file de pui - tată de brand
și cum să se pregătească de pui
Pui file de sani este una dintre cele mai versatile tipuri de carne, atunci când este vorba de rețete în curs de dezvoltare. Acesta poate fi folosit pentru sandwich-uri, paste și cereale, prăjituri și pizza. Acesta poate servi, de asemenea, pentru prepararea unui Bouillon pentru supe sau ca un fel de mancare principal.
Fileul de piept de pui este apreciat mai ales pentru proprietățile sale nutritive. 100 g de carne fara piele contine doar 116 de calorii, ceea ce face o componentă indispensabilă a fileului diete. În plus, o caracteristică importantă a acestei carne este faptul că proteina este ușor de digerat. Consumul de o masă bazată pe acest produs, nu vă puteți simți, și de a salva vivacitate.
Unic este compoziția file, conține fosfor, magneziu, zinc, crom, cobalt, vitamina B3, B6, B12 și PP. Notabil este faptul că conținutul de fosfor și de cobalt acest produs este doar puțin mai mică decât performanța de fructe de mare.
Dar, desigur, toate cele de mai sus se aplică de pui perfect în stare proaspătă.
Alegerea de pui, să acorde o atenție la aspectul lor. Acestea ar trebui să aibă o culoare roz uniformă și miros proaspăt, nu lipicios. Dacă există o alegere, cel mai bine este de a cumpăra un file, care are o dimensiune medie. Anormal de înaltă rezoluție este o dovadă a celui utilizat pentru hrana pui îngrășare, umplute cu hormoni.
În conformitate cu standardele de fileuri refrigerate nu pot fi stocate timp de mai mult de 5 zile, dar dacă este vorba de carne congelată - apoi de aproximativ 6 luni. Dezghetare fileuri cele mai bune, fie într-un cuptor cu microunde frigider sau. Când se dezgheata la temperatura camerei, schimbarea aroma si nutrientii pierdut. file de pui în magazine întotdeauna prezente antibiotice - la o cantitate mai mare sau mai mică, în funcție de producător, astfel încât în cazul în care există posibilitatea de a face o alegere în favoarea pui interne.
Mulți oameni nu favorizează cu adevărat fileuri, deoarece ei cred că este prea uscat în timpul gătirii. Acest lucru este valabil, în cazul în care nu temperatura și timpul de gătit susținut. Apoi, carnea poate dobândi o rigiditate excesivă și să-și piardă sucurile sale.
timpul de gătire optimă a acestui tip de carne este considerată a fi de 20-30 de minute și coacere, la aproximativ 10 minute în timpul prăjirii. Această performanță pentru file mijlocii. Produsul finit este considerat, în cazul în care carnea a schimbat culoarea internă de la roz la alb. Pentru a verifica ar trebui să fie crestate file în cea mai mare parte partea sa cea mai groasă. Cel mai bine este de a contribui la conservarea coacerii suculență în folie sau în pungi speciale de plastic. Aici este cel mai bun fel de mâncare reteta cu carne de pui de la un brand Tată
