ficat de pui prajit cu ceapa în sos de smântână - reteta cu fotografii

Salutări!
Astăzi, vă sugerez să gătesc un fel de mâncare cum ar fi ficatul de pui prăjit cu ceapa in crema.
Gras se dovedește foarte gustoase și ofertă, pregătirea destul de simplu, și este servit cu o garnitură sau o salata de legume. Din această cantitate de ficat, am venit cu 2 porțiuni garnitura în formă de piure de cartofi.
Reteta ficat de pui în smântână, conceput pentru a facilita pas cu pas cu pregătire fotografii.
Iar dacă dintr-o dată nu-mi place smântână sau doriți să încercați ceva nou, pot fi preparate similare foie. dar fara smantana.

Ingrediente pentru 2 portii

300-350 grame de ficat de pui
1 cap de ceapa mare
4-5 linguri smantana
ulei vegetal
1 cățel de usturoi
cateva ciupituri de sare și piper

Cum de a găti ficat de pui în smântână

ceapa curata si se taie, de exemplu semicercuri.

Se toarnă în tigaie un pic de ulei vegetal, a pus înapoi ceapa și se prăjește tocat până când culoarea dorită.

In timp ce ceapa prajita, ficatul, șterși cu un prosop de hârtie și se taie, dacă este necesar.

Am pus intr-o tigaie si se prajeste ceapa timp de doar 3-5 minute, amestecând din când în când, până când ficatul nu se schimba culoarea.
Fry nu recomanda merge un pic sec.

Apoi tigaia adăugând smântână, sare, piper și fin tocat sau extrudate prin usturoi chesnokodavilku.

Se amestecă bine, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15-20 minute la cel mai mic de căldură, capacul acoperit.
Dacă vrei mai mult sos, puteți turna 50-100 ml de apă, dar, în principiu, este suficient acest lucru.

Ficatul este gata.
Poftă bună!