file de pui Tender în aluat

Aceasta reteta am iubit-o mult timp în urmă și a fost fericit să le împărtășesc cu voi. Datorită pui tempura se dovedește foarte suculent și ofertă. Ca un fel de mâncare este perfect piure de cartofi.

ingrediente:
file de pui - 1 kg.
Ouă - 4 buc.
Smantana - 4 linguri. linguri
Flour - 8 Art. linguri
sare
piper
ulei vegetal

Pas cu pas reteta de pui în aluat

Pasul 1.
file de pui se taie în bucăți mici. Fiecare piesă bate pe bucătărie, cu un ciocan. Se condimentează cu sare și piper.

Etapa 2.
Bateti ouale cu smantana, sare.

Etapa 3.
Se adaugă făina, se amestecă bine până la omogenizare.

Pasul 4.
Scufundati fiecare felie în aluat. Consistența aluat ar trebui să fie gros ca aluatul la clatite.

Etapa 5.
Prăjește în ulei vegetal la foc mic pana la maro auriu.

Pasul 6.
Întoarceți și prăji cealaltă parte.

Etapa 7.
file de pui în aluat gata! Poftă bună!