Fasole verde modul de a alege cel mai bun soi

Fasole verde modul de a alege cel mai bun soi
Fasole - una dintre cele mai populare membri ai familiei de leguminoase - gradinari au cultivat mult timp in curtile lor. În cele mai multe cazuri, iubitorii de această legumă este cultivat fasole (Phaseolus vulgaris), importate de Europa din coloniile americane în secolul al 18-lea. Două secole în urmă, nu a existat un astfel de număr foarte mare de soiuri de această cultură. Fasolea în etapa a tinerilor lame folosite pentru a prepara delicii culinare rafinate și costisitoare, disponibile doar pentru cei bogați și hrănitoare și mai accesibile semințele coapte au fost un aliment popular al celor săraci.

Varietatea soiurilor sparanghel

Ideea modernă de reproducere permite crescute special sparanghel (zahăr) fasole, care se caracterizează prin rudele sale versatile și decojirea lipsa completă a stratului de pergament pe suprafața interioară a boabelor și fibre grosiere între clapele lamelor. Aceste caracteristici fac posibilă pentru a mânca întregul pod complet.

soiuri de sparanghel Phaseolus vulgaris - cel mai delicios și utilă a tuturor soiurilor de fasole. fructe cilindrice care convenționale lungi și pot ajunge la 35-40 cm, consumate în întregime în lapte-ceară. Acesta a fost în această perioadă, frunze cărnoase - fasole cele mai suculente și mijlocii - neobișnuit de blânde. Boabele care au capacitatea de a excreta excesul de lichid, în timp ce conține un număr mare de vitamine și minerale esențiale de sănătate în diete.

Recent, în plus față de o fasole verde obișnuit devine o popularitate bine-meritata a speciilor asiatice - Vigna unguiculata, care este adesea disonante numit „vacă“ sau „sarpe“ mazăre. Această plantă se caracterizează prin (1 metru) păstăi incredibil de lungi în formă este într-adevăr ca un șarpe.

Comparând cele două tipuri de fasole verde, poate fi găsit printre ei o mulțime de asemănări, dar există diferențe.

  • Ambele tipuri de fasole verde au atât un arbust și forme de cățărare. Tall soiuri de cowpea este, de asemenea, un foarte decorativ din cauza flori delicate și păstăi de forma originală și culoare neobișnuită.
  • Aging la întregul ei sunt capabili să producă boabe de înaltă calitate de diferite forme, dimensiuni și culoare.
  • pastai de colorat, cum ar fi fasole, sinensis și fasole diversitate remarcabilă: În plus față de culoarea verde-iarba banal poate fi galben sau alb pur, rosu, violet, negru, și chiar pestriț.
  • boabe de mazăre furajeră fără teamă poate fi consumat în forma sa brută, în timp ce SUA necesită fasole obligatorii de gătit.
  • Rinichi de fasole - nepretentios în creștere planta, care permite să se obțină o recoltă bună, indiferent de capriciile vremii. Vigna termofile, atât de des cultivate în condiții de seră. Pentru teren deschis cel mai bine este de a alege timpurie-maturare soiuri autohtone sau chinezești Bush, renunțarea la soiuri mai atractive, dar destul de obraznic japoneze.
  • soiurile timpurii ajung la maturitate tehnică de fructe, după 45 de zile, de la jumătatea lunii poate fi utilizat în 55 de zile. Perioade vegetative mai lungi (peste 60 de zile) soiuri mai târziu distins.

Alegerea de a crește sparanghel fasole, ar trebui să ia în considerare toate speciile de mai sus și caracteristicile soiului.

soiuri populare de fasole verde comune

„Lacul Albastru“ - o varietate timpurie de fasole sparanghel înalte, varza formează o înălțime de până la 1,5 m, astfel încât plantele sunt în mod necesar necesită sprijin. După 50 de zile de maturare alungită, strălucitoare fasole verde lungime de aproximativ 15 cm, cu o lipsă totală de fibre grosiere. Varietatea este mare de a rezista bolii si are un randament ridicat cu grijă corespunzătoare: iluminare bună, udare abundenta si fertilizare regulat.

„Neringa“ - un soi tufiș timpuriu, produce fructe în stadiul de maturitate lapte după numai 50-59 de zile. clapele verzi și cărnoase suculent au strat de pergament de fasole și ajunge la o lungime de 15-16 cm. Fasole „Nehring“ reprezintă un randament excelent, robustețea și versatilitate.

„Bon“ - drept cilindrice fasole grup de soiuri timpurii cu o ingrijire adecvata mature în termen de 50 de zile. Ei nu au stratul de pergament, ajunge la o lungime de 16 cm și este la fel de bine potrivite pentru gătit, congelare și conservare. Low (40 cm) și plante compacte produc o recoltă bogată și prietenos, mare pentru a rezista bolii.

„Curaj dulce“ - și se referă la tufiș, formând un plante îngrijite nu depășesc 40 cm Fasolea ajunge la maturitate tehnică, după 40-55 de zile, indicând faptul că soiurile precoce natura .. Deosebit de atractive datorită păstăile ușor curbate neobișnuit de culoare galben strălucitor, în timp ce dimensiunea lor (15 cm) și formă (cilindrice) sunt destul de tradițional pentru fasole verde.

În plus față de mai multe soiuri autohtone pe piața de semințe prezintă o varietate de oferte de crescători străini. Unele dintre ele merită o atenție specială.

Creion Pod negru Ceara - selecție italiană clasa de mijloc, diferite îngrijite, mici (până la 40 cm), arbuști, care, după 60-65 de zile de creștere mature-lămâie galben fasole lungime 13-15 cm gust remarcabil și lozhkosti bun. Fasolea din această clasă are o formă alungită boabe negre. Plantele diferite și rezistența la robustețe boli, și păstăi lungi rămân aspectul vandabilă și suculență.

Purple Regina - fasole mov originală timpurie-maturare varietate uita efectiv la fondul de frunze verzi, atingând adesea o lungime de 20 cm (60 cm), tufe înalte au un E suficient randament ridicat prin formarea fructelor deja după 55 de zile .. caracteristică păstăi suculentă este capacitatea lor de a schimba culoarea de la verde intens în tratamentul termic.

Mascotte - timpurie de maturare varietate de fasole verde de selecție franceză, generează cultură sezonul de creștere după 50-55 de zile. Trim tufele sunt potrivite chiar și pentru grădină acasă, și o recoltă bogată și prietenos de mici (până la 15 cm), dar păstăi foarte suculente, gustoase, fără miez și fibra tradițională verde vă rugăm orice grădinar.

Mina de aur - timpurie fasole Bush coapte vă permite să colecteze o recolta bogata, după 55 de zile. Plantele difera putin tulpini ramificate și puternic, capabil să reziste la o perie de fasole întreg cu ușurință. Soiul are un gust neobișnuit de dulce de fructe de aur zemos.

Kentucky Albastru Polul - selecție american buclat-clasa de mijloc este iubit de mulți grădinari pentru un randament ridicat și bune fasole verde dulce și suculent. Plant, ajungând la o înălțime de 2,5 m, vegetează timp de 65 de zile, atunci este posibil să se colecteze (20 cm) păstăi lungi. soiuri de caracteristici - o lungă perioadă de fructoase.

Cele mai bune soiuri de fasole sinensis

Pentru cultivarea speciilor termofile în mediul românesc este cel mai bine pentru a opri posibilitatea de a alege soiurile autohtone mai bine adaptate la surprize meteorologice fâșia mediană și regiuni din Siberia.

„Spaghetti“ - Middle-grade Înfășurarea este alocat un randament excelent, suculent și fasole gustoase lungime 0.5m păstăi verzi înguste de maturare, după 60 de zile și absența completă a aromei convenționale fasole surprinzătoare ..

„Fachir“ - viță de vie de mijloc fasole poate ajunge la o înălțime de 3 m, ele formează o fasole înguste și lungi (până la jumătate), verde cu aripi remarcabil de suculent și delicate .. Soiul are o rezistență bună și boală randament excelent. În regiunile sudice ale țării fasole „fakir“ poate fi ușor cultivate în teren deschis, dar banda de mijloc grădinari poate obține o recoltă delicios și bogat, dar plantarea semințelor în sere.

„Makaretti“ - nu prea mult timp pentru fasole păstăi Vigna (35 cm) inaltime la plantele mature dupa 60-65 zile. Grad implică în mod necesar prezența suporturilor sau rapidă creștere tulpini nu poate rezista la sarcina de boabe cărnoase și suculente, care se disting prin proprietăți ridicate ale materiilor prime. Varietatea creste bine in diferite regiuni ale țării.

Rezultatele selecției străine reprezentate pe piața românească o mulțime de soiuri diferite. Aici sunt cele mai interesante.

Fortex - grad de selecție târziu-franceză apreciat nu doar prin licitație și fasole verde suculent de până la 30 cm, dar, de asemenea, gustos de culoare semințe de ciocolată. Vita de vie au nevoie de sprijin, deoarece acestea pot ajunge la 3 m în înălțime.

Sparanghel Yardlong - un reprezentant tipic al fasole Vigna, formeaza o planta inalta, urcand la o înălțime de 3-4 metri în lungime și păstăi subțiri, uneori, ajunge la o lungime de 80 cm soiuri târzii coacerii se coc după 75-85 de zile de vegetație și prezintă o excelentă rezistență la boli ... Fasole nepretențioase și are un gust luminos. Ca de fasole și semințe sunt obținute de la feluri de mâncare foarte bune cu aroma de alune discret.