fel de mâncare file de pui de carne de pui, compoziția și conținutul caloric al pui, un blog de gătit de familie
Compoziția de pui:
- Proteinele -23.6 g
- grăsime 1,9 g
- carbohidrați 0,4 g
- -73 g apă
- Cenușă -1.1 g
- Vitaminele (în mg): vitamina A - 0,07, vitamina B1 - 0,07, vitamina B2 - 0,2, vitamina B3 - 0,8 Vitamina B6 - 0,5 Vitamina B9 - 4.3 Vitamina B12 - 0.6 vitamina C - 1.8 vitamina E - 0,2, vitamina H - 10 vitamina PP - 7.7.
- Minerale în mg. potasiu - 194, calciu - 16 Magneziu - 18 sodiu - 70, fier - 1,6, sulf - 186 fosfor - 165, clor - 77 Colină - 76.
- Minerale vmkg: mangan - 19, cupru - 76, iod - 6, cobalt - 12, zinc - 2055, F - 130, crom - 9.
Calorie de pui - 113 calorii la 100 de grame
Beneficiile de pui
file de pui conține o mulțime de fier și vitamina B12, si foarte putin colesterol. carne de pasăre este bogat în acizi grași polinesaturați și săracă în grăsimi. Mai mult de carne de pui conține vitaminele B1, B2, B3, B6, B9, vitaminele A, C și E.
Pui este recomandat pentru tratamentul diabetului zaharat, artrita, guta, pentru prevenirea hipertensiunii, accident vascular cerebral si boli de inima.
Cum de a alege un pui
Toate acest lucru este bun, dar acest lucru este utilizarea de pui interne. Magazine puii sunt sfătuiți să nu aibă copii și persoanele în vârstă (în carnea de pui mai multe antibiotice, în special acestea se acumuleaza in picioare).
Prin urmare, chiar dacă pui interne și mai rigide și necesită o lungă perioadă de timp pentru gătit ei, dar mult mai util. Cu toate acestea, într-o bunica ciudat pentru a cumpăra un pui, prea înfricoșător, este cel mai bine, desigur, dacă știți pe cineva care a crescut un pui, și știi ce un pui hrănit.
Atunci când cumpără carnea de pui din aparat sau dintr-o tavă, că merită verificat prezența unui certificat. Pui ar trebui să fie doar ușor refrigerate, dar nu congelate (acum carne producătorii majori răcit la o temperatură de 0-4 grade). A fost apoi că carnea își păstrează proprietățile utile, și apoi veți plăti pentru carne, nu apă înghețată.
Carne de pui ar trebui să fie ușor roz și au un miros proaspăt, și, în general, mai bine să cumpere puncte de vânzare, Branded care sunt dotate cu frigidere.
Mâncăruri de pui
noroi de pui se poate fierbe pur și simplu, a pus afară, se coace și se prăjește. De altfel, o întrebare interesantă:
Cum de a găti carnea de pui?
De obicei, după foc mic 20-30 minute este suficientă (acest lucru nu se aplică la pui interne, ar trebui să fie gătite pentru o lungă perioadă de timp).
file de pui în sos de smântână
Compoziție: pui (file) - 800 g; Morcovi - 1 buc;. Ceapă - 1 buc;. Usturoi - 1-2 catei; ardei dulce - 1 buc;. smântână - 2 linguri. linguri; sare; verdeață
chiftele de pui
COMPOZIȚIE: pui - 1 kg; pâine albă (sau rolă) - 150 g; ou de pui - 2 buc;. sare
cotletul de pui cu brânză
Carne de pui în franceză
Salata cu avocado si pui
COMPOZIȚIE: Avocado - 1/2 buc;. pui - 150 g; suc de lamaie - 4 linguri. linguri; ulei de măsline; verdeață
Salata cu porumb și carne de pui
Salata cu carne de pui și varză
COMPOZIȚIE: carne de pui - 100 g; varză - 150 g; castravete - 1 buc;. frișcă
salata Layered cu pui
Informații generale despre articol
