Friptura de porc cu tinere kartohu

Ei bine, care nu-i place ceva de mâncare? Asta îmi place. A corespunzătoare cartofi tineri friptură și chiar cu carne de porc macră proaspete - cele mai multe ea.

De fapt, această friptură pregătește nu este mai dificilă decât ceilalți. Dar există, cu toate acestea, un cuplu de subtilități care afectează foarte mult gustul.
Deci, în primul rând avem nevoie de o felie bună de svinyatinki slabă. Din păcate, în acest stadiu, camera este descărcată, astfel încât prima imagine acolo. Oh bine - nu este nimic complicat: 400 de grame de carne de porc tăiate în fâșii destul de subțiri, se toarnă o jumătate de litru de apă, aruncând o frunză mare de dafin. Închisă etanș și a pus în cuptor - 180 de grade, 40 de minute 40 de minute din nou merge în bucătărie, dar nu a fost încă myasko atingere. Acesta are un total de 50-60 de minute pentru a stinge.
Și avem nevoie de încă o ceapa mare, morcov și un pic ceapa verde medie cu bulbils.

De fapt, atât de departe de becurile verzi, avem nevoie de ea. Toate rupeți arbitrar, principalul lucru - nu bine.

Și aruncă într-o tigaie bine încins. Acasă subtilitate: prăjește în unt! Doar un bun, mai degrabă decât versiunile scăzut de grăsimi. Prajiti la foc mediu.

În acest timp avem timp poshkryabat 800 de grame de cartofi noi. Este foarte de dorit, că ea a fost bine, că nu-l taie și se fierbe întregi.

În continuare avem nevoie de Coy orice condimente. Pentru a începe cu - rozmarin. Dacă nu, este foarte posibil să înlocuiască rozmarin sălbatic - 1 crenguta mic. Ei bine, folosim numai frunze, emisia de ramură.

Și cu o jumătate de linguriță (fără slide-uri) de coriandru.

Cand ceapa incepe sa de aur, se adaugă rozmarin si coriandru.

Aici acum este momentul pentru a elimina carnea de porc și podbavit cuptor temperaturku - 200. Lavrushka confisca - a făcut treaba.
Lichidul din carne de porc este parțial vaporizat, așa că, dacă vrei mai mult sos, apa se poate turna un pic mai mult.

Kartohu și conținutul tigaia în carne cazan peretarivaem.

S-a agitat bine, bine acoperite și a pus în cuptor. 200 de grade, 40 de minute (sau până când cartofii fierte).

Pritrushivaem marar proaspat, ceapa verde și se adaugă la apetitul devorează.

Py.Sy. Din moment ce notele mele nu se încadrează în banda de ansamblu, voi fi recunoscător dacă ați trimite aceste lucruri celor care ar putea fi interesați.