fripturi delicioase de somon sau păstrăv pe grătar ca bucătar - ca friptura din carne marinată
fripturi de pește Procesul de gătit gratar
Pentru prăjire pe gratar este cel mai bun de a utiliza de pește, fripturi gustoase bogate în ulei sunt obținute din somon și păstrăv. Alegeți exemplarele mari - ele vor fi mai suculentă.
- 1 kg de pește;
- sucul de la o jumatate de lamaie;
- smântână 20% grăsime 200 ml;
- condiment pentru gratar sau orice condimente;
- cap ceapa 2;
- sare.
Pește curat, se spală și se taie în fripturi - grosimea fiecărei piese trebuie să fie de cel puțin 1,5 cm, în caz contrar vasul nu va suficient de uscat și gustoase. straturi feliate de somon sau păstrăv de ori într-un vas adanc.
Se taie inele de ceapa sau inele și jumătate și se adaugă la pește. Se toarnă sucul de la o jumătate de lămâie. În principiu, puteți folosi suc de lămâie sau suc de portocale - aceasta depinde de preferintele tale gustative. Pune ceapa în pește.
În crema, adăugați condimente pentru kebab sau condimente pe care le preferați. Nu uita de sare, dar ține cont de faptul că, în condimente speciale, care sunt vândute în saci, acesta poate conține deja.
Se toarnă crema cu condimentele intr-un bol cu pește și ceapă. Se amestecă bine și se lasă timp de o oră - de data aceasta va fi suficient. Puteți pregăti BBQ, gratar unsă pentru grill-ul fripturi.
Când se prepară totul, și pește marinat, puneți fripturile pe grătar și se fierbe timp de cărbuni aprinși 7-10 minute. Nu uitați să activați. fripturi finite Se serveste cu o salata de legume proaspete.