Funchoza cu carne și legume - un mare fel de mâncare principal - găti delicioase, frumos și confortabil!
Funchoza - antena Kitaika, japoneză, coreeană și alte preparate din bucătăria asiatică, fiind preparate din tăiței uscat (tăiței de sticlă sau amidon). De obicei, acest fidea adăugați condimente fierbinte, legume, proaspete sau murate, învelind tot sosul. Serviti Funchoza poate fi atât de rece și la cald. Sunt mereu gata Funchoza doar ca o salata. Întotdeauna o salata de legume Funchoza coreene se dovedește foarte gustoase și răcoritoare. L-am adorat și mereu gata să aproape în fiecare vacanță sau cam asa ceva fara un motiv. Am vrut să gătesc astăzi Funchoza o masă caldă cu carne. Rezultatul impresionat nu numai eu, dar soțul meu, care a tratat fidea de sticlă exclusiv ca ingredient pentru prepararea de salate reci. Și pentru că oamenii iubesc preparate din carne - cina a fost un succes! Vă aduc la cunoștință ta o reteta foarte simpla si delicios pentru o carne rapidă pentru cină în sos de soia, si ca garnitura - multe fidea de sticlă preferate.
Ai nevoie de:
- Carne (porc) - 1 kg.
- Ceapă - 3 buc.
- Morcovi - 1-2 bucăți.
- Sos de soia - 1-1,5 cupe
- Apa - 1-2 cani (pentru sos)
- Coriandru pulbere - 1 linguriță (Pentru a gusta)
- Funchoza - 2 scul (2 portii)
- Ulei vegetal - pentru prăjit carne
Cum de a găti Funchoza cu carne și legume într-o tigaie:
Dacă observați, draga mea. Eu nu folosesc sare în rețetă! Asta nu e o greșeală de scriere, pentru că în loc de sare în carne, voi adauga sosul de soia, care va da un gust unic și carnea și să-l destul de sărat și incredibil de delicios.
Este foarte simplu. Pan da foc la căldură și se adaugă ulei vegetal. Carnea se taie în fâșii subțiri și lungi și trimite-l la tigaie. Prăjește timp de 15-20 de minute. Carnea în timpul prăjirii aloce suc, asa ca cel mai bine este să-l prajeasca cu capacul deschis.
După 15-20 de minute în tigaie, se toarnă sosul de soia. Și de a reduce căldura la minim, da sos să fiarbă, se acoperă cu un capac și se fierbe carnea timp de 15-20 de minute.
Am carne în 15 minute, a devenit destul de moale.
Se adaugă în tigaie, se taie în inele și jumătate de ceapă.
freca morcov pe răzătoarea coreeană sau răzătoarea obișnuită și se adaugă la carne.
Din nou, toate se acoperă cu un capac și se fierbe până când complet fierte. Mi-a luat 10 minute. Totul depinde de carnea ta. La sfârșitul gătit am adăugat carne puțină apă și apoi a adus la fierbere și se fierbe-l despre un alt 5-7 minute. A trebuit să aducă o cantitate suficientă de sos.
Separat, imediat am fiert cu apă clocotită scul Funchoza 2 (2 porții) și apoi a fuzionat cu tăiței de apă periat pe o strecurătoare. Atunci când carnea este gătită, porțiuni de formare de stabilire pe centrul plăcii Funchoza și așezați deasupra cărnii și se toarnă tot sosul delicios fierte cu sos de soia. Excelent ar fi dacă ai oferi acest fel de mâncare în stare proaspătă sau legume murate.
