Franzelă - Română

Alo În Sankt Petersburg, nimeni nu spune „pâine“. Nu numai că această frază „discordant“ și provoacă iritații ale locuitorilor din Sankt-Petersburg. Noi vorbim despre pâinea albă de formă alungită -. Loaf, pâine (de exemplu, „Avem peste o rolă,“ cu privire la negru - pâine, pâine neagră (de exemplu, „cumpăra pâine“) Anterior, în timpurile sovietice, când de multe ori vândute rundă pâine de grâu .. forma, a fost numit „pâine albă“ acum, probabil, la fel - .. Andrey V. 16 decembrie '16, la 07:00

Aici e un fel lucru. Și „sulul“ și chiar „pâinea“ poate însemna nu este aceeași în diferite medii.

În Sankt Petersburg, de exemplu, o rolă - un tip independent de produs, pâinea nu este.
La Moscova - unul dintre tipurile (specii) de pâine albă.
Cu toate acestea, nici moscovite, nici piterets să nu fie în măsură să spună „pâine“, este contrar înțelegerea lor sensul cuvântului.
„Franzela“ vorbită de yuzhnorumynskih secundar nativ spune în cazul în care negru (secară) pâine nu este coaptă și consumate în cantități similare cu Moscova sau Sankt Petersburg, unde „pâine“ - nu este tipul sau soi, și forma, spre deosebire de, să zicem, pâine, Kalach sau pâine. „Franzelă“, în înțelegerea lor - o bucată de pâine.
Apropo, de mai multe ori convins că mulți (nu voi spune pentru toată lumea) a venit de la marginile unei slabă înțelegere a expresiei obișnuite pentru moscovite „pâine albă (de pâine)“ sau „o bucată de negru.“ Baton, cum ar fi o pâine, pentru ei conceptul de auto-suficiență, este o pâine, „pâine“ - ulei. Deci, aici, cum se spune, unu unu.

Fuchoin Kazuki. în cazul în care aveți? Si cel mai important - cum se face? Sunt în Olanda ceva mâncat similar, dar este încă nu pâinea de secară a fost, în cel mai bun caz - se amestecă.

O pâine de secară adevărată, omul care a fost spre deosebire de grâu, deoarece cele mai vechi timpuri, acum și la Moscova acolo. Ceva ce ar putea, desigur, schimbare, dar de multe ori se face referire la pâine de secară dintr-un amestec de secară și făină de grâu, în diferite proporții, în non-negru Pământ și nordul proporțiilor de aproximativ 50 până la 50, la sud - făină de secară poate fi de 20 la sută, în cazul în care nu mai puțin.
Deci, o pâine adevărată de secară a fost întotdeauna în formă de „cărămidă“, în caz contrar, este pur și simplu nu coapte prin. La Moscova și cele nord de ea și a rămas, cu toate că, așa cum a spus el, compoziția de făină acolo sa schimbat. Opuneți-bun lui pentru unele caracteristici suplimentare nu a fost necesară. Mai ales că pâinea de grâu Pan aproape nu a fost.
O altă chestiune - nordice solurile negre, Urali, Siberia. Asta în cazul în care această „pâine“ ar putea foarte bine să evolueze în sensul de „o bucată de pâine“, ca materia primă a fost aproximativ aceeași pentru ambele staniu și pâine „Baton“, motivele pentru „Moscova“ și „St. Petersburg“ înțelegere „pâine“, nu a fost la fel de nu a existat nici un motiv pentru opoziția de secară și pâine de grâu pe compoziția (în St. Petersburg) sau grâu - în calitate și formă (ca la Moscova).

În orice caz, a fost în 80-90 de ani, în acei ani am fost în stare să călătorească în jurul valorii de țară.