Galuste cu e tradiție - idei noi, gustoase și sănătoase (vip)
Galuste cu cireșe (sub sirop de cireșe)
Galuste cu cireșe (sub sirop de cireșe)
Vechile tradiții - idei noi
Se pune glisiera faina. Fă-o adâncitură, sparge un ou „într-o gaură“, se adaugă un vârf de cuțit de sare, puțină apă și se framanta aluatul. Ar trebui să fie de grosime medie. Apoi, rola subțire, se taie în felii de 7cm diametru aproximativ (cu un pahar subțire sau o formă să taie biscuiți). (Puteți tăia aluatul în pătrate, un cuțit, cu atât mai mult punct de vedere economic, dar în toate cazurile -. Aluatul pentru găluște cu cireșe raskaktano ar trebui să fie puțin mai gros decât găluști cu alte umpluturi).
cireșe suculent coapte din oase curate, se lasa sa stea cateva minute pentru a stiva de suc. Acesta poate fi amestecat apoi cu sirop, - pentru o culoare frumoasă. La 1 aluat umplutura necesită 2-3 cireșe.
1. Pe fiecare cerc de aluat pentru a pune umplutura în centru.
2. Ori cercul aluat cu completarea jumătate și etanșa marginile bine pe care nu le-ar „despărțit“ în timpul gătitului, umplutura trebuie să fie exact așa cum ar fi marginea fixată cu ușurință și fără a se întinde aluatul. (Ce ar sculpta găluște rapid, trebuie să se toarnă în mod constant un pic de făină pe tejghea și înmoaie degetele în făină ca aluatul nu va lipi de ea).
găluște 3.Sleplennye pune în rânduri pe o tablă de mari dimensiuni de bucătărie stropite cu faina.
4. Se toarnă în apă într-o mare varietate tigaie, sare și se aduce la fierbere. Cu masă de bucătărie cu găluște - trage-le unul câte unul și aruncat în apă clocotită, ar trebui să fie că nu se va lipi de partea de jos a tigaie, sau unul de altul. Se fierbe timp de 10-12 găluște la un moment pe care le-ar fi „nu închide“, și ei sunt liberi fierte.
5.Gotovye găluște float. De îndată ce plutitorul, lasa sa se fierbe timp de 2-3 minute și se fierbe complet.
6. le Selectați din apă clocotită cu o lingura cu fante sau găuri (spumiera, dacă există), puse într-un bol sau farfurie adanca.
7. Se presara cu un varf de cutit de găluște de zahăr. care nu ar fi lipite una de alta.
Pune în apă clocotită o a doua porție de coltunasi. Gatiti pana cand se inmoaie. Se serveste fierbinte.
Galuste cu cirese este, de obicei, puțin mai mare decât găluște cu alte umpluturi „netede“. Cherry - găluște rotunde umplute cu laturi inegale și să-l proeminent. Ei arata ca „boa (în desene animate vechi), care a înghițit un iepure“ - sau minge de fotbal.
Poate că în acest sens, că acestea sunt netede si arata modest - un simplu bol de coltunasi pe cursul nu au avut, și ostavaldis lung, deși favorit, dar produsele alimentare de casă. - și numai cafenea „Varenychna“ pe Khreshchatyk le preparați în cantități mari. Dar - viața nu se opune în continuare, iar gogoșilor umil în secolul al XXI-lea este de a face progrese și decora cele mai frumoase mese - la festivitățile în restaurante și săli de banchet.
Găluște (pentru un număr mare de vizitatori) este de obicei răspândit într-un castron mare, adânc sau farfurie. În cazul în care coltunasi sunt gătite pentru 4 persoane, este posibil să le distribuie plăci adânci individuale. (Adâncime - pentru găluște mai lungi au fost calde și gustoase).
Se prepară 4 farfurii. (Fill 2 - în același timp - este se rotește mai repede). Pe de o placă de a pune cinci găluște, și un altul pe partea de sus, în mijloc. (Găluște sau 4 și 2 de mai sus) .fields sirop de cireșe - un cerc, și un pic de aluat, care în centru. Garnituri 1-2 cireșe (conserve sau sirop proaspete. Proaspete poate rula în zahăr, astfel încât acestea arata mai frumos). De asemenea, este posibil să se adauge un menta Cherry frunze anterior le înmuiate în sirop de zahăr și, astfel încât zahărul nu este maruntita). Cirese in sirop pentru a decora marginile plăcilor prin plasarea 1-2 cireșe.
decorate elegant, cu găluște - un fel de mâncare popular simplu arata foarte festiv. Acesta poate fi ca un fel de mâncare principal, desert sau care servește după o masă ușoară.
(O idee bună pentru desert - pentru o petrecere, sau chiar și după nuntă, atunci când a doua zi vor fi prieteni cu, arata grozav pe masa de la domiciliu și în sala de banchet a „găluști cu cireșe“ Desert nu sunt foarte dulce, nu gras, (mai des. numai în vara) - și delicioase.
Aceasta este o lucrare de artă - manual!
În plus:
- Galuste cu cartofi și slănină
- aluat de placinta ceapa
- Pasties cu carne
- Mai multe metode de preparare a aluatului pentru pizza.
- tort de piersici (cu miere si inghetata de vanilie)
- Salata cu cireșe, roșii și struguri de porumb
- cereale din grâu porumb (mere și ceapă verde)
- supa de pui de casă
- nuci Keks (Kofeyny cupcake)
