Galuste de pe bulion de dafin cu carne de vită și de pui

Oferta de a găti un fel de mancare consistent și gustos - pelmenii pe bulion de dafin cu carne de vită și de pui. Aceasta cina va fi fericit toți membrii familiei. aluat parfumat Subtil merge bine cu carne, obținută găluște excelente. Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească găluști pe rețetă propuse, și nu veți regreta.

Galuste pentru bulion de dafin cu carne de vită și de pui oferta preparată din testul gălușcă bulion de frunze cu adaos de ouă.

Pentru aluat:
- făină - 500 g
- bulion la frunze de dafin - 200 ml.
- ulei vegetal - 1 lingura. l.
- Ouă de pui - 2 buc.
- sare - ½ linguriță ..

Pentru umplutura:
- carne de vită - 400 grame
- pui tocata - 400 g
- ceapa - 1 buc.
- sare - dupa gust
- piper - dupa gust

Galuste de pe bulion de dafin cu carne de vită și de pui

1. Pentru umplutura, curat și fin toaca ceapa. Se amestecă ceapa cu carne de vită și carne de pui, sare, piper dupa gust sezon, de umplere bun framanta pana la omogenizare.

2. Acum framanta aluatul pentru ravioli. Se amestecă făina cernută și sare, și un ulei vegetal.

3. ou Bateti cu bulion de dafin la o spumă de culoare, se adaugă treptat făina și începe frământare. Framantati o moale găluște aluat elastic.

4. Puneți aluatul în film castron și se agață folie, se lasă timp de o jumătate de oră la temperatura camerei.

5. După un timp specificat rostogolească stratul subțire de aluat și puneți-l pe grilaj special pentru găluște. Dacă se dorește, puteți tăia cercuri de aluat și sculpta găluște de sticlă cu mâna.

6. vanzarea de celule pentru ravioli și să le umple cu bile de topping-uri din carne. Roll-a doua foaie de aluat și să le acopere umplutura, presând ferm cu un sucitor rostogolindu-l pe o grilă, până când galustele nu se lipesc afară.

7. găluște stropească bord, presarata cu faina, și se repetă procedura până când utilizați toată umplutura și aluatul.

8. găluște se fierbe pe bulion de dafin cu carne de vită și de pui în apă sărată de fierbere, timp de 6 minute, până la făcut.

Poftă și găluște delicioase!

Un site bun pentru construcții, reparații, design și meșteșuguri decorative. Puteți crea o pagină personalizată a expertului.