Farfalle cu carne de pui, un pas cu pas reteta fotografii

Curățați și pisa usturoiul, combinăm ceapa si telina.

Se prepară ciupercile pentru paste noastre Farfalle cu pui într-un sos de smântână: șervețele de hârtie pentru a îndepărta murdăria de pe ele, taie și să arunce picioarele, iar capacul este foarte tăiat în felii subțiri.

Se separă frunzele de pătrunjel din tulpini și bine măcinate.

piept de pui uscate, cotlet-le în bucăți de 2,5 cm. condimentată cu sare și piper.

Puneți tigaia pe foc mediu cu adaos de ulei de măsline. Preîncălziți-l.

4 min. În ulei fierbinte, a pus bucățile de pui. Fry până la maro (4-5 minute), iar apoi se intoarce si se prajeste pe de altă parte, în timp ce puiul nu se prăji pe deplin bine. petreceri Fry. Shift carnea pe o farfurie curată. Prăjirea încă mai avem nevoie.

Ne umple o oală mare de apă rece 2/3 și capac de acoperire. Am pus la foc mare și se aduce la fierbere.

Puneți tava de pui înapoi pe placa. Grăsime ar trebui să fie suficient pentru a acoperi partea de jos. În cazul în care grăsimea nu este suficient, se toarnă un pic de ulei de măsline și încălzit.

În ulei fierbinte pune ceapa, telina, usturoi si cimbru uscat. Falling cimbru adormit la tigaie, zdrobi degetele. Prajiti pana cand ceapa devine translucida.

5 min. Pentru a adăuga ceapa ciuperci. Sare, piper, se prajeste, amestecand des, pana cand ciupercile sunt moi (5-7 minute).

12 min. In apa si sare pasta farfalle pune (1 lingura. Lingură) fierbere. Se amestecă. Gatiti până fidea devin ușor moi (aproximativ 12 minute).

Când ciupercile evaporă umezeala, se toarnă Sherry și gatiti farfalle nostru cu pui intr-un sos cremos până aproape absorbit tot lichidul.

1 min. Prezentați untul topit atunci când, se adaugă făina și se amestecă bine. Gătitul, amestecând constant, timp de 1-2 minute pentru a îndepărta gustul de făină brută. Amestecul ar trebui să fie foarte uscat.

Se toarnă lapte, se amestecă și se fierbe până se ingroasa lichid. Nu uitați să se agite.

Adăugați parmezanul și cremă de brânză. Se amestecă până când brânzeturile sunt topite până amestec uniform.

Pune pătrunjel, sare și piper după gust. Eliminați de la căldură. Dacă sosul pentru paste Farfalle cu pui și ciuperci dovedit prea gros, se diluează cu puțină apă, care se fierbe pastele.

Aruncați apa și trecerea pastele înapoi în tigaie. Adăugați sosul de pui si ciuperci. Pune pe foc mediu. Se amestecă în mod constant până când se amestecă și se cald (aproximativ 2 minute). Pentru gust se adaugă piper și sare.

Noi trecerea Farfalle cu pui și ciuperci într-un fel de mâncare sau mâncăruri à la carte. Se serveste fierbinte!