fidea de ou - cele mai bune rețete

fidea de ou - principiile generale de preparare

fidea de ou - mâncare tradițională chineză, care este alimentat în diferite forme (supe, salate, etc ...). Structura taitei cu ouă, tocmai din cauza acestui fel de mâncare este saturată în culoare și gust, și textură. Fidea cu ouă fierte foarte repede, în afară de aceasta poate fi clasificată ca mese dietetice lumină și. Pentru a pregăti taitei în sine au nevoie de doar patru ingrediente: făină, gălbenuș de ou, ulei de masline si sare. Dintre toate ingredientele aluatul este frământat, atunci este acoperit cu folie și se lasă timp de o oră. Din stratul de aluat este format, acesta apoi se taie în fâșii.

Cu fidea de ou pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase. De obicei, servite cu legume tăiței prăjiți, carne de pui, vita, fructe de mare, și ciuperci t. D. În primul rând, fidea de ou fiert în apă clocotită, și apoi stins cu câteva minute într-un sos de soia cu celelalte ingrediente. Acest fel de mâncare simplu, dar foarte gustoase și sănătoase pot găti în fiecare zi, iar unele variații și sunt ideale pentru cina de vacanță. De exemplu, puteți găti taitei cele mai delicioase cu somon și creveți într-un sos cremos. Alimentate fidea de ou, imediat după preparare - într-o fierbinte sau cald. Farfuria poate fi încărcată nu numai sos de soia, ci un amestec de mai multe sosuri diferite.

fidea de ou - produse de pregătire și feluri de mâncare

Dintre felurile de mâncare trebuie să tigaie, cratiță, se prepara sosul intr-un castron, și alte ustensile de bucătărie (tăiere bord, cuțite, o strecurătoare, și așa mai departe. D.). Prepararea alimentelor - un decoct de fidea până când fierte sau fierte în apă clocotită cu sare jumătate. Apoi fidea bizui într-o strecurătoare și se spală. Tot restul ingredientelor pe care trebuie să se pregătească, precum și pentru alte feluri de mâncare: legume curățate și tăiate ciuperci - același lucru. Pui sau carne trebuie spălate, tăiate în bucăți și se prăjește până când fierte într-o tigaie. În plus, se prepară sosul la fidea.

Rețete fidea de ou:

Reteta 1: Fidea cu ouă

Foarte gustos, sănătos și masă ușoară. Rețetă oferă pentru a găti taitei de ou cu creveți - este foarte gustos, și cel mai important, nu prea bogat în calorii.

230 g de fidea de ou;
Două linguri de unt de arahide;
usturoi Barb;
Paul anason lingura;
O adunatura de ceapa verde;
120 g de creveți mici tratate;
Două linguri de sos de soia;
Un var.

Se toaca marunt usturoiul. Se încălzește tigaia în unt de arahide și răspândit la usturoi cu anason. Fry 30 de secunde. ceapa verde se taie în și, de asemenea, se adaugă la tigaie. Ar trebui să se răspândească creveți cojit, se prăjește timp de încă 3 minute. Se fierbe apa într-o cratiță, se fierbe timp de 2 minute fidea de ou. Stoarcerea suc de lămâie, se adaugă împreună cu sos de soia în tigaie. Ar trebui să se răspândească fidea de ou fiert. Toate se amestecă, se prăjește amestecul timp de un minut. Se serveste imediat, se decoreaza cu felii de var.

Reteta 2: Tăiței de ou cu carne de pui și ciuperci

Produse ideale pentru fidea de ou - ciuperci si carne de pui. Toate ingredientele sunt perfect combinate între ele, și se încheie cu un fel de mancare incredibil de gustoase și sănătoase.

200 g de fidea de ou;
piept de pui;
140 g de varză;
120 g ciuperci;
Șase linguri de sos de soia;
sare;
Pepper.

Se fierbe apă și se adaugă câteva pic de sare. Se fierbe taitei de ou până se înmoaie. Bizui taitei într-o strecurătoare și clătire cu apă rece. file de pui se taie în cuburi, se prăjește într-o tigaie. Ciuperci, de asemenea, tăiate în cuburi, varza în fâșii nashinkovyvaem. Pune varza si ciuperci la pui, se amestecă, se prajeste timp de 3-4 minute. Se toarnă sosul de soia, se acoperă cu un capac. Se lasă să zacă timp de 5 minute. Am răspândit taitei în tigaie, se condimentează cu sare și piper. Încălzește până la pregătire. Dacă sosul de soia este prea sarata, nu poate fi adăugat sarea.

Reteta 3: Fidea cu ouă cu legume

O alta reteta delicioasa fidea de ou suplimentat cu castraveți, ardei gras, fasole verde și dovlecei. Masa perfectă pentru orice moment al zilei.

fidea de ou;
Jumătate din piper;
castravete;
Fasole verde;
dovlecel;
Trei linguri de sos de soia;
Două linguri de ulei de măsline.

Pepper și castravete tăiat în fâșii, se scot semințele. Dovlecelul se taie în cuburi mici. Se fierb tăițeii în apă clocotită, se arunca într-o strecurătoare și clătire. Dovlecel, piper și castravete prăjit în ulei de măsline. Foc diminua, se adaugă sosul de soia. Puneți tăițeii în tigaie. Se amestecă, se fierbe timp de 3 minute. Pune vasul pe o farfurie, se presara cu alimentare cu semințe de susan. Această opțiune mâncare vegetariană. La cerere, aveți posibilitatea să adăugați carnea de pui sau de vită.

Reteta 4: Fidea cu ouă cu cârnați

Foarte usor de preparat fel de mancare, dar acest lucru nu devine mai puțin gustoase și apetisante. Tot ce ai nevoie - este cârnați, tăiței și salată verde.

Șase cârnați;
400 g de fidea de ou;
Un buchet de salata verde;
Trei linguri de sos de soia.

Se fierbe tăiței în apă clocotită. De asemenea, se fierbe cârnați. Mezeluri tăiat în mai multe bucăți. salată spălate, mâinile sunt de rupere. Se amestecă tăiței cu cârnați și sos de soia, se adauga o salata. Imediat depusă. Puteți face, de asemenea, în mod diferit: Se fierbe fidea și cârnați până la jumătate, iar apoi le tocană în sos de soia într-o tigaie.

Reteta 5: Fidea cu ouă cu somon afumat

fel de mâncare incredibil de gustoase de fidea de ou și somon afumat. Reteta este de asemenea folosit ardei proaspat rosu, caise uscate, ceapa verde, muguri de fasole și arome.

300 ml de ceai verde;
160 g de fidea de ou;
80 g de somon afumat;
Jumătate din ardei roșu proaspăt;
Câteva pene de ceapa verde;
Capul de ceapa rosie;
ardei iute roșu;
Un sfert de cana de muguri de fasole;
60 g de caise uscate;
Două linguri de sos de soia;
Două lingurițe sos de chili;
Două linguri de ulei vegetal;
Sol coriandru.

Ia-o tigaie, se toarnă în ceai și se fierbe. Pune taiteii în ea, diminuează focul. Se fierbe timp de 5 minute înainte de starea moale. Taitei aruncate înapoi bine, o strecurătoare, clătire, obsushivayut. Peștii se taie în fâșii subțiri, se amestecă cu ardei roșu, tocat ceapa rosie, inele de ceapa verde, muguri de fasole, chili și bucăți de caise uscate. Se umple toate sosul de soia și ulei. Pune taitei, se amestecă. Se serveste imediat. La servire se toarnă sosul de chili.

Reteta 6: Fidea cu ouă cu creveți în sos cremos

Crevetii perfect cu fidea de ou, mai ales în cazul în care toate acestea aromat cu sos de tomate delicat cremos. Acest fel de mâncare poate fi gătită ca zilele obișnuite, iar pentru cina de vacanță.

400 g de fidea de ou;
800 g de crevete congelate;
Cream 20% - 250 g;
Două linguri de pasta de tomate;
verdeață;
Două linguri de unt;
Sare.

Se fierbe creveți de apă se umple timp de 5 minute. Apa este drenată, curata crevete. Produse făinoase se fierb în apă sărată și apoi se înclină clătit strecurătoare. Se toarnă jumătate din crema intr-o tigaie, a pus pe foc. Se adaugă pasta de sare și de tomate. Se agită, se adaugă pătrunjel tocat. Apoi se toarnă crema rămasă și se amestecă. După fierbere, opriți focul, acoperiți capacul sos. Caserola cu taitei pus pe un foc moderat, se toarnă două linguri de unt topit. Toate se amestecă în mod corespunzător, la 3 minute îndepărtează de la căldură, se acoperă cu un capac. Intr-o tigaie se încălzească unt, pune tot creveți. Fry timp de 3-4 minute, se amestecă din când în când. Scoateți tava de pe foc, se acoperă cu un capac. Sosul înainte de servire se amestecă. Servește după cum urmează: în primul rând răspândit pe o farfurie de fidea, un crevete mic pe partea de sus și se toarnă tot sosul crema.

fidea de ou - secrete și sfaturi de la bucătari de top

Nu există subtilități speciale în prepararea de fidea de ou acolo. Acesta trebuie să fie pre-fierbe în apă sărată de fierbere până când fierte sau jumătate gata (așa cum este indicat în rețetă). In paralel, legume sau carne prăjită. Noodles răspândit în restul ingredientelor și câteva minute de sos de soia încălzit. Pentru un gust mai picant și astringent la antena de satelit, puteți adăuga usturoi, ghimbir, nucșoară, piper negru sau roșu și alte mirodenii. Și tu poți face într-un mod diferit: Se fierb taiteii separat, separat se prăjește sau se fierbe ingredientele suplimentare și se amestecă totul chiar înainte de servire. Pentru acest fel de mâncare pot fi preparate cu unt sau sos de roșii.

Copil să crească puternic și îndemânatic el are nevoie de ea
Cum să se uite 10 ani mai tânăr decât vârsta lui
Cum sa scapi de riduri faciale
Cum de a elimina celulita pentru totdeauna
Cum de a pierde în greutate rapid fără dietă și fitness

revista Femeie

Vand site-ul gata | Comandați un site