file de pui cu miere și roșii de soia reteta sos cu fotografii
file de pui cu miere si rosii sos de soia - una dintre cele mai bune rețete mele, pe care le iubesc pentru simplitatea sa, pentru efectele și emoțiile oamenilor, provoacă în timpul degustării, dar mai mult pentru faptul că fileul de obicei este atât de impresionant să se uite la antena de satelit .
Pe simplitatea se poate observa din etapele de rețeta și timpul minim de care este nevoie pentru pui gătit. Emoțiile pot fi verificate numai prin acest fel de mâncare și o hrănesc. Și crede-mă, delecteaza abilitățile culinare nu există nici o limită (așa cum se spune, testat pe sine), iar plăcile goale sunt demne de confirmare a ceea ce a fost spus.
atingeți picantă pentru a crea un fel de mâncare, se pare, două produse incompatibile: miere și sos de soia, dar ele dau fileurile gust sărat-dulce și schema de bogat de culoare maro.
Deci, are nevoie de 1 ½ ore (timp pentru marinare carne inclus) pentru un file de pui reteta de gătit în sos de tomate-soia. Rețetă pentru 4 porții.
Ingrediente pentru pui:
- pui - 300 g;
- pasta de tomate - 2 linguri;.
- miere - 2 linguri;.
- Sos de soia - 50 g;
- ulei de floarea soarelui (prăjire) - 2-3 linguri;.
- sare, piper negru macinat - dupa gust.
Reteta de pui in sos de tomate miere-soia
1) Produsele care sunt necesare pentru a prepara fileul de pui reteta in sos de tomate, soia cu miere.
2) Mai întâi, cu atenție spălate pui sub jet de apă. În continuare, se taie departe filmul, resturile de grăsime și de a elimina toate oasele, dacă au rămas.
Din nou, se clătește cu apă și se taie în bucăți mici, nu mai mult de 2 cm grosime.
3) Se prepară sosul, care se va marinata de pui.
Ia-un castron mic și se toarnă sosul de soia. Pentru aceasta reteta cel mai bine este de a lua un clasic, fără aditivi, dar în cazul în care nu este - utiliza orice.
4) adăugarea sos de soia miere. Datorită faptului că mierea este destul de alimente alergene, este recomandat să utilizați numai Acacia. De asemenea, acest tip de miere, spre deosebire de ceilalți, cum ar fi hrișcă, nu va face sosul într-o aromă puternică caracteristică, ceea ce este foarte important în această rețetă.
5) Acum, adăugați pasta de tomate.
În cazul în care casa nu este gata pentru a lipi - este posibil să te pregătești. Acest lucru necesită tomate (5-6 buc.), Micul ulei de floarea soarelui, sare, zahăr și piper. Mai întâi se scoate din coaja de tomate (le înmoaie timp de 1 minut în apă clocotită), se taie în cuburi mici (fără a uita pentru a îndepărta semințele seredinku solide), puse într-o tigaie cu fund gros, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic (toată agitarea timp) 12 15 minute. În continuare, vom trimite roșiile gătite într-un blender și îi macină în pastă. Sare, piper, se adauga untul, se toarnă într-o tavă și a pus într-un cuptor se coace timp de 1,5 ore la o temperatură de aproximativ 280ºS. Atingem se amesteca periodic pasta si spatula de lemn de copt.
6) Pui schimba fileurile într-o tigaie mică și se toarnă sosul fierte la aceasta.
7) Se adaugă condimente: sare și piper negru. Pentru miros piper era mai strălucitor și mai saturate, luați condimentele mistuitoare ca mazărea și măcinat într-un mojar (o râșniță de cafea), sau înveliți fructele într-un prosop de ceai și folosind un obișnuit fracțiuni sucitor le. De asemenea, amintiți-vă că sosul de soia este deja sărat, deci se adaugă sare mai puțin decât de obicei.
framanta bine carnea cu condimente.
Dacă se dorește, puteți fi folosite suplimentar și alte mirodenii (de exemplu, ardei roșu dulce, sumac).
Acoperă capacul tigaie cu carne de pui si se lasa la marinat timp de 1- 1 ½ ore.
8) Puneți tigaia pe foc, se toarnă ulei vegetal și așterne puiul marinat.
Noi nu atinge carnea de 3-4 minute, apoi întoarceți lama umăr la cealaltă parte și se prăjește timp de 4 minute mai mult. Pentru a marinat puternic nu pulverizați, se acoperă cu un capac sau de a folosi o sită. De asemenea, rețineți că, dacă exagerati carnea de pe foc - va fi greu și nu suculent.
9) file de pui în sos de tomate, soia cu miere - ai terminat!
Carnea servit cu salata sau garnitura, de exemplu, orez. Inainte de servire, se presara cu patrunjel sau marar.
Bucurați-vă de toată masa!