Fish Grill în întregime, întrebați cum

Dacă credeți că este dificil să se pregătească mare pește întreg la gratar, acest lucru este înșelătoare. De fapt, se coace orice pește pe gratar și nu puteți porțiuni razdelyvaya.

Ușor oferă rețete „pentru a întreba cum“ constă în faptul că peștii mari pot fi gătite pe grătarul, fără a se limita la dimensiunea cuptorului, fără a marinat fără peeling de pe cântar, ceea ce este foarte greoaie și plăcut. Un gratar de pește savuros vă va încânta cu suculență și sensibilitate ei.

Deci, pentru prepararea gratar de pește, veți avea nevoie de:

• Pește (pastrav. Salmon, nisetru ..)
• sare
• Crengute de rozmarin sau cimbru
• lămâie
• folie
• Roșu-fierbinte grătar în aer liber Grill

Cum de a găti un gratar de pește

• Se răcește Vodicka bine spălat cu derogări de la pește intern. Cântare de rezervă, dar pe piele face incizie longitudinală de-a lungul coloanei vertebrale si a abdomenului la coada. Această manipulare este important pentru a face cusătura de separare în trunchi, apoi pielea cu solzi vor fi îndepărtate cu ușurință atunci când a terminat butchering de pește. Pe lângă imaginea pe care se va vedea procesul.
• Pe toate laturile, frecati cu generozitate peștele cu sare.
• Acesta poate fi pus în burta o crenguta de rozmarin sau cimbru. Dacă se dorește, și usturoi.
• folie noastră frumos în folie, pentru a obține o barcă cu un top închis.

* Keel, trebuie să ne asigurăm că grăsimea nu curge, pește la grătar nu este ars, și a pregătit într-o mai rapidă și suculentă.

* Dacă aveți un gaz gratar modern, cu barca folie de capac să lase deschisă.

pești mai mici, cum ar fi, de exemplu, plătică, biban sau file de pește, poate fi înfășurat în frunze de viță de vie și se coace în grătare pentru pești.

• Spread peștele într-o barcă pe un gratar fierbinte si gratar, inghitire Salivating, așteptând aproximativ 30 de minute, în cazul în care peștele la 2 kg și nu mai puțin de 1 oră, dacă ryboshka la 5 kg. Desigur, peștele în folia nu se intoarce.

• Când este mult-asteptatul moment gata pentru a trage peștele la grătar, răspândit pe un platou mare, dezvăluie folie. Mână se agață la nivelul pielii cozii și de ridicare în sus, scoateți partea superioară a peștelui.

Acum puteți lopata răspândirea Yummy pe plăci și să servească peștele pe masă și garnitură - legume la gratar.

Strângeți în sucul de pește de lămâie și poftă bună!