File de cod - modul de a găti limbile de cod

SALATA Produse: yayki cod fiert - →

Ingrediente: lang cod - 1 kg, ceapa - 2 capete, crema 33% grasime - 100 grame, apă - 100 g făină de grâu, lămâie - 1/5 unități. turmeric - 5 g sare, piper alb, ulei vegetal.

Pregătirea. Limbi decongelarea, marinati cu suc de lămâie, condimente și sare. După 10 minute de uscat, rola în făină și prăjit în ulei până capătă o culoare aurie. Ceapa se taie în fâșii și se prăjește. Cream, apa, ceapa prajita, turmeric si suc de lamaie adăuga limbi și se fierbe timp de 5 minute. Sare, condimente dupa gust.
EAR

Ingrediente: lang cod - 300 g de apă - 1 litru, ceapă - 1 cap, morcovi - 1 buc. telina, sare, condimente.

limbi Prigotovlenie.Razmorozhennye pune în apă clocotită, se adauga ceapa, morcovi, țelină rădăcină. Sare, frunze de dafin, ienibahar, piper, amar - gust.

Ingrediente: lang cod - 1 kg, ceapa - 2 capete, pasta de tomate - 50 g, apă - 100 g făină de grâu, lămâie - 1/5 unități. turmeric - 5 g sare, piper alb, ulei vegetal.

Prigotovlenie.Yazyki decongelare, marinati suc de lămâie și condimente și sare. După 10 minute de uscat, rola în făină și prăjit în ulei până capătă o culoare aurie. Ceapa se taie în fâșii și se prăjește. Pasta de tomate, apă, ceapă prăjită, turmeric și suc de lămâie și se adaugă la tocană de limbi, timp de 5 minute. Sare și condimente - gust.

LIMBI cod în aluat

Produse: limbă de cod, pentru aluat - 1 proteine, 1 cana de apa minerala, 1 lingura. l. zahăr, 0,5 ore. l. sare.
Prigotovlenie.Yazyki curat, se spală, se usucă. Beat aluat pentru produsele alimentare. În amestec, se adaugă făină până la consistența cremă groasă.
Limbile inmuiate in aluat si prajite in ulei de floarea soarelui fierbinte ulei (vegetal).

LIMBI FRIED COD

Produse: limbi cod, făină, sare, piper, ulei pentru prajit.
Prigotovlenie.Yazyki curat, se spală și se usucă. Apoi, se condimentează cu sare și piper și rola în făină. Prăjește într-o tigaie ca un pește.