fidea wok

Ce este fidea Vok-?
Noodles - un fel de mâncare favorit al japonezilor, ei mănâncă în mod constant timp de mai multe secole. Este considerat a fi destul de diversă, deoarece fiecare punct de vedere istoric prefectura din Japonia se pregătea propria rețetă unică. Dar, a fost întotdeauna făcut într-o tigaie, care se numește «WOK». Este tradițional pentru estul țării. Pan are o formă convexă, care este unic, deoarece mulțumită că puteți găti o varietate de mâncăruri delicioase. Produse făinoase - un produs universal, deoarece poate fi o componentă de supa sau salata, de multe ori a servit ca un fel de mâncare. Acesta conține o mulțime de elemente nutritive. Poate tocmai din cauza acestor caracteristici este un fel de mâncare japoneză, după atâtea secole, este una dintre cele mai populare din lume. Mai mult decât atât, practic, nu a atins fidea vok-, ca și în prezent, acesta este pregătit pentru o astfel de tigaie în timp ce rețetă a rămas neschimbată. Dar, datorită noului meniu rețete wok în restaurant modern, este destul de diversă.

Timp de mulți ani maestru de preparate din bucătăria japoneză feluri de mâncare cu taitei, adăugând diferite sosuri și topping-uri, în căutare de combinații de arome originale. rețete populare sunt prezentate într-un meniu de toate restaurantele japoneze.

Istoria fidea japoneze
Locul de nastere al acestui produs este China. În Japonia, fidea a venit în secolul 7 î.Hr. și a devenit rafinat făină delicatețe. A fost o vreme când ea a mâncat doar straturile inferioare ale populației. Au fost bucătari iscusiți, care creează feluri de mâncare delicioase. Deja prin 1818 în fiecare restaurant a avut meniu fidea. Astăzi - acest produs versatil. Acesta este gătit în mai multe feluri: prăjite, fierte sau coapte.

Gătit fidea într-un wok
Taitei wok poate fi simplu și rapid pentru a găti la domiciliu sau comanda sushi atelierul nostru „Geisha“.
Pentru a pregăti necesară FOC - o tigaie adâncă, cu fundul plat, un diametru mic și pereți oblici. Atributul principal al bucătărie orientală. Mâncarea este prăjit în ulei fierbinte cu agitare constantă. de prelucrare la temperatură înaltă pe termen scurt a ingredientelor permite păstrarea proprietăților utile și prospețime.

Ingredientul principal - fidea. Ea - un absorbant puternic, prin urmare, absoarbe diferite mirosuri și gusturi. Cu un adaos mic de condimente, vasul se va alege în mod clar aroma.

Există 4 tipuri de fidea.

Ou. Puteți cumpăra sau pregăti propria lor, ceea ce ar necesita făină, apă, sare și ouă.

Funchoza. tăiței subțiri și transparente realizate din orez sau alte legume făină de cereale.

Soba. Preparat din făină de hrișcă cu grâu. Are o culoare maro. Servit pe masă, de obicei, în formă refrigerată.

Udon. Thick (2- 4 mm) tăiței din făină de grâu fără ouă. Soft și elastic.

. Glazuri pentru wok - fructe de mare, pește, carne de pui, carne de porc, legume, Shiitake, etc. Pentru a suplimenta buchet de arome va sos: chili, usturoi, soia, teriyaki, dulce și acru, și altele.

In compania noastra puteti comanda si sa fie portii mari si consistent de 300 de grame.
Poftă bună.