ficat sufleu
Ficat - produsul este foarte necesar și util. Conține numeroase proteine, de cupru, fier, și, într-o formă care este rapid absorbit de către organism. În plus, acest produs destul de o mulțime de vitamina A, care este necesar pentru creier normal, vedere buna si o frumoasa piele, păr și unghii. Și dacă nu știu cum altfel să gătesc ficat gustoase. în acest articol vă vom spune, retete sufleu a ficatului.
ficat de pui Sufleu - Rețetă
- ficat de pui - 0,5 kg;
- Oua - 2 buc;.
- Crema - 100 ml;
- Morcovi - 1 buc;.
- Ceapa - 1 buc;.
- faina - 4 linguri. linguri;
- sare si piper - dupa gust.
ficatul meu, obsushivayut și carne tocată cu ceapă și morcovi. Ou măturică. Se combină toate ingredientele, se adaugă sare și piper după gust, precum și făină, se amestecă bine toate. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă asemănătoare cu consistența aluatului pe clatite. Ungeti un vas de copt cu ulei și se toarnă aluatul în ea. Se coc la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute. Dorința de a verifica cu o scobitoare dacă este uscat, înseamnă că souffle preparat din ficat de pui.
Souffl multivarka ficat
- ficat - 400 g;
- Lapte - 80 ml;
- Oua - 2 buc;.
- ceapă -; 4 buc.
- făină - 5, art. linguri;
- aluat dezintegrant - 2 lingurite ;.
- sare si piper - dupa gust.
Ficatul este spălat sub jet de apă și curățate de vene cu carne tocată ceapa sau se triturează într-un blender. Masa rezultată se adaugă făină, ouă, agent de dospire pentru aluat, sare și piper, toate se amestecă în mod corespunzător. Masa hepatică trebuie consistenta de smantana destul de subțire. Lubrifiază bol Multivarki cu ulei vegetal si se toarna aluatul nostru. Porniți programul „Bake“, timpul de preparare 40 de minute. După semnalul sonor, când multivarka oprit, noi nu elimina sufleu, și să infuzat timp de 10 minute, după care, foarte atent scoate produsul.
Sufleu Ready trebuie să se răcească și apoi se taie în bucăți. Acest fel de mâncare la fel de gustos și cald și la rece.
Rețetă de ficat brânză sufleu
- ficat - 300 g;
- Brânză - 200 g;
- ceapa - 2 buc;.
- Oua - 2 buc;.
- grișul - 2 linguri. linguri;
- lapte - 3 linguri. linguri;
- iaurt - o lingura. lingură;
- sare - dupa gust.
se spală ficatul și curat din filme se fierbe într-o tigaie cu o cantitate mică de apă pe foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Intre timp, trei brânză pe o răzătoare și se adaugă oul, rezultată se amestecă în masă, se toarnă în ea porțiuni jumătate din grișul și se frământă din nou. Ceapa se taie în inele și jumătate, trimite-l la ficat și protushivaem împreună chiar de 5 minute, apoi se toarnă în lapte și se fierbe timp de încă 5 minute.
În ficat, încercarea de a conduce oul și macină totul într-un blender, se adaugă grișul rămase și se frământă, de asemenea. Într-o tavă de copt produse de pus straturi: jumătate din ficat, masa de brânză și din nou restul ficatului. Top lubrifiaza iaurt și trimite-l în cuptor, cu o temperatură de aproximativ 180 de grade timp de 15 minute.
Sufleu de ficat de vită cuptor
- ficat de vită - 0,5 kg;
- Ceapa - 1 buc;.
- pâine - 2 bucăți;
- unt - 20 g;
- lapte - 100 ml;
- sare - dupa gust.
Ficatul este spălat bine, se taie in mai multe bucăți și se fierbe până aproape fierte. Apoi l-am scoate, spălați spuma, în cazul în care a rămas în bucăți, da un pic rece. Bow curat și trecut printr-o pâine înmuiată în lapte,
sufleuri Ready are un gust excelent, atât în formă separată, sau ca umplutură pentru găluște, prăjituri și plăcinte de ficat.