Fosforul - beneficii, surse si dozare
Fosforul este un metaloid care prezintă proprietăți diferite. Fosforul poate lua două forme: roșu - pulbere neinflamabil și fosfor alb - o moale și combustibile. Fosforul proprietățile inerente ale ambelor oxidant și reducătorul, în funcție de condițiile specifice. fosfor alb este toxic.
Persoana Fosforul este de asemenea necesară, deoarece nu procedează practic nici o reacție biochimică, fără participarea lui.
Rolul principal al fosforului este de a asigura procesul de creștere normală a osului și a țesuturilor dentare precum și întreținerea ulterioară a acestora într-o viață stare consistentă.
La adulți majoritatea fosfor (86%) este conținut în partea minerală a dinților și a oaselor. Restul fosfor este distribuit în organe, fluide și mușchi.
compuși ai fosforului, în special acid fosforic, într-un organism este necesar pentru sinteza fosfatazelor - enzime furniza reactii chimice normale celulare. Este, de asemenea, implicat in metabolismul grasimilor, aceasta este o parte a țesutului scheletic, și este, de asemenea, implicată în sinteza și descompunerea amidonului și glicogenului. Mai ales mulți dintre acid fosforic conținut în celulele nervoase si tesuturi ale creierului.
Fosforul joacă un rol cheie în metabolismul, astfel cum implicate în normalizarea metabolismul proteinelor și carbohidraților. Nu mai puțin important este fosfor și în procesele metabolice care au loc in celulele musculare.
Compuși ai fosforului sunt implicate în menținerea echilibrului acido-bazic în organism, ca parte integrantă a sângelui și a altor fluide. Aceasta se datorează fosforului, formarea formei active a vitaminei, deoarece participă la lansarea reacțiilor enzimatice necesare.
Doza zilnică recomandată de fosfor pentru un adult uman este de 1200 mg.
surse de fosfor
Fosforul se gaseste in alimente de origine vegetală, cum ar fi nuci, legume, cereale, cereale integrale, spanac, pâine neagră și usturoi. dovleac. morcovi. varză, pătrunjel. fructe de padure si ciuperci.
De produse de origine animală cele mai multe de zinc din lapte, carne, brânză, pește, ouă, pește icre de sturioni și ficat de vită.
Excelenta sursa de fosfor natural este făina de oase cu vitamina D.
Lipsa abundenței și fosfor
În cazul lipsei de fosfor in organism se simte indispoziție și slăbiciune. dezechilibru de fosfor provoacă, de asemenea, exploziile activității intelectuale, care sunt înlocuite de epuizare nervoasă.
Chiar daca organismul primeste o cantitate suficienta de fosfor cu alimente, în organism poate fi o deficiență a acestui element. Acest lucru se poate datora afectarea metabolismului, prezența unui exces de compuși de magneziu, calciu și aluminiu în organism, precum și consumul unor cantități mari de băuturi răcoritoare, boli prelungite sau cronice, inclusiv tiroida si rinichi. Motivele pot fi atribuite otrăvire, inclusiv alcool și droguri. La sugari, hrănirea artificială poate provoca, de asemenea, o lipsă de fosfor, care este plină cu dezvoltarea în continuare a rahitism.
În plus față de simptomele anterioare de deficit de fosfor se poate manifesta într-o reducere a apetitului și atenție, dureri musculare și dureri în oase, infecții frecvente și răcelile, precum și tulburări ale ficatului, și defect grave în metabolismul.
Excesul de fosfor in organism cauzeaza nefrolitiaza, intestin și ficatului, anemie si leucopenie - reducerea conținutului de leucocite. Sculați hemoragie, sângerare țesutului osos este pierdut de calciu, în timp ce os întârziat fosfați de pornire. Pierderea de calciu la rândul său, duce la dezvoltarea osteoporozei.
Excesul de fosfor in organism este posibil, atunci când produsele de proteine excesive entuziasm, limonadă, conserve, și, de asemenea, în prezența tulburărilor în metabolismul și în contact cu compuși de fluor organici.
Important! Fosforul are un efect benefic asupra organismului în prezența vitaminei D și calciu, dar în acest caz, cantitatea de calciu trebuie să depășească cantitatea de fosfor de două ori. Fosforul are un efect asupra absorbției de niacina - vitamina B3, care este necesară pentru buna funcționare a rinichilor și a inimii, metabolismul organismului, respirația celulară, precum și oferindu-le energie.
fosfor promovează absorbția vitaminei D, A și F, precum și fier, potasiu, magneziu și calciu, dacă acestea sunt în cantități echilibrate.