Funchoza cu legume și carne, reteta cu o fotografie
Funchoza perfect cu orice legume, carne (în special carne de porc) și ciuperci. În cazul în care sosirea prevăzută oaspeților, prepararea de carne și legume feluri de mâncare calde și Funchoza nu ia o oră. cald fidea noastre „sticlă“ cu carne de porc și pot fi incluse în meniul de familie si gatiti pentru masa de prânz sau cină.
Funchoza transparent subțire preparat din fasole (sau orez) făină, numită „sticlă“ fidea pentru aspectul lor transparent delicat. De fiecare dată când mergem în vacanță în China, practic în fiecare zi, de a fi în această țară, am comanda o salata cu ea și vinete umplute. dar soția respectă amestec mai legume ei cu carne (uneori doriți să schimbați subiectul de plăcinte de casă, cum ar fi varza și ouă).
Ingrediente doilea curs:
- Funchoza - 200 g,
- carne (porc) - 350-400 gr
- 1 buc. morcov, ardei gras (clopot), castravete,
- ceapă - două sau trei unități.
- un cuplu de catei de usturoi,
- o linguriță amestec de coriandru, boia, ardei frunze,
- trei linguri de sos de soia și ulei,
- lingura de seminte de susan.
Pasind Funchoza de gătit cu carne de porc
Spălarea cărnii și separarea carnea de oase, se taie în felii înguste.
Prajeste la puternic ulei fierbinte pan 20 minute.
Simultan Funchoza lucreaza cu pre-umplută timp de 5 minute în apă rece. După scurgere ultima toarnă apă „sticlă“ fidea de fierbere și se lasă să se umfle timp de 6-7 minute.
Toate legumele tăiate în bastoane. Când foc de carne de porc, se scoate din tigaie și în același ulei se prăjește legumele. Ele nu trebuie să fie prea mult timp pentru a expune această procedură - acestea ar trebui să păstreze textura crocantă. De obicei, lipsesc câteva minute.
Pentru legume friptura de a pune carnea de porc, se amestecă.
Funchoza aruncat într-o strecurătoare și se clătește sub jet de apă, timp să se scurgă toată apa.
Trasarea taiteii în conținutul tigaie, se toarnă sosul de soia, se adauga toate condimentele, usturoiul, se amestecă (o dată este de ajuns). Dacă este necesar, se adaugă un pic de sare.
După 10 minute (nu închideți capacul containerului) șterge al doilea fel de mâncare terminat cu foc și difuzăm pe masă, ușor stropite cu verdeață.
Dacă dintr-o dată, care este rară în varianta mea acasă seara, sa întâmplat ca Funchoza cu legume și carne din stânga, apoi a doua zi l-am servit rece ca o salata.