la fierbere (se va întâmpla mai repede dacă multivarku turnat în apă fierbinte), aruncă în ea frunze de dafin, ienibahar și ravioli mazăre naleplennye. Găluște poate fi fiert mese. Când găluștele pluti, ele sunt fierte timp de cinci minute și sa răspândit pe o farfurie. La servire găluște asezonate cu unt sau smantana si se presara cu ierburi.
Poftă bună!