Foarte gustos „Teriyaki“ sos - foarte gustos

Am oferi acasă pentru a găti un sos delicios „Teriyaki“. Acesta este un foarte popular sos de mâncare japoneză este ideal pentru cele mai multe feluri de mâncare: pește, ciuperci, carne și legume. Sosul face mancarea de obicei este foarte suculentă, savuroase si suculente. Pe baza „Teriyaki“ poate face pentru carne care marinați chiar și cele mai carne devine licitație în conformitate cu acest sos și foarte moale. Sosul este un sirop vâscoasă, maro închis: gustul are un foarte original - dulce și sărat. Cook a „Teriyaki“ reteta foarte simpla pentru un simplu produse, la prețuri accesibile - aveți posibilitatea să le cumpere în magazine. Desigur, puteți cumpăra sos în orice supermarket, dar trebuie să recunosc că este voință mult mai gustoase, în cazul în care pentru a găti acasă. Astăzi veți învăța cum să facă un sos neobișnuit de gustos și parfumat.

ingrediente:

• 100 ml de sos de soia;
• 70 ml de apă;
• 60 de grame de zahăr;
• miere 1 lingura;
• otet de vin 1 lingura;
• 4-5 catei de usturoi;
• amidon 3 linguri de ceai (porumb sau cartof);
• 1 linguriță de ulei de floarea soarelui (susan posibil);
• 1 lingurita rasa pe un ghimbir proaspat răzătoare fină.

„Teriyaki“ sos foarte gustos. Pas cu pas reteta

1. Pentru a începe, pregăti usturoi: este necesar să se coji de fructe și taie cu un cuțit sau de presă.
2. Consiliul. Cantitatea de usturoi poate fi reglat pe placul dumneavoastră: ceea ce este, picantă de sos obținut.
3. Atunci ghimbir, curatat si zdrobit cu un cutit sau răzătoare fină.
4. Într-un vas convenabil adăugare sos de soia, zahăr, amidon, apă, oțet, miere, ulei vegetal, usturoi si ghimbir.
5. În „teriyaki“ original este preparat cu zahăr brun de trestie, dar este posibil să se ia de zahăr regulat. Un vin de orez japonez, sake sau mirin, poate fi înlocuit cu oțet de vin, vin sec.
6. În sosul, puteți adăuga legume, măsline sau ulei de susan: în funcție de preferințele culinare.
7. Toate ingredientele se amestecă până la o masă omogenă, amidonul nu era cocoloașe. Agitat cu un corolă.
8. Cu cât adăugați amidonul, gros este sosul.
9. Pune-o masă omogenă pe foc și se aduce la fierbere, se amestecă în mod constant. Odată ce sosul ajunge la fiert, amestecand constant, trebuie să fiarbă chiar două sau trei minute.
10. Consiliul. Nu vă faceți griji dacă sosul este sunet apos: în procesul de înmuierea este vorba - și devine mai dens.
11. Apoi, sosul este necesar să se filtrează printr-o sită. După aceea, sosul ar trebui să i se acorde timp să se răcească.
12. Cand sosul sa racit, acesta poate fi utilizat. se amestecă foarte delicios acest sos cu pește, fructe de mare, carne. Acestea pot fi reumplute salate, tocane de legume. De asemenea, este servit cu sushi, rulouri, paste și orez fidea. Teriyaki folosit pentru marinare carne de pui, carne de porc, carne de vită, se adaugă la tigaie când prăjiți carne sau pește.
13. Gatesc întotdeauna acest sos un pic mai mult atunci când se răcește, se toarnă într-un vas de sticla, bine închideți capacul și a pus în depozitare la rece

OneTwoSlim - sistem ideal pentru pierderea în greutate. Prețul acțiunilor de 1 rublă!