file de pui în tempura - toate delicioase - rețete cu fotografii, de gătit

file de pui în tempura - ieftin, fel de mâncare gustos, gătit, care nu va dura prea mult timp. Este modul perfect de a utiliza ingredientele obișnuite pentru a găti ceva gustos și neobișnuit surpriză, astfel, acasă și oaspeții lor. Procesul de gătire durează aproximativ o oră, și apoi, pentru că trebuie să se pregătească în avans carnea și marinati-l. pui crocantă și suculentă în interior, nu va lăsa pe nimeni indiferent. Acesta va multumi atât pentru adulți cât și pentru copii. Chiar și cei care sunt pe o dieta și să urmeze figura, poate din timp în timp, cum ar fi o dată pe săptămână, răsfățați-vă cu acest fel de mâncare. Mai ales pentru că nu este la fel de hrănitoare pe cât pare.

ingrediente:
pui
făină de grâu
apă obișnuită
sare
condimente
sos de soia
lămâie
usturoi
ulei de măsline
gheață

Numărul de ingrediente, fiecare se definește, în funcție de partea pe care intenționează să gătească. Pentru a începe cu, trebuie doar să-l încercați, suficient de 300 de grame de file.

file de pui trebuie să fie tăiate în pătrate sau alungite, bucăți de 2-3 cm grosime, pune totul într-un bol, se condimentează cu sare și piper, se adaugă alte condimente, dacă se dorește.

Într-un castron separat, se prepară sosul: Se taie usturoiul, se toarna cu sos de soia si se presara cu suc de lamaie. Toate muta cu atenție și se toarnă într-un castron cu carne de pui. Marineaza carnea ar trebui să fie de o jumătate de oră - o oră.

Pentru a prepara făina tempura se amestecă must și apă pentru a se obține o consistență cremoasă lichid omogen, dar nu prea gros. Trebuie să fie sare. Mulți sunt sfătuiți să folosească apa rece inițial, dar este mult mai dificil de a lucra, se produce o mulțime de bulgări. Este mai bine la apă, cum ar fi făina, era temperatura camerei sau ușor cald. Dar tempura trebuie să fie, în momentul în care acesta va fi scufundare rece carne. Pentru a face acest lucru, pur și simplu adăugat la bucățile de gheață care reduc imediat temperatura.

într-o mulțime de ulei de măsline, în bucăți de carne au fost înot acolo, se toarnă în tigaie, o friteuză specială sau tigaie adâncă, de căldură în sus.

Când uleiul este încălzit, este necesar să se încetinească căldura la nivel mediu, nu numai învelișul exterior, ci și carnea bine prăjită.

Bucăți de carne inmuiate in tempura si par prajit pana se rumeneste pe foc mediu. Farfuria se dovedește foarte gustoase.