Folosirea inului cerealelor, selectarea, depozitarea și utilizarea

semințe de in întregi pot fi utilizate pentru prepararea de cereale de in, semințe de in măcinate sau făină (care nu conține ulei de in). În procesul de preparare pentru prepararea cafelei ei, preparată sau înmuiate.

Lenjerie terci este rapid câștigă popularitate printre susținătorii nutriție adecvată. Ea a presat deja fulgi de ovăz clasic în Marea Britanie. Dish ajuta la intarirea sistemului imunitar, menține frumusețea și armonia. Bogată în oligoelemente și are o valoare nutritivă ridicată este pur și simplu preparat și nu necesită tratament termic prelungit.

Caracteristici de selecție și de stocare

Pentru un beneficiu maxim, este important de a alege terci dreapta. Pentru a face acest lucru, utilizați următoarele reguli.

• Pachetul sigilat. În comerț există terci, ambalat în recipiente de carton și moale, și, de asemenea, în bănci. Îi acordă o preferință ultima opțiune. Semințele de in bancare sunt protejate de umiditate, praf, lumina, și să păstreze o calitate mai bună a acestora. Ambalajele nu trebuie să prezinte defecte și deteriorări.
• Compoziție. terci tradițională conține doar semințele de in. Există, de asemenea, variante cu adaos de fructe sau de grâu germinat. Amintiți-vă că beneficiul va numai produs fără conservanți și zahăr.
• Perioada de valabilitate. Fiți atenți la termenul de valabilitate pentru utilizare. Dacă el a impachetat destul de mult timp, nu este necesar să se achiziționeze.

Semințe de carton sau plastic sac, după deschiderea necesară se toarnă într-un pahar sau vase de ceramică, cu un capac etanș. Conținutul cutiilor deschise trebuie păstrate nu mai mult de 30 de zile într-un mediu uscat bine ventilat, la o temperatură nu mai mare de 20 de grade. Nu cumpăra în magazin. Prelungită și necorespunzătoare de depozitare pierde aroma de seminte de in.

proprietăți terci

experți invitați pe terci de lenjerie numai pozitiv. Bogat în oligoelemente și vitamine, acesta poate fi un substitut excelent pentru tradiționale de zi cu zi hrișcă, orez sau fulgi de ovăz.

Proprietăți utile de fulgi de ovăz sa transformat într-un produs dietetic și terapeutic favorit. Utilizarea produselor alimentare recomandate pentru obezitate, boli cardiovasculare, colesterol ridicat, probleme de stomac si menopauza. În structura sa sunt:

Lipsa corpului Omega-3 devine adesea o cauza de alcoolism, dependență de droguri și tulburări psihice cantitate solidă. Utilizarea de omega-3 produse bogate reduce simptomele depresive, îmbunătățirea stării generale a schizofreniei, elimina manifestările sindromului „anulare“, în tratamentul pacienților dependenți de droguri și alcoolații.

Porridge din semințe de in este una dintre cele mai anodinului. utilizarea moderată a produsului nu prezintă nici un rău. Contraindicatii poate servi doar ca o intoleranță individuală. Alergia la produs în forma sa pură este aproape nu a găsit. reacția se poate produce atunci când este adăugat bucăți uscate de fructe terci, arome și coloranți.

Nu trebuie să utilizați produsul la adresa:

• durata diareei;
• disfuncție intestinală acută;
• volvulus;
• estrogen în exces.

Caloric și valoarea nutritivă

Cum de a găti

Pentru a prepara terci folosind semințe de in sau de făină de in. Frumusetea de feluri de mâncare din făină, în simplitatea de pregătire. Gatiti nu este necesar. Este suficient să toarne apă caldă (60 grade). În vasul terminat, puteți adăuga sare, zahăr, fructe sau plante aromatice.

reteta terci de lenjerie, care se bazează pe utilizarea semințelor, pregătirea pentru mai mult timp. Înainte de pregătirea semințelor trebuie să adăugați apă și se lasă timp de câteva ore pentru umflarea.

Reteta pe apa

Cea mai simplă metodă „clasică“ de preparare - pe apă.

• măcinat de semințe de in - ½ cana;
• apă fiartă caldă - 1 cană;
• sare după gust.

1. Se umple cu apă semințe, se acoperă cu un capac.
2. Lasă pe timp de 5 - 10 minute.
3. terci de ovăz gata făcute cu sare și se amestecă.

Bună dieta lenjerie terci. Potolește foamea timp de 5-6 ore, saturarea organismul cu vitamine si oligoelemente.

Reteta pe lapte cu fructe și fructe cu coajă

Această opțiune este mai nutritive. feluri de mâncare de calorii este îmbunătățită prin adăugarea de nuci, lapte și zahăr. Gata să ierte.

• făină de in - ½ cana;
• lapte - 2 cani;
• zahar - 1 lingura;
• migdale - 3 linguri;
• mere sau banana - 1 buc.

1. Se toarnă laptele într-o cratiță, se fierbe, se reduce căldura.
2. Se amestecă făină de in.
3. Cook, amestecand constant, timp de 5 minute.
4. Coperta, se scoate tava de la căldură.
5. Înfășurați oala cu un prosop, se lasă timp de 15 minute.
6. Se serveste cu zahăr, migdale și fructe tocate.

O varietate de feluri de mâncare, puteți folosi gem de casă sau miere în loc de zahăr. terci fierte pe lapte cu cacao, miere și stafide vor fi savurate de către copii.

Reteta cu susan

Aceasta nu este o opțiune dulce este popular printre foodists prime. Este posibil să se pregătească pentru micul dejun sau cina ca un fel de mâncare.

• semințe de in - ½ ceasca;
• semințe de susan - ½ cana;
• apa - 2 cani;
• legume (semințe de in sau masline) ulei - 1 lingura;
• sare - ¼ linguriță;
• verde, ridichi - la cerere.

1. Du-te prin semințe, clătiți-le sub jet de apă. Acesta va fi convenabil de a folosi un ecran ca semințe mici se străduiesc să „scape“.
2. Puneți semințele într-un vas de ceramică, se toarnă apă caldă, astfel încât să le acoperă un centimetru și capac. Se lasă la temperatura camerei timp de 8-12 ore, în mod convenabil peste noapte.
3. În dimineața zilei de scurgere a apei. amestec de cereale Umflarea cu seminte de susan, sare și se umple cu ulei. Complementul ideal vasului va fi tocat verdeață, tocat țelină și ridichi.

În cazul în care semințele de mestecat în valoare de probleme pe care în această rețetă Peremel după înmuierea semințelor într-un blender. semințele întregi nu sunt digerate de stomac și, prin urmare, organismul devine mai puțin nutrienți.

Porridge din semințe de in - un produs dietetic mare, cu proprietati unice. Beneficiile de cereale de in este mult mai mare decât fulgi de ovăz clasic sau hrisca. Simțiți-vă liber să-l folosească în scopuri dietetice și medicinale!