Frigarui de picnic crap iarna cu retete simple,

Este un timp pentru a experimenta și de a lua departe de toate acestea este deja plictisit de carne de porc gratar sau miel. Încercați frigaruile de crap - el nu va lăsa pe nimeni indiferent de oaspeți. Va oferim mai multe opțiuni de gătit - simplu, gustoase și disponibile, și în același timp, în afara cutiei.

Frigaruile de crap - gustoase, rapide și de ajutor.

Planurile picnic și acolo a fost o chestiune de alegere - din care carnea pentru a găti un gratar delicios? Ai o idee foarte bună de a utiliza pentru acest crap, mai ales în găsirea rețeta va fi nici o problema.

Unul dintre avantajele este acest gratar este ca crap sunt ușor disponibile în aproape fiecare supermarket, în orice moment al anului, după un picnic în aer proaspăt geroasă în timpul iernii - o idee mare pentru week-end. Un gratar fanii care doresc să mănânce este util, dar gustoase crap, la gratar va fi opțiunea ideală.

Pestele gatit pe gratar, are un gust foarte delicat, aromă plăcută, și de gătit nu vor avea probleme chiar și pentru bucătari începători - nu este nevoie să deranjez cu marinare lung, este nevoie de o anumită pregătire specială.

Unele lucruri pe care ar trebui să ia în considerare cu siguranta

• Cel mai important - pentru gratar pentru a alege pește proaspăt, perfect - trăiesc. Deci, obține gustul cel mai delicat, rafinat. În cazul în care acest lucru nu este posibil, este necesar să se elibereze versiunea congelate, în mod serios de abordare a procesului de dezghețare, astfel încât să nu strice produsul. Termenii o astfel de dezghețare nu este complicat: temperatura nu trebuie să fie mai mare de 5, decongelare rapidă la temperaturi ambiante mai mari, ca să nu mai vorbim de cuptorul cu microunde, nu poate fi chiar un discurs în cazul în care rezultatul nu vrea să piardă practic toate palatabilitate de pește. Acest Kebab, independent de reteta de gătit va fi greu și uscat.
• Atunci când alegeți o carcasă proaspătă, miros și de a inspecta-l cu atenție. pește proaspăt de înaltă calitate are un miros plăcut, fără impurități și mirosuri, ochii trebuie să fie clare și curate, branhii - roșu aprins, și scalele - chiar, netedă. Orice abatere de la norma - un semnal că peștele nu trebuie să cumpere, ca cel mai bun kebab este pur și simplu fără gust. Există nuanțe în selecția de pește congelat: glazuri ar trebui să fie transparentă, subțire, fără un dram de îngheț sau de zăpadă; carcase și piese pot fi lipite împreună unul cu celălalt, cu orice pete. Orice discrepanță între apariția acestor cerințe sugerează că peștele a fost depozitată incorect, decongelate, re-congelare, poate fi în general amânată.

A se vedea, de asemenea: Cum de a găti cambulă pe gratar

Cea mai simplă rețetă de gătit

Veți avea nevoie de 1,5 kg de pește, 1 lamaie, condimente, sare dupa gust. Peștele este curățat, împărțit în bucăți porțiuni și se marineaza cu sare, condimente și lămâie, se lasă timp de două ore.

Cel mai bine este sa se prajeasca pestele pe gratar pentru gratar. Pentru a-l prajeasca bine, va dura aproximativ 10 minute pentru fiecare parte. Se serveste mai bine cu legume sau ierburi, ci ca un fel de mâncare se potrivesc cartofi la cuptor, legume murate sau orez fiert.

O altă rețetă ușoară

Carcass spălare crap, curat, intestin, și apoi frezat. În continuare, se taie în bucăți mici, le și piper, se stropesc cu ulei si zeama de lamaie sare. Ia-o pereche de capete de ceapă, se taie în inele, se adaugă la crap, se amestecă bine. Eliminați într-un loc răcoros, în prezent, cel puțin o oră, iar apoi poate fi prăjit.

Reteta cu sos de soia pentru cei cărora le place un gust mai savuros

După această precondiționare, peștele se taie în bucăți porțiuni, pliat într-un recipient, se toarnă sosul. Pentru el, se amestecă 50 ml de ulei vegetal, 50 ml de sos de soia, suc de lămâie 1, 3-4 catei de usturoi tocat, sare, piper, plante aromatice la gust. După câteva ore, înșirate pe frigarui sau puse pe gratar, se prăjește crap pe gratar.

Pentru începători, la început va fi dificil să se determine în mod corect gradul de pregătire, pentru că refried pește deveni tare si uscat, dar pur și simplu începe să se năruie în bucăți, și va fi insuficient cauciucată și fără gust, chiar periculoase pentru sănătate.

Indicație: Pentru a determina dorința de a furcă nevoie doar de a împinge fibrele de pește - în cazul în care carnea este clar, va dura câteva minute pentru a găti, de îndată ce devine alb si opac - toate gata pentru gratar.

Bucurați-vă de masă și de odihnă!