fotografii Truffle ciuperci, descriere, cultivare

Truffle - ciuperci delicioase, cunoscut în întreaga lume. Acesta este un produs rafinat și foarte scump. El era cunoscut în Roma antică și Egipt, care a fost disponibil doar oameni foarte bogați. În prezent, el este foarte popular în Franța și Italia.

Mai degrabă, se referă la condimente decât utilizarea ca produs independent. Este nevoie doar de un vârf de cuțit de acest produs pentru a face orice fel de mâncare obișnuită este o delicatesă. Acesta devine un gust unic si aroma. Cu toate acestea, pentru a găsi ciuperci este foarte dificil, ei par să se ascundă de ochii umani. Prin urmare, pentru a le găsi cu ajutorul câinilor special antrenați.

Oamenii au fost mult timp încearcă să crească trufe, „nu pentru a vâna“ pentru ei în pădurile. Mulți sunt foarte de succes. Deci, dacă vă decideți să se reproducă, să fie sigur de a face acest lucru. Cu un pic de noroc nu se poate bucura doar de gust mare al acestei delicatețe, dar, de asemenea, face bani buni prin oferirea de ciuperci de vânzare.

Despre care arata ca o ciuperca trufă trufă ciuperci cum să crească? Ce proprietăți utile le posedă? Toate acestea vă spun astăzi:

Se pare ca o trufa de ciuperci? descriere

Directorul de multe specii ale acestor ciuperci sunt considerate alb-negru. Acestea sunt cel mai adesea găsite în natură, inclusiv în țara noastră. Ele pot fi găsite în regiunea Moscova și zona de mijloc a România. Dar, cel mai popular este negru trufe Perigord, care crește în Franța, în provincia Perigord.

Se ajunge la maturitate în toamnă, și se pune înainte de înghețuri de iarnă. dimensiunea sa variază în funcție de mărimea unei nuci la un mar mic. ciuperci în sine unghiulare, acoperite cu creșteri care seamănă cu veruci, are punctul de depresiuni. În carne de ciuperci imatur pe tăiat are o culoare roșiatică. În matur - pulpa are o culoare închisă, maroniu-negru, cu venele de marmură și un chenar roșu. miros puternic de rezistent la ciuperci, dar destul de plăcut.

Aceasta trufa ciuperci (foto)

În plus față de palatabilitatea ridicată, trufe sunt foarte utile. În special, valoarea lor constă în conținutul ridicat de vitamine PP, B1, B2 și C sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a afecta in mod pozitiv starea de sanatate a copiilor, femeile gravide, mamele care alăptează la sân.

Constată ciuperca capacitatea de a spori dorinta sexuala, pentru a îmbunătăți capacitatea sexuală a bărbaților. Pentru femei, trufa este, de asemenea, foarte util, deoarece utilizarea sa prelungește tinerețea. Nu e de mirare, în unele creme anti-îmbătrânire includ concentrat său.

Cum să crească trufe ciuperci? cultivare

Trufe prefera vrac sol, calcaroasă sau glandulară. Acesta conține o cantitate mare de reziduuri vegetale humus. Această substanță dă compușii miceliu azotate necesare. Trufe prefera solul în apropiere de fagi, stejari, alune. Acestea pot fi găsite în apropiere de Rowan, salcie, păducel sau mesteacăn. ciuperci mai puțin frecvente în creștere de lângă un ienupăr, pin sau brad.

Pentru cultivarea de miceliu este cel mai bun de a alege din stejar, fag sau alun, vârsta de cel puțin 5-10 ani.

La urma urmei, atunci când miceliul este descompus, gropi acoperite se toarnă ușor o mulțime de apă de ploaie apărat și mai bine colectate - în jurul valorii de găleți pe godeu. Este mai bine de a face cu capete în vrac.

Acum, pe suprafața de aterizare pune bucăți de mușchi, crengi mici, frunze de anul trecut. Primele ciuperci nu va fi în curând. Uneori, până la prima recoltă are loc câțiva ani. Dar tot timpul trebuie să aibă grijă de locul de aterizare, puțuri de apă, prevenind uscarea solului. În timpul iernii, este esențial să se acopere locurile de plantare strat gros de frunze căzute.

Despre apariția iminentă a culturii indică o umflătură mare care apare în primăvară pe site-ul de miceliu de plantare. De îndată ce acestea încep să observe cu atenție buruieni solul din jurul lor.

Dacă este făcută corect, la sfârșitul verii va primi prima recoltă de ciuperci. De obicei, cu fiecare godeu se colectează 5-7 trufe în fiecare an.

Este important să ne amintim că trufe exotice destul de pretentios si nu cresc în orice condiții climatice. De exemplu, în cazul în care o parte din diferențele climatice sunt observate în regiunea în care locuiți, cum ar fi vara este foarte cald, iar iernile sunt extrem de geroasă, aceste ciuperci sunt puțin probabil să crească acolo. În acest caz, ideea de reproducere trufe concediu mai bine.