găluște de pui - reteta delicios de casă cu fotografii, cum să gătească

găluște de pui. formată utilizând o mână în formă de construcții - cel mai rapid și mai convenabil de masă hrănitoare și gustoasă.

Spre deosebire de aceste ravioli de la clasic este tocată, deoarece în rețeta tradițională, este gătită cu carne de vită sau de porc. Ne pregătim găluște cu carne de pui tocată. fel de mâncare de pui va da un gust cremos foarte ușoară. Acest fel de mâncare poate fi numită o dieta. Și bucăți de slănină, pe care le adăugăm umplutura, accentua doar gustul și să dea o aromă neobișnuit de apetisantă.

Dacă nu ați gătit găluște cu o formă de mână, vă vom arăta exact cum să le sculpta în mod corespunzător. De asemenea, un pas cu pas reteta cu fotografii demonstreaza clar fiecare pas de gătit. Așa că procesul de gătit la domiciliu va fi foarte ușor și rapid. Găluște se obțin mult mai gustoase și naturale, mai degrabă decât de magazine.

Încearcă să le gătească și a vedea pentru tine.

ingrediente

• 
  făină de grâu
  (Punctul 2).
• 
  ou de pui
  (1 buc.)
• 
  apă
  (150 ml)
• 
  piept de pui
  (500 g)
• 
  grăsime de porc (untură)
  (100 g)
• 
  cepe
  (1 buc.)
• 
  sare albă
  (Pentru a gusta)

etapele de preparare

Primul pas va pregăti aluatul. Pentru a face acest lucru într-un castron adânc, cerne făina și se amestecă tot cu sare. Divizarea oul intr-un castron, se amestecă, apoi în porțiuni de apă de turnare. Framantati aluatul pe o masă curată și uscată. Nu este nevoie pentru a face prea abrupte, dar ar trebui să fie ușor pentru a ține pasul cu degetele. Produsul rezultat se rostogolească în sus într-o minge.

Înveliți aluatul în folie de plastic sau într-o cârpă umedă. Aluat trebuie infuzat la temperatura camerei, timp de 20-30 minute.

Se clătește pieptul, împreună cu carne tocată de grăsime de două ori pentru a taie carnea și grăsimea cât mai mult posibil. Toaca ceapa si se toaca intr-un blender. Se amestecă ceapa cu carnea, se adauga condimentele. Se amestecă bine carnea tocată pana se omogenizeaza.

Aluatul este împărțit în 2 părți egale și se rostogolesc unul câte unul pe masă pe care doriți să se presara cu faina. Grosimea stratului de aluat de tip rolă nu trebuie să depășească 2 milimetri.

Prin mână Pelmennica formare găluște. În acest scop, forma de răspândire foaie de aluat laminate, răspândit linguri umplutura în adâncituri și capacul superior cu o a doua foaie de aluat. Pentru găluște orbește bune prin forma unui sucitor. Dacă Pelmennica Nu este nevoie să sculpta găluște mâini.

Înainte de a arunca găluște într-o cratiță, se aduce apa la fierbere în acesta și podsolite. Partea inferioară a ravioli și se fierbe timp de 5-7 minute. De îndată ce au ieșit la suprafață, a scos cu o spumiera si sa se raspandeasca pe un vas. Piper, sare dupa gust, se adaugă oțet și unt. Opțional, puteți adăuga verdeață tocat. găluște de pui de casă sunt gata.

retete similare