Frigarui de pui marinata cele mai delicioase, carnea era moale și suculentă

Kebab, în ​​special, are nevoie de introducere. Adorabil fel de mâncare - o masă de vacanță - un picnic, ceea ce duce la deliciul tineri și bătrâni.

Frigarui de pui sau carne de porc - este obligatorie licitație și de carne suculentă, și crusta rumen prăjită. Farfuria este pur și simplu delicios și provocator bucurat de un succes binemeritat.

Pui se straduieste din greu, în primul rând din ingredientele principale de top pentru un fel de mâncare preferat concurează cu carne de porc și de oaie. Frigarui de pui este de asemenea bun, și are o armată de fani.

preț mai rezonabil, disponibilitatea, de selecție, de calitate dieta, viteza de preparare a face frigarui de pui din ce în ce mai populare. Structura puiului prevede în mod evident fel de mâncare udavsheesya.

Gratar - pur și simplu fel de mâncare indispensabilă pentru un picnic în grădină. La urma urmei, pregătirea lor nu are nevoie de o mulțime de timp. Bombardate focul - și de a face afacerea lor, reușesc să numai lemne de foc, ocazional, strat de bază. O distracție și emoție - masa. Ce frumusețe, atunci când la sfârșitul trudei poate trata incredibil de suculent, cu miros de fum, gratar de pui.

Varietatea de Marinade, folosesc diferite părți ale carcasei permit frigarui de pui să fie întotdeauna diferite, pentru a vă rugăm să fanii lor un complet nou gust.

Vestea bună și o varietate de moduri de a găti pui gratar. De vacanță pot fi aranjate, și folosind cuptorul, tigaie și banală. Dar cel mai bun gratar, desigur, pe gratar - si crusta de fum, la cuptor ușor foc de tabără de căldură.

Frigarui de pui

Ritualul numit „Frigarui de pui» începe cu o alegere de carne. Practic, întreaga carcasă de pui poate fi util, dar sunt considerate a fi ideale coapselor opțiune - există o mulțime de carne, suculentă și moale.

Produsul este mai bine să cumpere refrigerate. În cazul în care carnea a fost congelat, dezghețarea naturală este cea mai bună opțiune.

Șoldurile ar trebui să selecteze aceeași dimensiune, care va oferi o prăjirea uniformă a tuturor pieselor.
Există o mare varietate de marinate pentru gratar. Dar piatra de temelie - versiunea clasica. A fost cu el începe întotdeauna primii pași în dezvoltarea pui gratar.

gratar clasic bedryshek de pui

Lista ingredientelor este limitată:

• pulpe de pui - vom lua ca bază pentru un kilogram (numărul de obicei, depinde de numărul de persoane prezente pe o singură porție au coapsei.)
• Condimente pentru pui
• O jumătate de kilogram de ceapă
• Oțetul de vin de 100 ml.
• Sare la gust, de aproximativ 1 oră. L.
• Zahăr - o linguriță
• Ulei vegetal, o linguriță
• Sol piper negru dupa gust
• Patru frunze de dafin

proces Decapare constă din următoarele proceduri simple,

1. Peel ceapa, se taie în inele și jumătate, calce în picioare mâinile. Deci, este mai bine pentru a da o aromă de carne.
2. Într-un castron adânc, combina toate ingredientele marinata.
3. spălare carne.
4. Așezați carnea în marinată, asigurându-vă că fiecare piesă a fost tratată cu amabilitate de compoziție parfumat.
5. Se determină într-un loc rece timp de aproximativ două ore - trei, cel puțin.
6. Înainte de gătit carnea trebuie să fie curățate de la prova.

Un alt avantaj al cărnii de pui este că nu are nevoie să marinat pentru o lungă perioadă de timp. Simplu, rapid si delicios! Se simte frumusețea naturală a acidității de pui accentuate de oțet și condimente aromate.

Mai ales voință uimitoare kebab bedryshek fierte pe foc folosind o matrice. Carnea pe gratar pentru a fi stivuite bine, acesta va furniza suculență produsului. In plus, mai puțin carne ambalate dens supus overcooking.

timpul de gătit pe cărbuni destul de scurt. Chef Arta în această etapă nu este de a exagera carnea, sau va fi uscat.

Parfum se răspândește peste tot în jurul, salivează. În cele din urmă gata pentru grătar și invită la masă. Ierburi ca patrunjel, coriandru, salata verde, ar fi un mare plus pentru restaurante fine. Meriți să se bucure!

Ceapa din marinata pot fi coapte separat. De asemenea, va fi o companie demn de a carne. Dacă prăji carnea cu ceapa, vă pot strica gustul de ceapa arse - el se pregătește carnea mai repede.

bucătari cu experiență sunt sfătuiți să folosească în gratar decapare otet. utilizarea neglijentă oțet obișnuit poate face carne tare.

Marinata mai delicioase, carnea era moale și suculentă

Gătitul frigarui moi și suculente de pui

Acest lucru va necesita produse:

Frigarui de pui în cuptor

Vremea rea ​​nu poate fi un obstacol pentru fanii de gratar de pui. La urma urmei, este perfect capabil de a găti în cuptor! Ai nevoie doar de dorință și de produse. Și este prevăzută masa festivă.

Platanul în cuptor se dovedește același delicios și parfumat. Deci, pentru a te celor dragi pe tot parcursul anului. Nu invidie numai vecinii lor - pentru uciderea miros se extinde mult dincolo de apartament.

Pentru coacere, puteți utiliza seturi speciale pentru grătar în cuptor, sau să adapteze pentru acest caz alte instrumente la îndemână. coacere adâncă, de exemplu, sau un alt rezistent profund container căldură.

Pregătirea unui set de produse:

• kilogram de pui și jumătate
• O linguriță de muștar
• O linguriță de sare
• Trei catei de usturoi
• Anotimpurile de gust (un condiment pentru gratar, un amestec de ardei)
• Suc de o jumătate de lămâie
• frunze de dafin trei - Doi

1. Mai întâi trebuie să taie carnea de pui. Pentru aceasta se taie în porții de dimensiuni egale. Opțional, puteți elimina pielea. Partea rămasă din pui poate fi baza pentru o supă de minunat sau fidea.
2. Se prepară usturoi - pur, a trecut prin presă.
3. În continuare, se prepară sosul. Într-un castron stoarce sucul de lamaie, se adauga la toate ingredientele - usturoi, muștar, sare, frunze de dafin, condimente. Toate se amestecă bine.
4. Frecati puiul cu marinata, aceasta trebuie să fie făcut în mod uniform.
5. portii Fierte, marinata condimentat, pus deoparte timp de 20 de minute pe o saturație de 40, poate fi un pic mai mult. pui moale farmece congestionați rapid marinat.
6. În acest moment, puteți activa cuptorul, acesta ar trebui să se încălzească până la 220 de grade.
7. carne marinata strâns înșirate pe frigarui. înșirate în mod corespunzător carnea este suculenta și moale, nu prigorit.
8. Pune Frigarui pregătit un recipient adânc pe fundul care se adaugă apă. Apa va livra carnea de uscare. În plus, se va scurge de grăsime.
9. Puneți în cuptor timp de 40 minute. Disponibilitatea de carne, puteți verifica o scobitoare ascutita de lemn.

Fluturau aromă care amintește de mese gata. Tot ce pot fi invitați la masă și să se bucure de viață.

Frigarui de pui în cuptor pe frigarui

Frigarui de pui în cuptor pe frigarui face un kebab competiție shish demn pe gratar. El este la fel de delicioase, savuroase si suculente. Și are avantajul că poate fi preparat în orice vreme.

Pentru a face acest lucru, trebuie doar bețișoare de lemn, acestea pot fi achiziționate de la orice supermarket.
Rețetă simplu, timpul de preparare este minim, dar efectul - pur și simplu uimitoare.

Pregătirea unui set de produse:

• Opt sute de grame de piept de pui
• Trei linguri sos de soia
• o ceapa
• Trei catei de usturoi
• O linguriță de boia
• Cincizeci de grame de unt
• Trei lingura de ulei vegetal
• Sare și piper după gust (nu uitați că sosul de soia sărat)

1. Se înmoaie frigaruile în apă rece timp de o jumătate de oră, astfel încât acestea să nu fie arse în cuptor.
2. Carnea procesata - elimina grasimea, pielea, de film. Va spăla, uscat.
3. Se taie carnea în cuburi cu o margine în 3 - 4 cm, pus intr-un bol pentru marinare.
4. ceapă cojit grătar, și a trecut printr-o presă de usturoi.
5. Prin adăugarea de felii de ceapa carne, usturoi, boia, piper, sos de soia și ulei vegetal.
6. Amestecat bine, retrase din circuitul agricol pe douăzeci și unu de decapare.
7. carne marinata un pic mai adauga putina sare.
8. Se prepară o formă profundă, care va fi pus frigarui - ea, se acoperă cu folie (se va scurge de grăsime)
9. înșirate bine carnea pe frigarui, le-a pus pe formular.
10. Pe partea de sus a cărnii se descompun bucăți de unt. Acesta va da un fileuri de pui suculent.
11. Cuptorul preîncălzit (200 grade) ne plasează nostru frigarui timp de 20 de minute. Nu este necesar să activați. Carnea ar trebui să fie rumenita.

frigarui kebab de pui poate decora orice masă de vacanță. Și cum au bucurat copiii - nu se poate transmite. Acestea vor fi deosebit de gustoase cu ierburi și legume.

Frigarui de pui: cele mai bune retete pentru muraturi gustoase, carne moale și suculentă

Frigarui de pui bucătar oferă posibilitatea de a crea, varia în funcție de varietatea de produse, condimente pentru a crea o marinată originală, gust de neegalat.

Noi, la rândul său, doresc să ofere lor de cercetare. Aceasta este o soluții foarte interesante și uneori neașteptate. Dar toate rețetele testate. Carnea obținută în mod surprinzător suculentă și moale.

Surpriză și încântare iubit de pui cele gratar marinate în ketchup, soia - miere, usturoi aromat, marinata pe chefir. Să ne locui pe fiecare dintre ele.

Frigarui de pui marinate în ketchup

Ketchup conferă cărnii un gust incredibil de delicios, perfect combinat cu mirosul de fum. Băț cu umbra caucaziană, marinate în ketchup, cu siguranță vei fi mulțumit.

Lista de produse necesare:

• Un kilogram de carne de pui (și carcasă orice părți)
• O sută cincizeci - două sute de grame de ketchup
• O linguriță de piper negru
• linguriță de sare Jumătate
• Linguriþã de ierburi uscate (de măsline, de exemplu)
• Cincizeci ml de ulei vegetal

Pregătirea unei opere de artă culinară

1. Carnea trebuie să fie spălate și să fie sigur să se usuce, ori intr-un bol. Porțiuni trebuie să fie substanțial egală în mărime.
2. Ketchup se adaugă ulei și se amestecă până la omogenizare.
3. Adăugați ketchup toate condimente și ierburi. Asigurați-vă că pentru a încerca gustul: în cazul în care ketchup-ul finit suficient de sare, sărarea suplimentară este exclusă, astfel încât să nu strice produsul finit.
4. Carnea se adaugă la marinadu.Vse se amestecă bine. Fiecare bucată de carne ar trebui să primească o parte din marinată. Acest lucru este foarte important.
5. Se acoperă vasul cu capac gratar deoparte la marinat. Timp - cel puțin o oră.

Pe cărbuni și kebab la grătar obținute incomparabilă. Cu ierburi și o sticlă de vin georgian uscat va arata grozav! Bucurați-vă!

Frigarui de pui cu soia - miere marinată

Aripile și picioarele de la această marinată obținute deosebit de atractiv. Notele orientale transforma frigarui într-o masă fabulos - extrem de gustoase și delicioase.

sos de soia dă carnea moale și suculentă, miere evidenția - gust delicios și Browning frumos. Acum, trebuie remarcat faptul că sosul de soia exclude utilizarea de sare, aceasta conține o cantitate suficientă de sare.

Pentru a pregăti ingredientele necesare kebab:

• Aripile sau picioare într-o cantitate de 1 kg
• Sos de soia - 250 ml.
• Usturoi - 4 catei
• Miere - 2 linguri
• Condimente si mirodenii, la alegerea ta, dar acestea trebuie să fie combinate cu carne de pui - marar uscat, busuioc, patrunjel, cimbru

1. Ia-un castron convenabil, se toarnă înapoi sos de soia, se adaugă miere, se amestecă până la omogenizare.
2. cojit usturoi tăiat în felii (puteți utiliza presa), trimite la sos.
3. Trimite într-un sos de mirodenii uscate și se amestecă.
4. Spălat și uscat carnea din marinata, locul, trimite-l la infuzat timp de o - trei ore.

shish kebab este deosebit de bun în cazul în care este de fript pe carbuni. Dar alte metode sunt, de asemenea, perfect potrivite. O astfel de splendoare este greu să se strice. Asigurați-vă că pentru a încerca și vedea pentru tine.

Frigarui de pui cu sos de usturoi aromat

Marinata este foarte simplu, dar este, de asemenea, avantajul său. Carne diferite arome naturale, note accentuate de usturoi. O produse necesare vor fi întotdeauna în bucătărie.

Cu o astfel de marinată va fi bine toate carcasei de pui.

Lista de produse necesare:

• 1 kg de carne de pui
• 3-4 linguri de ulei vegetal.
• 5-6 catei de usturoi
• Sol mare (Guineea - ideale). 1 linguriță
• piper negru, măcinat
• Ierburi proaspete în intervalul - mărar, pătrunjel, coriandru, busuioc (în absența verdeață pot folosi ierburi uscate)

1. Verzii se spală bine, uscat și fin cotlet, adăugați la castron.
2. Usturoiul curățat, tăiat fin sau pus printr-o presă, adăugați verdeață.
3. Adăugați la castron de ulei vegetal, sare și piper, se amestecă bine. Aroma marinata va spori piper proaspat pisa. Acest lucru se poate face cu un mortar.
4. strat de pui cu marinata, lăsați infuzat și să câștige putere timp de cel puțin două ore.
5. Puteți găti pe gratar, frigarui.

Băț este extrem de moale și suculentă, doar se topește în munca ta.

Frigarui de pui pe iaurt

Kefirul este remarcabil produs din lapte fermentat pentru înmuiere frigarui. Ea are în componența sa de acid lactic, o cantitate mică de alcool, ceea ce face carnea moale și suculentă.

Să încercăm și să se pregătească pentru aceste produse:

• Două kilograme de pulpe de pui
• Un litru de iaurt
• două cepe
• Patrunjel, coriandru
• Cinci catei de usturoi
• O jumătate linguriță de sare
• piper dupa gust.

1. Picioare de pui trebuie spălate, curățate de excesul de grăsime. Cine poate elimina si coaja.
2. cojit usturoi trecut prin presă.
3. ceapa Preparată tăiate în inele groase.
4. Se spală ierburi, se toaca marunt.
5. Picioare pus într-un castron, grătar usturoi, se presara cu sare si piper, ierburi.
6. Se adaugă ceapa, se amestecă bine cu mâna.
7. Se toarnă iaurt, se amestecă din nou. Picioarele ar trebui să plonjați în iaurt.
8. Pin de presă, a pus în frigider timp de două ore.
9. Gătit pe gratar este convenabil prin plasarea picioarelor nu este foarte strânsă. shish kebab se obține excelent! Asigurați-vă că pentru a încerca această marinată.

Kebab de pui este un fel de mâncare, pe care putem vorbi pentru totdeauna, savurând și apreciind gândurile, noi Marinade.
Ce inovații se poate lăuda cu tine? Suntem fericiți să le ia pe o notă. Mulțumesc.