Fried reteta hering
red.Nina
Zhirnenky, cu o crustă aurie și crocantă ofertă suculent carne prăjită hering pentru iubitorii de preparate din pește. Metoda uzuală de pește gătit, este natural în care gustul de pește. Dar, dacă adăugați un pic de piper negru și se toarnă în condimente aluat pentru pește, devine note minunate care scot în evidență doar gustul său. Hering pentru a fi servit cu o varietate de feluri de mâncare laterale: legume și piure de cartofi cremoase. Acest fel de mâncare va fi o cina minunata pentru intreaga familie. Și pregătirea este la fel de ușor ca placinta si foarte rapid.
- 500 g de hering,
- 150 ml de ulei de floarea soarelui,
- Făină - cât de mulți vor duce la cresterea pasarilor,
- Sare, piper negru si condimente - gust.
Se prepară peștele prin spălare cu apă rece de la robinet. Bowl alege în cazul în care pentru a pune întregul hering. Ori l acolo, și generos presărate cu sare. Cel mai bine este de a alege sare grunjoasă, puteți chiar la mare. Ne aflăm un sfert de oră, astfel încât peștele.
Dacă ați luat specimene mici, ele nu pot fi curățate din interior. Ei apoi ușor de golit de pește prăjit. Dar mare este mai bine intestine.
Odată ce prosolitsya pește timp de 15 minute, se toarnă vasul de apă. Puteți repeta procedura de sărare.
Hering nu poate iesi din bol cu apă o dată, și eliminate după cum este necesar.
Tigaie fierbinte se toarnă ulei. Ar trebui să fie suficient pentru a cel puțin peștele a fost înec în mijloc.
Ne toarnă un pic de faina intr-un castron de mică adâncime. Adăugarea la piper negru și un pic de condimente pentru pește, se amestecă pentru a breading a fost uniformă.
Scufundati în ea șprot - fiecare separat.
Imprastiati pe tigaie, astfel încât să lase un mic decalaj între pește. În caz contrar, se va lipi unul de altul.
În cazul în care hering va deveni o culoare aurie, pe de o parte, întoarceți lopata ei podtseplen. Deoarece este mic, acesta va fi gata destul de repede, astfel încât nu se deplasează departe de placa, astfel încât să nu pierdeți momentul. În caz contrar, țeava se poate arde.
Se serveste fierbinte, presărat cu ierburi proaspete tocate marunt si felii de lamaie - cu o garnitură, o salată de legume proaspete, sau chiar fără ea.
Sfaturi. Etapa snitele în făină și pot fi șterse. Dar apoi hering se poate lipi de tigaie, și ea nu a primit o astfel de culoare apetisant.
Notele picante originale dau mirodenii vase, cum ar fi hamei-suneli și coriandru. De asemenea, au adăugat la aluat. heringului Fried este gata.
Poftă bună.
- hering fript
- Carne de porc în bere
- friptură de pui cu Koro crocant ...
- ficat prăjit într-un mod special
- Friptură de porc într-o tigaie cu ...
- Păstrăv prăjit într-o tigaie
