fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

In plic pergament minimizată poate găti orice fel de pește, bucăți de pui sau felii subțiri de carne pe un pat de legume. Somon friptură, cuptor copt în pergament obținut suculent și preparat în timp minim. În ciuda coacerea în cuptor, pregătiți calea, de fapt, abur.

De legume sunt cele mai bune pentru a „juca“ un dovlecel suculent, morcovi, roșii. Puteți experimenta cu diferite tipuri de ciuperci și ceapă. Și, desigur, o versiune mai consistent „țăran“ cu cartofi ar trebui să vă rugăm să „publicul.“ De sex masculin

fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

Ingrediente pentru 4 portii (2 - cu cartofi, 2 - cu dovlecei):

  • 4 fripturi (2-2,5 cm în grosime) fără nici solzi de pește roșu;
  • 1/2 ceapa medie;
  • 1/2 lămâie mică;
  • 1 morcov mediu;
  • 1/2 normale mici dovlecei tineri sau dovlecei (aproximativ 150 g);
  • sare și piper după gust;
  • 1 cartof mic;
  • 40-50 g unt (opțional).

fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

Cum de a găti friptură de somon la cuptor cu legume în cuptor

Se prepară două versiuni de feluri de mâncare cu diferite umpluturi de legume.
fripturile mele somon, ușor le obsushivayut cu prosoape de hârtie. Se condimentează cu piper, sare si se pune deoparte pentru o vreme.

fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

legume Zaymomsya. Ceapa și o tăietură de lamaie în inele și jumătate. Noi încercăm să facem cât mai mult posibil felii subțiri.
fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

morcovi și cartofi decojiți. Se taie în subțire de plastic petale. Este convenabil de a face acest lucru curățător.
În cazul în care tineri dovlecel, apoi curata de piele moale, nu este necesară. Puteți lua un dovlecel congelate. Apoi, este necesar să se avanseze din frigider și țineți 1:00 cald, se scurge apa. Zucchini tăiat în semicercuri nu mai groase de 0,3 cm.
fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

Ia foaia pătrat de pergament și puneți-l pe diagonală, mai aproape de stratul de mijloc al cepei. Bit adauga putina sare.
fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

Ca urmare sculptura de cartofi DECOMPOSE.
fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

Sare și piper. Am înființat pe friptură de legume perna de somon.
fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

Am pune pe partea de sus a două felii de lamaie. Imprastiati câteva cuburi de unt (în cazul în care peștele este de grăsime în sine, săriți peste acest pas).
fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

Disloca plic pergament în formă de aluat, ferm învârti „coada“.
fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

Pentru al doilea exemplu de realizare, după un strat de felii de ceapa am loc dovlecei alternativ și smoală morcov. Sare și piper-l.
fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

Apoi vom pune peștele, lamaie si ulei de, la fel ca în cazul precedent.
fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

Patru plic crunched pus pe o foaie de copt și a pus în preîncălzit la o temperatură de 200 ° C cuptor. Coaceți 15-17 minute, nu mai mult.
fripturi de somon la cuptor cu legume reteta cu o fotografie

Plicuri se descompun pe plăci. Inainte de servire, rupe pergamentul sau răsuciți-l, ne-am dovedit fripturi delicioase și licitație de somon la cuptor cu legume în cuptor.