Flori comestibile în gătit

În nenumărate restaurante flori a început să mănânce încă din secolul al XIX-lea ca patrunjelul echivalent. Cu toate acestea, cum ar fi pătrunjelul, majoritatea oamenilor nu le mănânce. Ei doar le împinge la marginea plăcii.

În ultimii ani, flori comestibile sunt utilizate nu numai ca un condiment, dar, de asemenea, ca un curs principal. Acum, ei aduc nu numai la restaurante la comandă specială, dar, de asemenea, vândute în magazine de vânzare cu amănuntul.

Dacă cumperi flori pentru gătit, aveți grijă ca acestea sunt proaspete. Acestea trebuie să fie consumate în produsele alimentare în ziua de cumpărare, deoarece, pierde prospețimea, și ei pierd aroma.

Dacă doriți flori picante sunt întotdeauna la îndemână, ei vor fi mai profitabil să crească în grădina sa. Cele mai multe dintre ele sunt cultivate din semințe, și este destul de ușor de făcut.

Cele mai populare flori comestibile - condurul doamnei. Acestea sunt servite în cele mai bune restaurante din întreaga lume. Culoarea lor portocaliu sau roșu aprins însuflețește orice fel de mâncare. Nasturtium are un gust ușor dulce și gust unic. Dintre culorile sale pot face un oțet frumos și aromat. În acest scop, este necesar să se pună florile într-o sticlă și se toarnă un bun oțet de vin alb. După aceea, flaconul trebuie închis dop și plasat într-un loc întunecat pentru câteva săptămâni. Florile urmate de sticla elimina și se toarnă oțet în sticla din sticlă transparentă curat. otet Nasturtium poate fi folosit ca un pansament salata aromat.

Panselute sunt coloristica picante preferate în multe națiuni. Cu utilizarea lor, există două reguli:

• mânca numai petalele;
• înainte de a mânca pentru a elimina pistilul și staminele.

Unele soiuri de pansele au un gust picant foarte frumos. Cel mai adesea acestea includ plante cu flori albastru inchis.

Panselute sunt bine servite cu crema de branza. Acestea servesc ca un decor bun pentru prăjituri, în special de nunta.

Deși mulți oameni cred că păpădia buruiană comună, plantele tinere pot fi folosite cu succes ca plante medicinale. Indienii din America de Nord fac aceste prăjituri, verdeturi amestecate cu ou și făină de porumb, înainte de a fi prăjit. Uimitor, atunci când prăjit devine amar planta aroma de ciuperci!

Calendula sau galbenele, are flori de galben sau portocaliu. Ele pot fi folosite în gătit în loc de șofran. Dar e mai bine ei taie și se prăjește în ulei vegetal pentru culoare si aroma. Se taie ceapa, se caleste in ulei de masline, se adauga petale galbenele tocat și orez. Toate acestea picătură în apă sau bulion de fierbere. Rezultatul este o garnitura frumos și parfumat similar cu paella spaniolă. petale de galbenele și adaugă la morcov tort.

Suc de fructe (un fel de tărtăcuță)

flori de squash au aromă ușoară de legume similar cu dovlecel. Toate florile sunt comestibile de squash. Cu toate acestea, cum ar fi dovlecei. flori Squash sunt frecvent utilizate în bucătăria mediteraneană. Ele sunt umplute cu biscuiti aromate sau brânză ricotta și prăjite.

flori de dovleac sunt comestibile, de asemenea. Dar florile de dovlecei si dovleci afecta cantitatea recoltei rezultată. Cele mai multe culori pe care le mananci, cu atât mai puțin suc de fructe sau de dovleci te.

Galbenelele sunt, de asemenea, foarte parfumat și comestibile. Ei au un gust de citrice și aromă slabă de tarhon. Ele sunt bune pentru a adăuga în ouă.

Culorile picante sunt capabile de a face interesant și original la orice fel de mâncare. Ele sunt frumoase în floare, și le servește extrem de gustoase.

Încercați flori marar, fenicul, rucola, busuioc, ceapa, coriandru, usturoi, muștar. Adăugarea de condimente culori, în astfel de preparate convenționale, cum ar fi cartofi sau salata de macaroane le transformă într-o operă de artă culinară.

Flori, așa cum sa discutat în acest articol sunt grădină foarte frumoasă și delicioasă în feluri de mâncare. Ele sunt perfecte pentru orice tip de grădină. Ele pot fi cultivate în grădină și în grădină. Ele pot fi plantate în teren deschis sau în containere. Dacă vă bucura de vizionarea de gătit, trebuie neapărat să aibă această plantă în zona lor.