Găluște cu cireșe, rețete cu pas cu pas fotografii

Desigur, cireasa - un fruct care face apel la mulți dintre noi. Aroma și gustul de mâncăruri gătite din ea nu încetează să uimească. Un special delicii culinare preferate considerate găluște cu cireșe și o varietate de rețete cu fotografii, care sunt stabilite pas cu pas, să le gătească chiar și stewardesele mai novice.

Până în prezent, o astfel de plante, cum ar fi cireșe aduce beneficii enorme pentru oameni, astfel încât să fie sigur de a include în dieta dumneavoastră o varietate de feluri de mâncare boabe atât de gustoase. Cele mai frecvente sunt considerate astăzi rețete găluște cireșe. Berry a pus în stare proaspătă și poate fi supus tratamentului termic în aluat, astfel își păstrează proprietățile utile la maxim.

Găluște „clasic“, cu o cireasa pe apa

• cireșe - 50 bucăți;
• zahăr (puteți utiliza zahăr pudră) - 2 linguri. linguri;
• Apă pentru testul - 70 ml;
• sare - un vârf de cuțit;
• făină de grâu - 1.5 cani;
• ulei vegetal (puteți folosi ulei de masline) - cateva linguri.

Pentru a începe, să pregătească făina și se amestecă cu sare.

Adăugați ulei vegetal

Apoi apa calda.

După aceea, bine framanta aluatul pana se omogenizeaza. Masa trebuie să semene cu „lut“ (această frământare trebuie efectuată pentru cel puțin 10 - 15 minute).

Trebuie remarcat faptul că gluten făină a variat, pe baza căreia, cantitatea acestui ingredient poate fi crescută în mod proporțional. Când aluatul va deveni lor „corectă“ coerență nu se va lipi de mâinile tale. În plus, ar trebui să fie amânată, astfel încât să „odihnit“.

Multe gospodine ezită să se pregătească aluatul pentru găluște, deoarece acest proces le pare prea greoaie. Cu toate acestea, este o greșeală profundă. Prepararea produsului semifinit durează foarte puțin timp, iar gustul este impresionant, deci nu ar trebui să fie teamă, ci, dimpotrivă, ar trebui să încerce.

gospodinele cu experiență are cu siguranță propria rețetă pentru această capodoperă culinară ca găluște cu cireșe. La urma urmei, există o mulțime de rețete. Și, desigur, toată lumea alege în funcție de preferințele proprii. versiune „Classic“ „este cel mai popular și iubit de mulți, așa că ar fi de dorit să se oprească mai detaliat.

Aluatul, care se obține după lotul trebuie să fie dură, dar maleabil.

După „vacanța“ va fi bine din ea și derulăm Sculpt frumos. În cazul în care produsele semifinite vor continua să fie supuse congelării, aluatul amestecării nu crapa, iar atunci când nu este gătit clocotească produse. Acestea sunt detalii importante, ceea ce este necesar să se cunoască fiecare proprietar.

„Restul“ produs semifinit trebuie în mod necesar, deoarece în același timp expandează gluten, fibre de conținut în masă, activat și rulare aluatul nu va reveni și tras împreună, ci, dimpotrivă, ar fi să cedeze în foi de plastic.

Dacă se dovedește că, atunci când rulare aluatul se micsoreaza, deci este mică să se întindă după amestecare și ar trebui să dea chiar mai mult timp pentru „odihnă“. În acest produs semifinit trebuie să fie acoperite (folie mai bună), atunci nu va deveni bătut de vreme. Multe gospodine lubrifia astfel partea superioară a aluatului cu ulei vegetal.

Verificați aluatul este ușor. Pentru a face acest lucru, apăsați pe ea cu degetul si daca isi pastreaza forma, in timp ce produsul semifinit este gata de lucru în continuare. bucătari cu experiență cred că găluște aluatul este rulat este un pic mai gros decât găluște, dar această problemă este controversată, astfel încât toată lumea are dreptul de a face propriile preferințe.

După ce aluatul a „odihnit“ este împărțit în părți și straturi de roll-le. Deja folosesc ochelarii potrivite în diametru, se taie cercuri pentru găluște.

La mijlocul pregătirilor pune pe câteva boabe, se presara cu zahar.

Conturează gogoșilor, tencuite ferm din colț.

Se fierbe semifinisat în apă sărată timp de aproximativ 10 minute.

Rețetă pentru găluște „lapte Cherry“

Aceasta reteta găluște este folosit destul de mult timp. Mulți bucătari cred că el a fost născut tocmai în Ucraina, cu toate că în acest sens există un alt punct de vedere. Dar dacă nu era, fel de mâncare captivat de gustul său de mulți oameni și cei care au încercat vreodată un astfel Varenichki, să se pregătească din nou.

Pentru prepararea va avea nevoie de:

• lapte cald - jumătate de cană;
• ou;
• sare - un vârf de cuțit;
• făină (cât de mulți vor lua aluatul);
• zahăr - după gust;
• cires.

1. În primul rând, trebuie să framanta aluatul corect. soluție de sare și un pic de zahăr - Pentru a face acest lucru în lapte (cald amintesc). Dupa aceasta pauza de ou și se amestecă până la omogenizare. Urmatoarea intra faina si se framanta aluatul pentru găluște.
2. Ar trebui să producă un lot înainte, până când amestecul se oprește lipirea mâinile. De obicei durează mai mult de 10 minute. Aluatul trebuie sa fie rece. Unele gospodine prefera sa gateasca mix tort cu lapte acru și nu este surprinzător, pentru că din care schimba gustul alimentelor complet, așa cum este bine cunoscut, preferințele fiecare are propriile sale.
3. Apoi, lasa aluatul „restul“, iar în acest timp, scoateți gropi de cireșe. După aceea, rola de aluat „cârnați“ și se taie în bucăți. Scufundati fiecare felie pe ambele părți în făină, rola afară, a pus în mijlocul câteva boabe și lipici din colț, oferind forma de aluat.
4. În apă clocotită sărată, pune semifinisate și se fierbe până la făcut. Atunci când se aplică puteți folosi smântână și o varietate de sosuri dulci și siropuri. Adesea, astfel de găluște turnat unt topit și presărată cu zahăr, apoi se transformă imediat sos dulce.

găluște cu cireșe

Numele acestui fel de mâncare a primit datorită faptului că aluatul pentru galuste fierte cu adaos de drojdie. Timpul este nevoie de mult. se obține aluat unt.

Pentru a începe, pregăti ingredientele necesare:

• un pahar de lapte cald;
• 45-50 g de zahăr;
• drojdie uscată - 2 lingurițe;
• unt topit - 100 g;
• făină - o jumătate de kilogram;
• cherry (produs congelat poate fi utilizat);
• zahăr - după gust.

Pentru a obține aluatul perfectă, mai întâi în lapte cald se dizolvă zahărul. În continuare, se adaugă drojdia, se amestecă bine și se lasă timp de 5 minute. Apoi pune untul topit și se adaugă făina în porții mici. Aluatul ar trebui să cumpere o consistență ușoară și o dată ce-l atinge, lăsați-l să fermenteze. În acest caz, containerul cu testul necesar pentru a acoperi, astfel încât să nu se expune la vânt, și în același timp se bucură de un preparat de fructe. Când totul este gata (și aluatul si cires), începe să sculpteze găluște.

Vreau doar să rețineți că bucătari cu experiență, cunoscând multe dintre subtilitățile în prepararea, după decongelare, cu suc de cireșe se toarnă într-un recipient separat și le toarnă produse după gătit atunci când se aplică. Pentru că dacă nu drenat, atunci cel mai probabil ca găluștele clocoti, iar atunci când congelate aluat se poate fisura.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că, în cireșe decongelate multe gospodine se adaugă amidon, deoarece boabe alocă o mulțime de suc, ceea ce face dificil de a păstra forma de produse semifinite. Atunci când turnarea produselor realizate din aluat, mulți se plâng că găluște lor sunt revelate, deoarece aluatul este o bază de drojdie. Pentru a rezolva această problemă poate fi faptul că legătura din colțul lor cel mai bun să se răsucească spiralată, iar apoi ei pur și simplu nu se desfășoară, chiar și atunci când fierte.

Sucul de cireșe fuziune destul de des folosite pentru sosuri de gătit. La acest suc încălzit se adaugă la gust de zahăr, dizolvat și apoi se adaugă un pic de amidon (pre-diluat în apă rece, astfel încât nu a fost cocoloașe) a fost agitat până la o consistență omogenă și stinge focul. De apă dulce sos delicios, găluște la fel de rece și la cald.

Dacă se utilizează cireșe proaspete, apoi asigurați-vă că pentru a elimina osul. Se presara cu boabe de zahăr cel mai bine, nu imediat, dar după un laic în tăiat din cercurile de aluat. În caz contrar, mulți ar suc de cireșe și Varenkov desfaceți imediat de excesul de lichid. Nu contează, ele vor fi preparate dintr-un aluat. Poftă bună!

La fel ca rețeta? Adăugați la favorite

Toate retetele tale vor fi prezentate pe aceasta pagina.

Faceți clic pe un buton, nu pierde reteta! Publicarea în sots.set o secundă!

Ați putea fi, de asemenea, interesat în:

• 
  Galuste cu o cireasa pe chefir
• 
  găluște de casă pe chefir cu ciuperci și cartofi
• 
  cherry Delicious