Ficat cu mere si ceapa - reteta cu o fotografie
Asigurați-vă că să-l gătească foarte gustoase și frumos fel de mâncare - ficat cu mere si ceapa. Pregătirea aceste lucruri fel de mancare este foarte rapid și ușor, dar este un fel de delicios, care Yum. Că doar este un fel de felii de ficat prăjite, combinate cu ceapa caramelizate și mere. Da, un fel de fel de mâncare „restoransky“, și, de fapt, produsele ceva foarte simplu. Aranja o mică sărbătoare și se fierbe ficatul cu mere, mai mult ca o reteta simpla))).
- 400 gr. carne de vită sau de porc ficat
- 2 cepe mari
- 2 mere acru-dulce
- 1 linguriță oțet
- 1 linguriță zahăr
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru
- ulei vegetal
- verdeață
- merele, se taie în jumătate, scoateți miezul, se taie felii. felii de mere, se prajeste pe ambele părți într-o cantitate mică de ulei vegetal.
- Intindeti pe un vas, se acoperă cu folie pentru a păstra mere calde și aroma lor.
- Ceapa se taie în inele subțiri, se prăjește ușor într-un pic de ulei. Adăugați un pic de zahăr. Când zahărul sa topit, se adaugă oțet. Fry ceapa pana cand evaporarea lichidului.
- Sare, prăjit ceapa răspândit pe un vas, se acoperă cu folie.
- Ficatul se spală în apă rece, curățat de filme, plăci tăiate jumătate centimetru grosime. Fry ficatul timp de 3-4 minute pe fiecare parte până la gătit. Se adaugă sare la sfârșitul gătit.
- Fripturi din ficat în trecerea adâncă a plăcii, se acoperă cu un capac sau un alt fel de mâncare. Dăm stea timp de 5 minute. Cele cinci minute ale procesului de preparare continuă, ficatul, ca să spunem așa, vine.
- ficat prăjit servit cu mere și ceapă. Dacă doriți, se presara cu piper negru proaspăt măcinat. Noi decora fel de mâncare noastre foarte frumoasă și apetisantă de verdeață, servit cald.
La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor: