Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Găluște de pui și de porc Pelmennica

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Astăzi, am o stare de spirit plăcut și să-l împărtășească cu familia mea, am decis să vă rugăm găluște lor pentru cină. Este bine că am la dispoziție în Pelmennica arsenalul, moștenit de la mama mea. Am făcut primele găluște și acum este a mea la acest Pelmennica. Lucru bun. Puteți, desigur, orb manual, dar este mai mult. Astăzi a vrut urgent ravioli. Și în timp ce această atitudine nu este dispărut, am început.

  • Ou - 1 buc;.
  • Apa - 1 cană;
  • Făină - aproximativ 4 cești (poate mai mult);
  • sare;
  • praf de piper negru;
  • Tocatã - 450 grame;
  • Ceapa - 1 buc;.
  • Untul - 50 grame
  • Smântână - ca un sos.

Mod de preparare:

Oul de antrenare ceașcă și la capacul superior cu apă rece.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Se toarnă într-un recipient de dimensiuni medii. Se condimentează cu sare.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Se amestecă bine de apa cu sare si ou.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Se toarnă făina.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Se amestecă bine cu o lingura. Continuă să se toarnă făină și se amestecă.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Când lingura nu va fi în măsură să se amestecă, se presara un tabel sau bord cu făină și pune aluatul.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Deplasare la framanta mainile, adaugand treptat faina.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Aluatul trebuie să aibă o uniformă, destul de abrupt, fără bulgări și nu se lipește de mâini. Aluatul este gata, ar trebui să acopere filmul, astfel încât să nu gâfâie.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

coji de ceapa și se clătește bine.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Puteți sări prin mașina de tocat carne, dar eu de obicei o fac cu ajutorul unui blender.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Adauga la umplutura. Am tocat carne de porc și de pui file de 50x50. De asemenea, folosesc adesea de carne de vită de porc la sol.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Carnea tocată de sare și piper. Puteți adăuga condimente pentru gustul tau.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Umplutura se amestecă bine, și ugerului. Puteți adăuga un pic (aproximativ 1/2 cana) de apă pentru carnea tocată a fost suculentă.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Se taie o bucată mică de aluat și roll-l într-un strat cu grosimea de aproximativ 3 mm diametru și 1 cm mai lung Pelmennica.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Pelmennica ar trebui să fie curate și uscate. Aceasta trebuie să fie stropite cu faina si rola pentru a acoperi cusătura.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Găurile sunt de stabilire bucăți mici de carne. Eu o fac cu ajutorul unei linguri. Acest lucru trebuie făcut cu grijă, astfel încât să nu se rupă aluatul.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Când toate găurile sunt umplute Pelmennica, rola un al doilea strat superior de aluat. El poate fi deja un pic mai subtire, de aproximativ 1 mm. Acoperiti-le Pelmennica și ușor presat mâinile.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Apoi, un știft de rulare rola aluatul direct pe Pelmennica, astfel încât marginile ascuțite taie aluatul. Scoateți din regiune.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Pelmennica ia în mână, întoarceți și se agită din găluști pe masă, mișcările ascuțite.
În cazul în care unele găluște Kaki shake nu funcționează, nu aveți nevoie pentru a stoarce degetele lor, deoarece acestea pot fi deteriorate. Ori șervețelul în câteva ori, și a pus-o pe masă. Hit colțul unui șervețel Pelmennica și găluște va cădea.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Se toarnă găluște din făină care nu sunt lipite între ele. Poate fi pus perfect pe presărarea faina o foaie de copt sau de bord.
Aici au obținut toate krasivenkie și la fel.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Când toate galustele sunt gata, ele pot fi fierte. În acest scop, o oală mare de apă și se toarnă Solim bine. Când apa fierbe, de stabilire găluște skimmer și agitare, astfel încât să nu se lipească între ele, se fierbe din nou la foc mare.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Când găluște se fierbe, se reduce căldura și se fierbe amestecand ocazional, aproximativ 10 minute, în funcție de dimensiunea ravioli.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

găluște Ready sau răspândit direct pe placa sau într-un castron. Revopsire unt cu atenție.

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Serviti găluști pe masa are un gust mai bun scămoșată unt fierbinte. Gustoase și mănâncă cu smântână. Poti presara cu piper și oțet la apă. De asemenea, găluște gustoase cu adzhika și alte sosuri.

În cazul în care coltunasi au fost, ele pot fi servite la micul dejun, se prăjește în unt și smântână de udare.

Cursuri principale. Găluște, omlete de carne de vită. Pui. carne de porc. de aluat. din carne tocată. pui. ceapa. ceapa. făină. carne. găluște. piper. piper negru. carne de porc. smântână. sare. sosuri. tabel. aluat. cină. tocată. fotoretsept. ou

Poftă bună!

Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă
Găluște de pui si reteta Pelmennica carne de porc cu fotografie găti acasă

Comentariile Urmăritori și nu sunt în prezent disponibile.