ficat Salata de cod - colecție de rețete Salata
Salata cu ulei de ficat de cod - principiile generale de preparare
Ce este ficatul? Acest organism, care este profund implicat in curatarea organismului de toxine. Cu toate acestea, cod - pește de mare, hrănirea cu pești mai mici și alge marine, de orice toxine și de vorbire nu poate merge, deoarece uleiul de ficat de cod este un produs foarte util.
Copiii care au crescut în Uniunea Sovietică, pot aminti cum părinții lor tratate cu uleiul de pește de ficat de cod în loc. Și nu e de mirare: includerea de ficat de pește îi ajută pe copii să crească sănătoși și frumos. Dar nu numai copiii - ficat de cod trebuie neapărat să includă în dieta și pentru adulți. ulei de ficat de cod va oferi organismului acizii grași esențiali, vitaminele B și C, fosfor, zinc, calciu si alte minerale valoroase. După cod de habitat - apa de mare, bogat în minerale.
Salata cu ficat de cod - produse de pregătire și feluri de mâncare
Cele mai multe rețete cu ficat de cod în bucătăria norvegiană - datorită poziției geografice a țării. Norvegienii mânca pește pe tot parcursul anului, și ocupă un loc special în salata lor dieta cu ficat de cod.
Din fericire - sau, din păcate, regiunea noastră nu este bogată în acest produs și să cumpere de ficat de cod proaspete aproape imposibil. Dar, în orice moment disponibil pentru noi, conserve de ulei de ficat de cod pe rafturile magazinului. Un borcan este suficient pentru prepararea unei gustoase feluri de mâncare pentru salată. Pentru a utiliza conserve de ficat de cod care aveți nevoie pentru a se scurge lichidul din borcan și borhotul cu un ficat furculita.
Într-un castron gata de a servi salata cu ficat de cod? Ca atare, ce este confortabil - acesta poate fi alimentat-lot, hrănire într-un castron adanc si salata poate pune straturi pe o placă plană largă.
Înainte de a pregăti o salată, se prepară câteva cești de ingrediente salata, tigaie, de gătit, tigaie, cuțit ascuțit, de tăiere bord.
Salata Rețete cu ficat de cod:
Reteta 1: Salata cu ficat de cod
Una dintre cele mai populare feluri de mâncare norvegiană - salata cu ficat de cod și orez fiert. Beneficiile acestei alimente - în sațietate, astfel că poate fi servit ca un fel de mancare separat. Ceea ce figura de utilizat pentru salata? În rețeta tradițională de orez alb fiert oferit prefiert lung, dar puteți amesteca orezul alb cu maro, făcând astfel salata mai util. Dar tineti cont de faptul că este nevoie de gătit orez alb pentru a separa de maro, din cauza diferențelor în pregătirea acestor cereale.
Se fierbe ou fiert tare (se fierbe timp de aproximativ 8 minute în apă clocotită), de coajă de ou curat, tăiat cu un cuțit în cuburi.
Deschide un borcan de ficat de cod, mash-l cu o furculiță.
Se fierbe orezul până la gătit.
Ceapa se taie marunt. feluri de mâncare de frumusețe pot folosi salata de ceapa rosie.
Brânză freca un răzătoare grosier.
Reteta 2: Salata cu ficat de cod și crabmeat
În bucătărie norvegiană într-un singur fel de mancare de multe ori combina mai multe fructe de mare. Unul dintre cele mai bune exemple de aceeași - salata cu ficat de cod și carne de crab. Dacă nu puteți cumpăra carne de crab, o puteți înlocui cu bastoane de crab. Singura condiție - Verificați cantitatea de carbohidrați din bețe de crab, acestea nu ar trebui să fie prea mult - nu mai mult de 5 grame la suta de grame de produs.
Conserve de ficat de cod pe care doriți să deschideți, se scurge sucul, mash cu un ciot furculita.
Ouă Se fierbe, coji de fructe și se taie cu un cuțit.
cotlet de crab cu un cuțit în cuburi mici.
Salata iceberg, se spală și se rupe mâinile mici.
Reteta 3: salata din ficat de cod și legume
Salata Neobișnuit suculent cu ficat de cod va fi, dacă adăugați să-l cu legume proaspete, de sezon - ardei gras, roșii coapte și verde de primăvară. Pentru salata a fost mai consistent, unul dintre ingredientele pentru a face un ou.
ulei de ficat de cod conservat, deschis, scurge sucul din conserve, mash furculiță ficatul.
Se fierb ouale, curata coaja, se taie oul cu un cuțit.
Legumele sunt bine spălați, clar de cozi, curata ardeii din semințe. Pepper tăiat în fâșii și roșii cherry tăiate fiecare în două părți.
Pătrunjel și usturoi sălbatic o spălare bună, taie pătrunjel și usturoi sălbatic mâinile lacrimogene.
Se amestecă toate ingredientele de salata, se condimentează cu sos de smantana. Salata cu ficat de cod și legume vor fi mai gustoase în cazul în care se configurează într-un frigider timp de aproximativ o oră înainte de servire.
Reteta 4: Salata cu ficat de cod în limba chineză
Aceasta salata a venit la mesele noastre din țările estice, unde este folosit ca un fel de mancare principal. culturile orientale sunt tratate cu mare respect pentru darurile mărilor și să mănânce pește și fructe de mare în fiecare zi, în diferite forme. Salata cu ficat de cod în chineză cel mai bine este de a utiliza taitei instant, este foarte delicată și timpul pregătirii sale nu vă va lua mult timp.
- 1 borcan de ficat de cod
- taitei instant 100 g de uscat
- laminaria 100 grame
- roșii cherry 8 bucăți
- cremă de brânză 1 buc
- Refills - smântână, smântână, grăsimi, sare
- pentru decor - alb și negru de susan
ficat deschis conserve, se scurge sucul și se pisează cu o furculiță.
fidea Cook, rece.
Roșiile se spală cu atenție și se taie fiecare in jumatate.
Chop varză mare, cu un cuțit.
Brânză grătar.
Se amestecă smantana și smântână cu un mixer sau blender, se adaugă sare.
Se amestecă ingredientele feluri de mâncare preparate, intră într-o salata cu realimentare de ficat de cod. Inainte de servire, garnitura salata cu seminte de susan alb si negru - astfel încât el câștigă opinia de est!
Reteta 5: Salata cu ficat de cod și scoici
O alta reteta orientala - salata delicioasa cu ficat de cod și scoici. Pentru acest fel de mâncare are nevoie de „scoici“, alge, gros și suculent și incredibil de util, la fel de bogat în iod. Salata este un consistent datorită prezenței în compoziția unui ou fiert, dar pui si prepelițe.
- ulei de ficat de cod, conserve de 300g
- scoicile alge marine marinate în coreeană 200 de grame
- ouă de prepeliță 6 piese
- 6-7 bucăți de roșii cherry
- brânză „parmesan“ 10 grame
- Refills - smântână grăsime, sare
ficat deschis conserve, se scurge zeama si se toaca uleiul de ficat de cod cu o furculiță.
Scoici tăiat cu un cuțit, dar nu mici.
ou de prepelita trebuie sa fiarba (se fierbe timp de 5-6 minute în apă clocotită), curat și se taie fiecare ou în jumătate.
roșii cherry, se spală bine și se taie fiecare in jumatate.
Brânză freca pe o răzătoare foarte fină.
Se amestecă toate ingredientele de salata cu smantana si se amesteca. Inainte de servire, sare salata gata.
Reteta 6: Salata de ficat de cod "Gentle"
Conserve din ficat despacheta și golire ulei. Băncile taie felii de conținut și se pun într-un vas adânc.
Din mazăre drena lichid și adăugați-l la ficat.
Gatiti și se răcește în apă cu gheață ouă, coaja și se năruie în bucăți mici. Se transferă într-o placă de ficat și mazăre.
Se clătește ceapa verde, uscat și fin cotlet. Adăugați-l la salata.
Reteta 7: Salata de cod ton ficat
Se spală și se șterge roșii pânză. Se taie-le în cuburi mici.
Se spală orezul în mai multe ape, si se fierbe pana cand se inmoaie, se condimentează cu condimente. Ori orezul fiert într-o strecurătoare și lăsați-se scurgă tot lichidul.
Deschideți scurgere ulei din ficat de conserve, iar conținutul se transferă într-o placă. Se clătește ceapa verde, uscat și fin năruie. Adăugați jumătate din ficat de cod și amestecați-o cu furculita.
Brânză topită pus pe câteva minute în congelator. Apoi, scoateți-l și freca pe o răzătoare mică.
Se fierbe ouă fierte tare, rece și se scoate din cochilii lor. Maruntiti în bucăți mici.
Deschide o cutie de ton, se scurge lichidul, și conținutul se transferă într-o placă. Adăugați restul de ceapa verde si se amesteca cu o furculita pana se omogenizeaza.
brânza românească fin grătarul.
- două treimi din orez fiert;
- amestec de ficat de cod cu ceapa verde;
- cremă de brânză de ras;
- jumătate ouă fin maruntita;
- restul de orez fiert;
- amestec de ton cu ceapa verde;
- brânză rasă românească;
Pe lângă un grăunte salata cu arpagic fin maruntita. Trimite câteva ore în frigider pentru impregnare.
Reteta 8: Salata de cod creveți ficat
Se spală și se șterge de roșii. Se taie în jumătate și îndepărtați semințele. Pulpa se taie marunt.
Prelucrat freca brânză pe o răzătoare mică.
Deschideți conserve de ficat, scurgeți uleiul, și conținutul tăiat în bucăți mici.
Scoateți frunzele de varză și se năruie taiteii subtiri superioare.
Se fierbe ouă fierte tare, pentru a le deplasa în apă cu gheață și se răcește. Scoateți cojile și se taie pe o răzătoare cu găuri mici.
Curățați crevete fiert.
Clătiți sub jet de apă, ceapa verde uscat și fin cotlet.
castravete Spală ștergeți prosop de unică folosință și se taie în bucăți mici.
bastoane crab, se taie pe lungime și fin năruie.
Farfuria largă de servire pune straturi salata:
- două treimi din biscuiti;
- chipsuri prelucrate brânză;
- tocat ulei de ficat de cod;
- fin maruntita ceapa verde;
- biscuitii sărate rămase;
- două treimi din ouă; rasi
- fin tocat castravete;
Reteta 9: ficat Salata "Fantasy" cod
Deschideți ulei de ficat de cod și conserve fuziona. Conținutul ne mutăm într-un bol salata si zdrobesc cu o furculita.
Se fierb cartofii pana cand se inmoaie, rece, curat și se taie în fâșii. Spread un strat uniform pe ficat.
Spălat și tăiat de tomate obsushenny în jumătate și scoate miezul. Carnea se taie în bucăți mici. Împrăștiată pe un strat de castraveți.
ouă fierte și decojite melenko fărâmița și se distribuie uniform pe tomate.
Ne rezervăm salata cel puțin o oră, și va servi ca aperitiv.
Salata cu ficat de cod - secretele și sfaturi de la bucătari de top
Salata cu ficat de cod va fi mult mai gustoase dacă înainte de servire i dai timp să fiarbă în frigider și cum să se înmoaie.
Cum de a decora o salata cu ficat de cod? Utilizați ierburi proaspete tocate, nuci, semințe de in, semințe de susan, armurariu.