Frigarui de frigarui de dovlecel cu vinete și ardei
Această gustare pentru cei care sunt vegetarieni, sau crede el însuși să fie, sau doresc să devină una, precum și pentru toți ceilalți. Frigarui de frigarui dovlecei cu vinete, ardei și roșii, pre-marinat și coapte în cuptor, făcând varietate de distracție în meniul nostru de legume. Folosind o varietate de muraturi, vă puteți mulțumi și fiorul, și în stare proaspătă și chiar dulce.
Frigarui de reteta dovlecel
Mod de preparare:
Desigur, grătarul în acest caz, numele condițional - în cele mai vechi timpuri sub carne kebab se înțelege, străpunsă de o suliță. Dar forma de acest fel de mâncare de legume poate fi referit la kebab.
Vom avea nevoie de:
- Squash - 750 g
- Vinete - 500 g
- roșii cherry - 300 g
- Pepper -3 buc
- Marar, patrunjel - dupa gust
Legumele spalate cu pielea dovlecel nu clar - ei sunt tineri - și se taie în felii groase de aproximativ 1 cm Pepper curățat și se taie în felii, felii de dovlecel proporționale .. Cherry a împărtășit jumătate, unele - pe unele părți.
Vinetei nu este, de asemenea, curățat - tăiat precum dovlecei, sare și pliat într-un bol timp de o oră. care a dat amărăciunea. placă superioară laid cu sarcină (borcanul cu apă).
Cum se marineze dovlecel pentru gratar
Pentru marinare legume folosi o varietate de compoziții. În acest caz, am ales o destul de simplu, dar foarte gustoase.
Vom avea nevoie de:
- Uleiul de floarea soarelui - 150 ml
- Lemon - 0,5 unități
- căței de usturoi - 2 buc
- Sos de soia - 1 lingura. lingură
- Red coacaze - 3 crengute
- Negru piper - dupa gust
- mix italian - dupa gust
- tocat ierburi proaspete
Pentru a stoarce sucul de la o jumatate de lamaie, coacaze stoarse cu zahăr, mărar și pătrunjel tocat fin. Usturoiul trece printr-o chesnokodavku. Adăugați sosul de soia, piper și condimente un pic italian. Toate ingredientele sunt agitate telul într-un castron.
Dovlecel pe frigarui în cuptor
Cu vinete fuzionat rezultând suc și excesul de sare îndepărtată cu un prosop de hârtie. legume tăiate, cu excepția tomatelor puse într-un vas de sticlă, se toarnă sosul și se amestecă cu sosul invaluit fiecare feliat. Se acoperă cu folie și bagati la frigider timp de cinci ore - am fi întâmplat. Dar, în general, timpul de staționare poate varia de la o oră până la o zi.
legume marinate filetate pe frigarui, pre-umezite timp de 30 de minute pentru a nu arde (în opinia mea, procedura nu este obligatorie - de a utiliza aceste și alte frigărui - și cele, iar altele doar ușor ars).
Ea învelite în folie și se pune în cuptorul preîncălzit la 210 de grade. După 25 minute, neacoperit folie. Am udat legumele si sosul rămas timp de 15 minute în cuptor la maro.
Aici și gata frigarui de dovlecei. poftă bună